昨天,由黑龍江省畜禽綠色養殖分會利用國內自主研發的“生物酵素”技術,實現畜禽養殖過程中不使用抗生素的1000頭“無抗豬”、2萬枚“無抗蛋”運往上海銷售,其“無抗”畜牧產品肉質優于歐盟“無抗”食品安全質量標準。據黑龍江省畜牧業協會綠色養殖分會負責人介紹,為給消費者提供沒有使用抗生素類藥物的安全放心畜禽產品,黑龍江省京福龍農牧科技開發有限公司聯合黑龍江省農科院、東北農業大學、黑龍江省農墾科學院等成立了“黑龍江省畜禽綠色養殖分會”,該分會從“飼料生產、供應—養殖全過程追蹤—屠宰加工后檢測認證”全程采用標準化綠色生產體系,通過系統性應用生物技術和產品,以生物制劑替代抗生素,大力發展“無抗”畜禽生產。
該項目在呼蘭區已進行生產,首批上市的1000頭“無抗豬”每斤市場售價為26元,2萬枚“無抗蛋”每枚價格1元。2018年計劃完成生產“無抗生豬”100萬頭、“無抗肉雞”1000萬只、“無抗雞蛋”5000萬枚、“無抗肉牛”30萬頭。今后“無抗養殖”還將向羊、兔、鴨、鵝等特禽延伸。