1 祖代更新的新特點,向“小量多批次”發展
2012年,祖代蛋雛雞更新的特點是“少量多批次”,每批的引種量不大,但引種的次數比2011年有所增加,每批引種數量在一萬套以上的企業不多,目的是更好的應對市場變化并使全年的生產更加均衡。國產品種方面,由于我國自主培育的品種,可以根據市場變化,隨時調整生產計劃,以適應不斷變化的市場需求,同時通過對未來市場的預測,做出前瞻性的生產計劃。
2 新興區域的蛋雞養殖,以湖北為例
近幾年,湖北蛋雞的飼養量增長很快,其在省內推廣的“153”標準養殖模式也得到了行業的認可,為全國蛋雞規模化發展提供了可供參考的經驗。“153”標準養殖模式,即1棟蛋雞舍,飼養蛋雞5000只以上,實行濕簾風機、喂料機、清糞機3機配套。這一模式的優點在于提高了飼養規模,便于做到“全進全出”,同時,三機配套是蛋雞標準化養殖的重要體現,可以較好地控制雞舍環境,提高雞群的健康水平、生產水平,減輕勞動強度,便于今后進行進一步的機械化配套,提高設備設施的利用效率。
3 規?;皹藴驶枰龊脜^域布局及細化
何為規?;皹藴驶?目前的界定比較模糊,未來應出臺更為清晰的認證標準??晒﹨⒖嫉闹笜擞?,總存欄、單場存欄、單棟飼養量等,從生物安全的角度考慮,要有功能區域的劃分,雞舍的硬件設施,如通風、夏季降溫、冬季保溫等。同時,要強調規?;倪m度發展,適度規?;瘧紤]兩個層面的因素,一是單場規模與生物安全;二是地區生態密度,后者主要依靠政府的整體規劃,比如山東地區,養殖密度過大,養殖風險較大,從適度規?;慕嵌瘸霭l,其養殖總量再增加的可能性已經不大。
4 用工難問題的新體現,一線養殖人員現老齡化趨勢
養殖一線用工成本一般都在2500~3000元/月,且包吃住。但由于工作環境艱苦,整個行業的人才流失率仍然較大。“用工難”的問題已經越來越突出,不僅反映在一線從業人員的用工成本上,現如今從業者的平均年齡越來越大,反映出養殖業對年輕人的吸引力較弱。未來,改進設備、提高自動化水平、減少人工投入將成為必然趨勢。
2012年,祖代蛋雛雞更新的特點是“少量多批次”,每批的引種量不大,但引種的次數比2011年有所增加,每批引種數量在一萬套以上的企業不多,目的是更好的應對市場變化并使全年的生產更加均衡。國產品種方面,由于我國自主培育的品種,可以根據市場變化,隨時調整生產計劃,以適應不斷變化的市場需求,同時通過對未來市場的預測,做出前瞻性的生產計劃。
2 新興區域的蛋雞養殖,以湖北為例
近幾年,湖北蛋雞的飼養量增長很快,其在省內推廣的“153”標準養殖模式也得到了行業的認可,為全國蛋雞規模化發展提供了可供參考的經驗。“153”標準養殖模式,即1棟蛋雞舍,飼養蛋雞5000只以上,實行濕簾風機、喂料機、清糞機3機配套。這一模式的優點在于提高了飼養規模,便于做到“全進全出”,同時,三機配套是蛋雞標準化養殖的重要體現,可以較好地控制雞舍環境,提高雞群的健康水平、生產水平,減輕勞動強度,便于今后進行進一步的機械化配套,提高設備設施的利用效率。
3 規?;皹藴驶枰龊脜^域布局及細化
何為規?;皹藴驶?目前的界定比較模糊,未來應出臺更為清晰的認證標準??晒﹨⒖嫉闹笜擞?,總存欄、單場存欄、單棟飼養量等,從生物安全的角度考慮,要有功能區域的劃分,雞舍的硬件設施,如通風、夏季降溫、冬季保溫等。同時,要強調規?;倪m度發展,適度規?;瘧紤]兩個層面的因素,一是單場規模與生物安全;二是地區生態密度,后者主要依靠政府的整體規劃,比如山東地區,養殖密度過大,養殖風險較大,從適度規?;慕嵌瘸霭l,其養殖總量再增加的可能性已經不大。
4 用工難問題的新體現,一線養殖人員現老齡化趨勢
養殖一線用工成本一般都在2500~3000元/月,且包吃住。但由于工作環境艱苦,整個行業的人才流失率仍然較大。“用工難”的問題已經越來越突出,不僅反映在一線從業人員的用工成本上,現如今從業者的平均年齡越來越大,反映出養殖業對年輕人的吸引力較弱。未來,改進設備、提高自動化水平、減少人工投入將成為必然趨勢。