三中全會(huì)已經(jīng)結(jié)束，而改革的熱潮才剛剛開(kāi)始。新一屆領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，能帶給我們這個(gè)國(guó)家，這個(gè)飼料行業(yè)，一個(gè)什么樣的變化還未可知。歷數(shù)以往的改革所產(chǎn)生的機(jī)遇，往往都伴隨著利益格局的重新分配。縱觀改革開(kāi)放35年來(lái)，大致產(chǎn)生了改革開(kāi)放初期(1978年十一屆三中全會(huì)之后)——1992年鄧小平南巡講話(huà)之后——20世紀(jì)末，這幾次市場(chǎng)格局變化的機(jī)遇。
每一次，都有一批人最先嗅到“商機(jī)”，抓住機(jī)遇崛起，成為改革的受益者。
第一批：改革開(kāi)放初——1992年之前，靜書(shū)將劉永好、王石等人列為第一批。
十一屆三中全會(huì)召開(kāi)后，26歲的劉永好還是一所中專(zhuān)學(xué)校的教師，喜歡讀書(shū)看報(bào)的劉永好很快感受到了變化。1982年，劉永好與幾位哥哥一道辭去公職，靠變賣(mài)手表、自行車(chē)，籌集了1000元人民幣到成都的農(nóng)村開(kāi)辦飼料廠，由此開(kāi)始了他的創(chuàng)業(yè)歷程。
1984年，十二屆三中全會(huì)通過(guò)了《中共中央關(guān)于經(jīng)濟(jì)體制改革的決定》，闡明了以城市為重點(diǎn)的整個(gè)經(jīng)濟(jì)體制改革的必要性。1984年1月，王石在深圳倒賣(mài)玉米。5月，“深圳現(xiàn)代科教儀器展銷(xiāo)中心”成立，這是萬(wàn)科的前身，王石當(dāng)上了經(jīng)理。幾年后，深圳萬(wàn)科股份有限公司成立，由此成為房地產(chǎn)行業(yè)的龍頭企業(yè)。
這一批企業(yè)家身上具備勇于嘗試、敢于突破常規(guī)的特質(zhì)。
第二批：1992年——20世紀(jì)初，鄧小平南巡講話(huà)觸動(dòng)了大江南北。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中商業(yè)活動(dòng)的前途凸顯出來(lái)，一大批原本在政府、科研人員開(kāi)始下海經(jīng)商，代表人物有：陳東升、馮侖、潘石屹等。這批人拒絕按部就班的生活，他們利用本身的社會(huì)資源、知識(shí)技能，踏著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)這條船，闖出了屬于自己的天地。
第三批：20世紀(jì)之后，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，新鮮事物層出不窮。相比前兩批的“草根派”、“92派”明顯的政策指導(dǎo)特點(diǎn)，這批人的崛起的機(jī)會(huì)顯得有些悄無(wú)聲息，而他們一旦立足之后，又是光芒萬(wàn)丈。比如：馬云、張朝陽(yáng)、馬化騰、李彥宏等。這批人依托互聯(lián)網(wǎng)、投資這些當(dāng)時(shí)新出現(xiàn)的事物為背景，具備一定的高學(xué)歷、技術(shù)，熟悉當(dāng)時(shí)現(xiàn)有的國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)規(guī)則以及具備極強(qiáng)的創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)意識(shí)，并且更加年輕化。
