雞蛋期貨今日在大連商品交易所（下稱“大商所”）上市交易，也是國內(nèi)首個(gè)畜牧業(yè)相關(guān)產(chǎn)品，而畜牧期貨產(chǎn)品在國際市場則異?；钴S。雞蛋期貨是繼焦煤期貨和鐵礦石期貨之后，大商所今年上市的第三個(gè)期貨品種，雞蛋期貨的上市也使玉米豆粕雞蛋在期貨市場形成完備產(chǎn)業(yè)鏈?！半u蛋是我國首個(gè)畜牧類期貨品種和鮮活農(nóng)產(chǎn)品，雞蛋期貨的上市將填補(bǔ)我國期貨市場在畜牧業(yè)領(lǐng)域的空白。雞蛋在所有畜產(chǎn)品中是食品安全風(fēng)險(xiǎn)最小、質(zhì)量安全情況最好的品種，這也是大商所選擇雞蛋品種作為畜產(chǎn)品期貨突破口的原因之一?！贝笊趟回?fù)責(zé)人對記者表示。本周四，大商所公布了雞蛋期貨各合約的掛盤基準(zhǔn)價(jià)：JD1403合約3800元/500千克、JD1404合約3900元/500千克、JD1405合約4000元/500千克、JD1406合約4100元/500千克、JD1409合4300元/500千克、JD1410合約4200元/500千克。按照基準(zhǔn)價(jià)4000元/噸、交易所最低保證金比例8%、期貨公司高于10%計(jì)算，每手交易最低需要資金4000元。

高于大豆、豆粕、玉米等品種，是在近年上市商品期貨中門檻最高的品種，為防范抑制過度炒作。證監(jiān)會(huì)昨日表示，目前我國蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)正處于由散養(yǎng)向規(guī)?；B(yǎng)殖過渡的階段，雞蛋價(jià)格波動(dòng)頻繁，企業(yè)避險(xiǎn)需求強(qiáng)烈。借鑒美國雞蛋期貨發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國實(shí)際情況，目前我國存在開展雞蛋期貨交易的必要性。根據(jù)大商所公布的合約內(nèi)容，雞蛋期貨交易品種為鮮雞蛋，交易單位為5噸/手，報(bào)價(jià)單位為元（人民幣）/500千克，最小變動(dòng)價(jià)位為1元/500千克，漲跌停板幅度為上一交易日結(jié)算價(jià)的4%，上市初期為8%。大商所數(shù)據(jù)顯示，目前我國蛋雞存欄量約為15億只，規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)30萬戶，從業(yè)人員超過1000萬人，相關(guān)產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超過了3500億元。2012年我國雞蛋產(chǎn)量約2430萬噸，約占全球總產(chǎn)量的36.5%，我國雞蛋進(jìn)出口量很小，2012年出口量約7萬噸。我國雞蛋主要以鮮雞蛋的形式消費(fèi)，53%為家庭消費(fèi)，28%為戶外消費(fèi)（包括餐飲行業(yè)和企業(yè)食堂消費(fèi)），19%為工業(yè)消費(fèi)。雖然產(chǎn)業(yè)規(guī)模較大，但是我國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展面臨的制約因素較多，包括雞蛋價(jià)格波動(dòng)較為劇烈，養(yǎng)殖戶和批發(fā)商面臨的市場風(fēng)險(xiǎn)大；行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推行和使用的情況不太理想；雞蛋生產(chǎn)規(guī)模偏小，絕大部分中小養(yǎng)雞場缺乏中長期規(guī)劃，盲目進(jìn)入和退出，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱等。從雞蛋所處的產(chǎn)業(yè)鏈來看，雞蛋的上游原料玉米和豆粕已開發(fā)為期貨，三個(gè)品種均在大商所上市交易。大商所認(rèn)為，雞蛋期貨上市有利于形成品種聚集效應(yīng)，形成畜牧品種開發(fā)和管理的專業(yè)優(yōu)勢，便于在品種設(shè)計(jì)中考慮與已有品種的兼容問題，也利于形成品種聚集效應(yīng)，便于避險(xiǎn)者和投資者同時(shí)跟蹤關(guān)注品種價(jià)格關(guān)系進(jìn)行套保套利操作。至于目前雞蛋現(xiàn)貨市場價(jià)格走勢，卓創(chuàng)資訊雞蛋分析師王金玉認(rèn)為，大商所雞蛋期貨4000元/500千克的基準(zhǔn)價(jià)，與目前市場現(xiàn)貨主流批發(fā)價(jià)相當(dāng)，略高于養(yǎng)殖戶3.6~3.7元/斤的出貨價(jià)。由于元旦春節(jié)的備貨需求，每年11月是雞蛋價(jià)格上漲周期的啟動(dòng)點(diǎn)，但由于今年市場雞蛋可供貨源較多，導(dǎo)致近期雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格壓力較大，也是近期雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格難以上漲的主要因素。