編者案：沿著歷史巨輪的前進，技術含量比重高的畜牧業必將走向規模化，資源整合的未來。
美國農業部（USDA）上周公布的一份報告透露了一些令人吃驚的數字：美國生豬養殖場數量從1991年至2009年下降了70％，生豬存欄量保持穩定。
據ERS（經濟研究局）養豬場數目下降的數字表明，生豬經營規模擴大可能導致許多小的，成本高養殖場不再存在。
特別是，該報告說平均945頭豬的生豬場將會被出售，或者按照合同從1992年將降到2009年餓8,389頭。專門的終端商在1992年到2004年將他們的共享
2007-2009年較高價格的玉米和豆粕將將飼料成本提高很多，經濟研究局的報告說。
從1982年養豬場生產力由于生產規模和技術創新大幅提高。自1982年來養殖場規模的增加幾乎占據了養豬業生產力增加的一半。
這個報告中的數據來自美國農業部對1992年，1998年，2004年和2009年美國養豬生產者的調查。每個數據奶牛的摘要描述了依據規模，企業組織，區域和生產技術所劃分的養豬場生產方式的差異。