如今十八界三中全會(huì)再度調(diào)動(dòng)國(guó)內(nèi)民眾的強(qiáng)烈關(guān)注，甚至被外媒認(rèn)為是不亞于十一屆三中全會(huì)的意義，將徹底改變中國(guó)。而這次會(huì)議究竟將帶來(lái)什么?我們嘗試從《決定》中探尋一些“先機(jī)”。
在民生問(wèn)題中，在上海民生問(wèn)題關(guān)注度調(diào)查中位列第二位，僅次于醫(yī)療。而貫穿民眾日常生活的基本的肉、蛋、奶則與我們整個(gè)畜牧、飼料行業(yè)息息相關(guān)。那么，今年的三中全會(huì)，會(huì)帶給我們飼料、畜牧行業(yè)哪些機(jī)遇呢? 《決定》提出，健全公共安全體系。完善統(tǒng)一權(quán)威的食品藥品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，建立最嚴(yán)格的覆蓋全過(guò)程的監(jiān)管制度，建立食品原產(chǎn)地可追溯制度和質(zhì)量標(biāo)識(shí)制度，保障食品藥品安全。關(guān)系國(guó)家民生的食品安全問(wèn)題，已經(jīng)被提高到國(guó)家層面。
首先，我們來(lái)了解一下食品原產(chǎn)地可追溯，包含了食品安全溯源技術(shù)、食品安全問(wèn)題源頭監(jiān)管、食品安全檢測(cè)等多個(gè)部分。食品安全追溯在歐洲、日本等地已經(jīng)比較成熟。一般的食品追溯包括：生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)。
2002年，歐洲定義可追溯是：對(duì)于食品、飼料、畜產(chǎn)加工品或預(yù)定加入食品和飼料中的物質(zhì)，對(duì)生產(chǎn)、加工、流通的所有階段進(jìn)行跟蹤和追溯調(diào)查的能力”。
2003年日本將食品可追溯被定義為：在生產(chǎn)、處理和加工、流通和銷(xiāo)售的食品供應(yīng)鏈的各階段，能夠跟蹤和追溯食品及其信息的能力。”
2010年日本采用聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織下的食品法典委員會(huì)(CODEX)的定義，可追溯被定義為“通過(guò)登記的識(shí)別碼，對(duì)商品或行為的歷史和使用或位置予以追溯的能力”。
至此，我們可以看出食品可追溯是對(duì)食品的生產(chǎn)、加工、流通的雙向進(jìn)行關(guān)注。從食品供應(yīng)的上游到下游;從食品原料材料生產(chǎn)到餐桌這整個(gè)流程都要進(jìn)行跟蹤。進(jìn)行整個(gè)流程跟蹤之后，一旦食品出現(xiàn)問(wèn)題，很容易就能找到問(wèn)題源以及責(zé)任者，從而更快、更準(zhǔn)確解決食品安全問(wèn)題。就目前日本實(shí)施可追溯的產(chǎn)品來(lái)看，根據(jù)不同企業(yè)不同產(chǎn)品卻別對(duì)待。比如牛肉、大米這些采取的強(qiáng)制追蹤，而蔬菜、水產(chǎn)、牛肉以外的其他畜類(lèi)產(chǎn)品等則屬于自主建立可追溯的范圍。
那么我國(guó)一旦開(kāi)始實(shí)施食品可追訴制度的話(huà)，除了需要突入大量的研發(fā)資金、技術(shù)支持之外，追溯嘗試之初將與國(guó)內(nèi)大型農(nóng)牧企業(yè)合作。食品安全問(wèn)題已經(jīng)“箭在弦上”，綠色養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖、綠色添加劑這些不僅僅是概念炒作，在2014年以后或?qū)⒂瓉?lái)真正的“春天”。那么，我們飼料、養(yǎng)殖企業(yè)是否具備靈敏的觸覺(jué)呢?
