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內蒙古赤峰市淺談松山區奶牛的發展模式及建議

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-12-12  來源:中國畜牧獸醫信息網  瀏覽次數:456

 

奶牛產業是內蒙古赤峰市松山區畜牧業的朝陽產業和亮點產業。近年來,由于松山區把奶牛產業作為農牧業產業結構調整的突破口和農村經濟新的增長點,實施產業化發展、專項推進,同時加強生鮮乳質量安全整治工作,奶牛業實現了健康快速發展的良好勢頭。

一、奶牛養殖標準化、規?;芾韯蓊^良好松山區現有經工商注冊的牧場式集中飼養管理的奶牛標準化規模場11個。其中注冊奶牛規模養殖場的2個,存欄奶牛675頭,約占總存欄量的2.15%;注 冊奶牛養殖農民專業合作社的9個,存欄奶牛3173頭,約占總存欄量的10.1%。而松山區現有標準化生鮮乳收購站9處,均由經過工商注冊的奶牛養殖場或 奶牛養殖農民專業合作社開辦,其中奶牛養殖場自建2處,奶農合作社自建7處?,F有生鮮乳運輸車輛7臺,且于2013年5月30日以前,核發了新版《生鮮乳 準運證明》證工作?!渡r乳收購許可證》和《生鮮乳準運證明》發證率100%。松山區6月末奶牛存欄31376頭,其中能繁母牛19191頭,年產生鮮牛 乳近10萬噸。所以,進一步發展奶牛合作社及牧場化管理前景看好。

二、主要模式及特點1、推進奶牛規模化養殖,提高標準化管理水平。幾年來,通過對原有的奶牛小區及奶站進行了一系列的整合,規模較小的奶牛小區(場、戶)已大部分牽牛入駐較大小區(規模場),實行統一防疫、統一管理、 統一改良、統一飼草料,統一機械化擠奶等,提高了奶牛集中規?;潭?。同時加大了奶牛標準化規模養殖扶持力度,結合向上級爭取項目扶持,在飼草料基地配套 及場區棚舍、水電路及防疫設施、飼草料加工貯藏設施、糞污處理設施、生鮮乳收購站、養殖檔案等一系列軟硬件方面進行了標準化建設,同時積極參加農業部畜禽 養殖標準化創建活動,派送標準化創建活動牧場技術負責人參加國家奶牛養殖標準化創建培訓。通過項目實施拉動和充分發揮典型帶動作用,推動了松山區奶牛養殖 規?;藴驶M程,奶牛養殖水平有所改進,奶牛生產力明顯提高,奶牛業經濟效益和生態效益顯著。2、抓好飼草料生產基地配套建設。以合作社或牧場為單位增加飼草料的種植面積,大力推廣種植優質牧草和青貯玉米,集中收割靑儲,統一管理。為奶牛產業的發展提供充裕的物質條件,提高產奶量和牛奶質量,確保達到標準化飼養的要求。3、健全技術服務網絡。進一步完善區、鄉、村三級防疫隊伍。松山區農牧業局建立奶牛急救中心,奶牛養殖小區建立奶牛服務站,每個站必須建立奶牛醫務室, 配備冷配人員、防疫人員和獸醫診療人員。區農牧業局成立奶牛辦公室,深入奶牛小區,全程跟蹤服務,定期舉辦奶牛養殖技術培訓班,大力推廣科學飼養管理、飼 草料加工轉化等適用技術,推行模式化飼養。嚴把奶牛引進質量關。嚴格履行報批報檢制度,杜絕病牛輸入。強化疫病防治服務,抓好飼養場所的清潔消毒和飼養人 員的健康檢查,對奶牛實行強制免疫,重點做好“五號病”、“布病”、“結核病”的免檢疫工作,免疫密度要達到100%。4、加大生鮮乳 專項整治力度,確保生鮮乳質量安全。嚴格執行國務院《乳品質量安全監督管理條例》、農業部《生鮮乳生產收購管理辦法》和《內蒙古自治區生鮮乳收購管理辦 法》,按照上級生鮮乳專項整治工作部署,圍繞生鮮乳生產、收購和運輸三個關鍵環節,依法對奶畜養殖、生鮮乳收購、生鮮乳運輸、飼料生產銷售等環節進行全面 治理整頓。加大法律、法規、規范宣傳力度,加強監督監測,規范生產經營,開展技術服務,全面提高生鮮乳質量安全管理水平,促進我區奶業的持續健康發展。5、完善社會化服務體系。加強對奶牛行業的指導、管理和服務。引導和鼓勵奶牛養殖小區飼養戶之間進行資本聯合和勞動聯合,建立聯合參與、利益驅動、合作 經營、自我管理的奶牛養殖農民專業合作社,發揮好奶牛合作社聯系政府、企業、市場的橋梁紐帶作用。特別是為促進市場有序競爭,保護養殖戶利益,降低養殖風 險。繼續加強與伊利、蒙牛乳業公司的合作。進一步完善“公司(伊利、蒙牛)+(奶牛合作社、牧場、奶站)+養殖戶”的訂單型產業化經營模式。6、及時做好奶牛養殖的信息調度工作。隨時摸清奶牛場標準化建設和奶站等配套建設的完成情況,隨時掌握外購奶牛數量,奶牛檔案、防檢疫記錄、疾病記錄、 生產記錄等各項規范的登記整理工作,技術服務體系及奶牛協會和合作組織建設情況。對癥下藥,明確目標做好奶牛業產前、產中和產后的技術服務及技術指導工 作。

三、發展建議(一)建議政府加大奶牛規?;B殖場(小區)標準化建設的扶持力度,實現奶牛合作社管理方式向奶牛 牧場化管理方式轉變,在奶牛飼養管理方式上,牛群全部實現場地集中統一管理(不影響合作社經營機制),向牧場化過渡,逐漸取代小區分戶飼養的管理模式,提 高管理水平和科技含量,加快規模化、標準化建設步伐,讓其在先進飼養工藝、現代化管理等方面充分發揮好示范帶頭作用。(二)建議加強生鮮乳質量安全監管及執法能力建設。希望政府為生鮮乳執法隊伍配備必要資金和檢查用車等必要設施,切實加強行政執法力度,切實提高對奶站的監管能力,切實保障奶業安全健康持續發展。(三)建議政府加大資金扶持力度,進一步做好養殖業污染物減排工作。隨著奶牛生產規模逐漸擴大,而飼養空間并沒有變化,導致奶牛養殖業的糞污日趨嚴重。急需增加建造糞污治理設施,改善養殖環境

 

 
 
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