為進一步加強四川省達州市畜產品質量安全監管工作，確保不發生重大畜產品質量安全事件，2013年9月23日-11月5日，各縣（市、區）畜牧食品局按照四川省畜牧食品局檢測要求，從生產、經營環節（養殖場、定點屠宰場、肉品銷售點、超市）共隨機抽取豬肉樣品200份、禽肉樣品200份，并各組織2名技術人員對所抽樣品進行了硝基呋喃類代謝物檢測。此次檢測運用硝基呋喃類膠體金快速檢測技術，經過長達近兩個月的連續檢測，我市400份樣品的檢測結果全為陰性。未檢出硝基呋喃類代謝物。知識鏈接：硝基呋喃類藥物是國家明文規定的禁用獸藥（農業部193號公告）。它是一種廣譜抗菌藥物，畜禽使用后，會在肌肉或肝內形成代謝物長期保存。若長期食用該類動物制品，會對人體造成致癌、致畸等副作用。