11月6日，豐都縣包鸞鎮(zhèn)飛仙洞村，村民楊先文接過“豐都縣先文肉牛庭院牧場”工商執(zhí)照，成為全國首個(gè)以庭院牧場注冊(cè)的微型企業(yè)主。庭院牧場是以家庭為單位的一種養(yǎng)殖模式。每家養(yǎng)殖20-50頭，但集中到村里圈舍統(tǒng)一飼養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)種植養(yǎng)殖、糞污利用、生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)等多個(gè)環(huán)節(jié)的“一體化經(jīng)營”。

目前，飛仙洞村共養(yǎng)殖肉牛800余頭，并在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上繁衍出37家“牛微企”，年創(chuàng)收近500萬元。小牧場帶來大財(cái)富簡易的牛棚，7頭牛。2011年，在沈陽打工多年的楊先文返鄉(xiāng)，開始了他的“牛”事業(yè)。然而，受規(guī)模小限制，前兩年，楊先文一家的養(yǎng)牛收益卻不樂觀。“每頭牛掙2000-3000元，一年下來才掙2萬元。想擴(kuò)大規(guī)模，但資金和勞力又跟不上。”今年5月，豐都開始探索以庭院牧場的方式發(fā)展微企，并推出多項(xiàng)配套扶持政策：一是3萬元財(cái)政補(bǔ)貼，二是融資15萬元的財(cái)政貼息貸款，三是稅收返還。此外，養(yǎng)殖戶還能享受母牛動(dòng)配及母牛保險(xiǎn)等方面的免費(fèi)。得知此消息后，楊先文聯(lián)合同村6家養(yǎng)殖戶投資28萬元，建起近700平方米、可養(yǎng)殖180頭肉牛的庭院牧場。如今，楊先文的“牛微企”，年肉牛出欄量在30頭以上，每年收入超過20萬元。在他們的帶動(dòng)下，如今全村已養(yǎng)殖起800余頭肉牛。小糞污產(chǎn)出大前景庭院牧場式養(yǎng)殖及其升級(jí)版庭院牧場微企，讓養(yǎng)牛戶嘗到了甜頭，而養(yǎng)殖所產(chǎn)生的糞污，則讓另一些人看到了商機(jī)，一批變糞為寶的微型企業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生。2010年，從事蚯蚓養(yǎng)殖的梁孝榮在了解到飛仙洞村肉牛養(yǎng)殖進(jìn)展后，興奮不已。

“牛越多，牛糞就越多，能挖掘的價(jià)值也就越大。”他和大學(xué)同學(xué)李從萬相約從涪陵來到飛仙洞村，創(chuàng)辦起了蚯蚓養(yǎng)殖和有機(jī)蔬菜種植微型企業(yè)。“牛糞含有豐富的有機(jī)肥，能為蚯蚓繁殖提供天然養(yǎng)料，而養(yǎng)殖蚯蚓后的廢污又可用于蔬菜種植。”梁孝榮介紹，目前他們?cè)谏窖蠐碛幸粔K15畝的種養(yǎng)基地，每畝年產(chǎn)蚯蚓2噸左右。今年，他們計(jì)劃將基地面積擴(kuò)大到100畝，屆時(shí)蚯蚓和有機(jī)蔬菜的年均銷售收入將達(dá)50萬元以上。在飛仙洞村山腳，牛糞則在同一家人里催生出三家微企，當(dāng)?shù)厝朔Q“菌菇三姐妹”。“牛糞豐富的有機(jī)肥是天然的發(fā)菌材料，在村里收牛糞完全沒有問題，我也放心地把規(guī)模做大。”這家人中最先嘗試用牛糞培育、種植菌菇的張紅說，她的微企年利潤在10萬元以上，在她的帶動(dòng)下，她的弟媳彭淑梅和小妹張小紅，在2012年也先后辦起了自己的菌菇微企。據(jù)悉，該鎮(zhèn)計(jì)劃發(fā)展200戶菌菇種植微型企業(yè)。小產(chǎn)業(yè)開拓大市場有了肉牛，有了菌菇，相關(guān)的牛經(jīng)紀(jì)、牛加工、牛餐飲等微企也發(fā)展起來。牛經(jīng)紀(jì)微型企業(yè)主彭永國每天的工作，就是在各地牛市場選牛、購牛，再賣給肉牛加工公司。幾年下來，彭永國已經(jīng)煉就了“火眼金睛”，“只要看一眼，問兩句，就知道牛有沒有病、肥瘦比是多少。”憑著這個(gè)本事，彭永國的牛經(jīng)紀(jì)生意每年能為他帶來10萬元左右的收入。

為了讓微企產(chǎn)品更好走向市場，豐都縣工商局聯(lián)合相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、專業(yè)合作社，先后申報(bào)注冊(cè)了“豐都肉牛”等13件地理標(biāo)志，并授權(quán)當(dāng)?shù)匦∥⑵髽I(yè)、個(gè)體戶和農(nóng)戶免費(fèi)使用。目前，帶有“豐都肉牛”商標(biāo)的牛產(chǎn)品已進(jìn)入全國各大連鎖超市，并遠(yuǎn)銷俄羅斯、韓國等國家和地區(qū)。據(jù)了解，截至目前，豐都縣圍繞肉牛產(chǎn)業(yè)鏈條已發(fā)展的“牛微企”256戶，建成包鸞飛仙洞、三合峰頂2個(gè)肉牛產(chǎn)業(yè)微型企業(yè)示范村，解決就業(yè)1500余人。