我們來(lái)看一篇近期正大集團(tuán)副總裁楊小平接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者專(zhuān)訪一文。文章開(kāi)篇便是：在中國(guó)農(nóng)業(yè)耕耘了34年的正大集團(tuán)，見(jiàn)證了中國(guó)農(nóng)業(yè)30多年改革開(kāi)放的變遷歷史，他們也對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)即將發(fā)生的變革保持著敏銳的嗅覺(jué)。
74歲的正大集團(tuán)董事長(zhǎng)謝國(guó)民一直有一個(gè) “中國(guó)夢(mèng)”：“再造中國(guó)食品安全長(zhǎng)城”、帶領(lǐng)正大集團(tuán)成為世界廚房、人類(lèi)能源供應(yīng)者。當(dāng)下正大集團(tuán)正不斷向養(yǎng)殖終端產(chǎn)業(yè)延伸，2012年4月在北京平谷區(qū)建成300萬(wàn)只蛋雞養(yǎng)殖基地。靠乳業(yè)起家的牛根生5年前放棄蒙牛轉(zhuǎn)向上游，養(yǎng)殖奶牛。幾乎同一時(shí)間，靠建材發(fā)家的張宏偉放棄紅火的建材城，到了東北租地種糧。楊小平認(rèn)為上述現(xiàn)象代表著中國(guó)農(nóng)業(yè)未來(lái)的趨勢(shì)，“中國(guó)的農(nóng)牧業(yè)食品產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀是什么?就是供需關(guān)系相對(duì)飽和。人們已不再擔(dān)心溫飽的問(wèn)題，但食品安全保障還處于初級(jí)階段，尚未完全解決吃得安全、吃得放心的問(wèn)題。”
靜書(shū)認(rèn)為，隨著食品安全高度上升，2014年以后，國(guó)家對(duì)于我們飼料、畜牧行業(yè)的制度、監(jiān)管等方面也會(huì)更加嚴(yán)格。飼料、養(yǎng)殖行業(yè)整合進(jìn)程將會(huì)加快，大型農(nóng)牧企業(yè)因?yàn)榫邆湔麄€(gè)原料到養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的優(yōu)越性，在食品安全、可追溯方面更具備優(yōu)勢(shì)。因此，2014年類(lèi)似新希望集團(tuán)這樣的大型農(nóng)牧企業(yè)的發(fā)展空間將更大。
三中全會(huì)提出食品可追溯制度之后，正大集團(tuán)是第一家農(nóng)牧企業(yè)最先提出再造中國(guó)食品安全長(zhǎng)城，并且要成為世界廚房、人類(lèi)能源供應(yīng)者。正大作為世界級(jí)農(nóng)牧企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，有能力以及氣魄提出這樣的口號(hào)。靜書(shū)認(rèn)為，我們國(guó)內(nèi)大型農(nóng)業(yè)企業(yè)也應(yīng)當(dāng)積極在食品安全、食品可追溯方向努力，越早起步，就能越早抓住機(jī)遇。
另一方面，相比農(nóng)牧企業(yè)在整個(gè)原料、飼料、養(yǎng)殖、終端方面的優(yōu)勢(shì)，我們其他飼料、養(yǎng)殖企業(yè)也要守好自己的那一片陣地。隨時(shí)關(guān)注行業(yè)變動(dòng)，及時(shí)調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略，抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)。2014年以后，不僅僅是飼料、畜牧行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，更是農(nóng)牧企業(yè)之間的較量。
原文出自【中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)】
每一次，都有一批人最先嗅到“商機(jī)”，抓住機(jī)遇崛起，成為改革的受益者。
第一批：改革開(kāi)放初——1992年之前，靜書(shū)將劉永好、王石等人列為第一批。
十一屆三中全會(huì)召開(kāi)后，26歲的劉永好還是一所中專(zhuān)學(xué)校的教師，喜歡讀書(shū)看報(bào)的劉永好很快感受到了變化。1982年，劉永好與幾位哥哥一道辭去公職，靠變賣(mài)手表、自行車(chē)，籌集了1000元人民幣到成都的農(nóng)村開(kāi)辦飼料廠，由此開(kāi)始了他的創(chuàng)業(yè)歷程。
1984年，十二屆三中全會(huì)通過(guò)了《中共中央關(guān)于經(jīng)濟(jì)體制改革的決定》，闡明了以城市為重點(diǎn)的整個(gè)經(jīng)濟(jì)體制改革的必要性。1984年1月，王石在深圳倒賣(mài)玉米。5月，“深圳現(xiàn)代科教儀器展銷(xiāo)中心”成立，這是萬(wàn)科的前身，王石當(dāng)上了經(jīng)理。幾年后，深圳萬(wàn)科股份有限公司成立，由此成為房地產(chǎn)行業(yè)的龍頭企業(yè)。
這一批企業(yè)家身上具備勇于嘗試、敢于突破常規(guī)的特質(zhì)。
