美國農業部（USDA）最新一期全球農產品供需預測報告數據顯示，2013及2014年美國紅肉和禽肉產量預計分別為932.85億和937.15億磅。其中2013年豬肉產量預計為232.2億磅，2014年預計為239.05億磅。2013和2014年豬肉進口預計都會增長，對2013年最新的預期是8.76億磅，2014年為8.8億磅。豬肉出口預計為49.74億磅，2014年是51.8億磅。預計2013年生豬價格為$64.4/cwt，2014年價格在59和63美元之間。