10月23日，第二屆中國肉牛選育改良與產業發展國際研討會暨中國畜牧獸醫學會養牛學分會八屆二次學術研討會在西北農林科技大學召開，來自中國、加拿大、美國、日本、澳大利亞、新西蘭、巴基斯坦等7個國家的300多名代表參加會議。為期2天的會議上，與會專家圍繞“加強肉牛選育改良，促進現代肉牛產業發展”以及“創新牛業科技，促進養牛業轉型升級和提質增效”兩個主題進行了深入研究討論。中國工程院院士、中國農業大學教授李寧，加拿大蒙特利爾大學Christopher A.P.教授，美國加州大學戴維斯分校Frank Mitloehner教授，日本宮崎大學副校長Hiroshi Harada教授，澳大利亞昆士蘭大學Rafat Al Jassim教授和西北農林科技大學昝林森教授等國內外的專家學者分別作專題報告，從肉牛奶牛遺傳繁殖與選育改良、營養調控與健康養殖、屠宰加工與質量控制、安全生產質量監控與溯源等方面對中國肉牛奶牛遺傳選育改良及產業化發展進行了研討。
論壇期間，與會專家學者還參觀了國家肉牛改良中心、楊凌秦川肉牛良繁中心、楊凌秦寶牛業工程中心和西安牛文化博物館。此次研討會由西北農林科技大學和中國畜牧獸醫學會主辦。西北農林科技大學在肉牛、奶牛選育改良及健康養殖等方面具有明顯的學科優勢和研究基礎。早在20世紀80年代初期，農業部就在學校成立了全國惟一的“黃牛研究室”，致力于中國黃牛尤其是秦川牛的肉用選育和遺傳改良。幾代科技工作者堅持不懈，在地方良種黃牛品種選育、導血改良、雜交優勢利用等方面開展了大量科學研究和技術推廣工作。自“十五”以來，學校先后承擔國家科技支撐計劃奶業重大項目，在西北地區積極開展奶牛遺傳改良、健康養殖技術研發推廣工作，取得了顯著成效。