第二批：1992年——20世紀(jì)初，鄧小平南巡講話(huà)觸動(dòng)了大江南北。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中商業(yè)活動(dòng)的前途凸顯出來(lái)，一大批原本在政府、科研人員開(kāi)始下海經(jīng)商，代表人物有：陳東升、馮侖、潘石屹等。這批人拒絕按部就班的生活，他們利用本身的社會(huì)資源、知識(shí)技能，踏著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)這條船，闖出了屬于自己的天地。
第三批：20世紀(jì)之后，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，新鮮事物層出不窮。相比前兩批的“草根派”、“92派”明顯的政策指導(dǎo)特點(diǎn)，這批人的崛起的機(jī)會(huì)顯得有些悄無(wú)聲息，而他們一旦立足之后，又是光芒萬(wàn)丈。比如：馬云、張朝陽(yáng)、馬化騰、李彥宏等。這批人依托互聯(lián)網(wǎng)、投資這些當(dāng)時(shí)新出現(xiàn)的事物為背景，具備一定的高學(xué)歷、技術(shù)，熟悉當(dāng)時(shí)現(xiàn)有的國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)規(guī)則以及具備極強(qiáng)的創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)意識(shí)，并且更加年輕化。
如今十八界三中全會(huì)再度調(diào)動(dòng)國(guó)內(nèi)民眾的強(qiáng)烈關(guān)注，甚至被外媒認(rèn)為是不亞于十一屆三中全會(huì)的意義，將徹底改變中國(guó)。而這次會(huì)議究竟將帶來(lái)什么?我們嘗試從《決定》中探尋一些“先機(jī)”。
在民生問(wèn)題中，在上海民生問(wèn)題關(guān)注度調(diào)查中位列第二位，僅次于醫(yī)療。而貫穿民眾日常生活的基本的肉、蛋、奶則與我們整個(gè)畜牧、飼料行業(yè)息息相關(guān)。那么，今年的三中全會(huì)，會(huì)帶給我們飼料、畜牧行業(yè)哪些機(jī)遇呢? 《決定》提出，健全公共安全體系。完善統(tǒng)一權(quán)威的食品藥品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，建立最嚴(yán)格的覆蓋全過(guò)程的監(jiān)管制度，建立食品原產(chǎn)地可追溯制度和質(zhì)量標(biāo)識(shí)制度，保障食品藥品安全。關(guān)系國(guó)家民生的食品安全問(wèn)題，已經(jīng)被提高到國(guó)家層面。
首先，我們來(lái)了解一下食品原產(chǎn)地可追溯，包含了食品安全溯源技術(shù)、食品安全問(wèn)題源頭監(jiān)管、食品安全檢測(cè)等多個(gè)部分。食品安全追溯在歐洲、日本等地已經(jīng)比較成熟。一般的食品追溯包括：生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)。
2002年，歐洲定義可追溯是：對(duì)于食品、飼料、畜產(chǎn)加工品或預(yù)定加入食品和飼料中的物質(zhì)，對(duì)生產(chǎn)、加工、流通的所有階段進(jìn)行跟蹤和追溯調(diào)查的能力”。
2003年日本將食品可追溯被定義為：在生產(chǎn)、處理和加工、流通和銷(xiāo)售的食品供應(yīng)鏈的各階段，能夠跟蹤和追溯食品及其信息的能力。”
2010年日本采用聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織下的食品法典委員會(huì)(CODEX)的定義，可追溯被定義為“通過(guò)登記的識(shí)別碼，對(duì)商品或行為的歷史和使用或位置予以追溯的能力”。
至此，我們可以看出食品可追溯是對(duì)食品的生產(chǎn)、加工、流通的雙向進(jìn)行關(guān)注。從食品供應(yīng)的上游到下游;從食品原料材料生產(chǎn)到餐桌這整個(gè)流程都要進(jìn)行跟蹤。進(jìn)行整個(gè)流程跟蹤之后，一旦食品出現(xiàn)問(wèn)題，很容易就能找到問(wèn)題源以及責(zé)任者，從而更快、更準(zhǔn)確解決食品安全問(wèn)題。就目前日本實(shí)施可追溯的產(chǎn)品來(lái)看，根據(jù)不同企業(yè)不同產(chǎn)品卻別對(duì)待。比如牛肉、大米這些采取的強(qiáng)制追蹤，而蔬菜、水產(chǎn)、牛肉以外的其他畜類(lèi)產(chǎn)品等則屬于自主建立可追溯的范圍。
那么我國(guó)一旦開(kāi)始實(shí)施食品可追訴制度的話(huà)，除了需要突入大量的研發(fā)資金、技術(shù)支持之外，追溯嘗試之初將與國(guó)內(nèi)大型農(nóng)牧企業(yè)合作。食品安全問(wèn)題已經(jīng)“箭在弦上”，綠色養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖、綠色添加劑這些不僅僅是概念炒作，在2014年以后或?qū)⒂瓉?lái)真正的“春天”。那么，我們飼料、養(yǎng)殖企業(yè)是否具備靈敏的觸覺(jué)呢?
