近日，商務部在青島市召開2013年全國肉菜流通追溯體系建設現場會。會議期間，舉行與第四批城市簽約儀式，正式啟動第四批肉菜流通追溯體系建設。商務部市場秩序司負責人代表商務部與第四批城市人民政府及其所在省（自治區）商務主管部門代表簽署合作協議，將在秦皇島、包頭、沈陽、吉林、牡丹江、徐州、福州、淄博、煙臺、漯河、襄陽、湘潭、中山、遵義、天水等15個城市開展肉菜流通追溯體系建設。從2010年開始，商務部、財政部按照試點先行、重點突破的方針，分三批支持35個城市開展試點，建設肉菜流通追溯體系，探索利用信息技術管理市場，強化流通食品安全行業管理，提高流通信息化和現代化水平。三年來，肉菜流通追溯體系建設工作取得顯著成效。首批10個城市建成運行追溯體系，共覆蓋3007個企業，包括134個屠宰場、77個批發市場、1766個菜市場、631個大型連鎖超市、399個團體消費單位，基本實現了主城區內機械化屠宰場、批發市場、標準化菜市場及大中型連鎖超市的全覆蓋，改善了流通食品安全質量保障能力，提升了流通現代化及行業管理的科學化水平。