我們來(lái)看一篇近期正大集團(tuán)副總裁楊小平接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者專(zhuān)訪一文。文章開(kāi)篇便是：在中國(guó)農(nóng)業(yè)耕耘了34年的正大集團(tuán)，見(jiàn)證了中國(guó)農(nóng)業(yè)30多年改革開(kāi)放的變遷歷史，他們也對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)即將發(fā)生的變革保持著敏銳的嗅覺(jué)。
74歲的正大集團(tuán)董事長(zhǎng)謝國(guó)民一直有一個(gè) “中國(guó)夢(mèng)”：“再造中國(guó)食品安全長(zhǎng)城”、帶領(lǐng)正大集團(tuán)成為世界廚房、人類(lèi)能源供應(yīng)者。當(dāng)下正大集團(tuán)正不斷向養(yǎng)殖終端產(chǎn)業(yè)延伸，2012年4月在北京平谷區(qū)建成300萬(wàn)只蛋雞養(yǎng)殖基地。靠乳業(yè)起家的牛根生5年前放棄蒙牛轉(zhuǎn)向上游，養(yǎng)殖奶牛。幾乎同一時(shí)間，靠建材發(fā)家的張宏偉放棄紅火的建材城，到了東北租地種糧。楊小平認(rèn)為上述現(xiàn)象代表著中國(guó)農(nóng)業(yè)未來(lái)的趨勢(shì)，“中國(guó)的農(nóng)牧業(yè)食品產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀是什么?就是供需關(guān)系相對(duì)飽和。人們已不再擔(dān)心溫飽的問(wèn)題，但食品安全保障還處于初級(jí)階段，尚未完全解決吃得安全、吃得放心的問(wèn)題。”
靜書(shū)認(rèn)為，隨著食品安全高度上升，2014年以后，國(guó)家對(duì)于我們飼料、畜牧行業(yè)的制度、監(jiān)管等方面也會(huì)更加嚴(yán)格。飼料、養(yǎng)殖行業(yè)整合進(jìn)程將會(huì)加快，大型農(nóng)牧企業(yè)因?yàn)榫邆湔麄€(gè)原料到養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的優(yōu)越性，在食品安全、可追溯方面更具備優(yōu)勢(shì)。因此，2014年類(lèi)似新希望集團(tuán)這樣的大型農(nóng)牧企業(yè)的發(fā)展空間將更大。
三中全會(huì)提出食品可追溯制度之后，正大集團(tuán)是第一家農(nóng)牧企業(yè)最先提出再造中國(guó)食品安全長(zhǎng)城，并且要成為世界廚房、人類(lèi)能源供應(yīng)者。正大作為世界級(jí)農(nóng)牧企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，有能力以及氣魄提出這樣的口號(hào)。靜書(shū)認(rèn)為，我們國(guó)內(nèi)大型農(nóng)業(yè)企業(yè)也應(yīng)當(dāng)積極在食品安全、食品可追溯方向努力，越早起步，就能越早抓住機(jī)遇。
另一方面，相比農(nóng)牧企業(yè)在整個(gè)原料、飼料、養(yǎng)殖、終端方面的優(yōu)勢(shì)，我們其他飼料、養(yǎng)殖企業(yè)也要守好自己的那一片陣地。隨時(shí)關(guān)注行業(yè)變動(dòng)，及時(shí)調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略，抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)。2014年以后，不僅僅是飼料、畜牧行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，更是農(nóng)牧企業(yè)之間的較量。
原文出自【中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)】
