第二屆上海優質禽類采購交易會今天將在光大會展中心閉幕。記者獲悉，今年交易會封殺活禽。為加大市民對冷鮮雞的接受程度，主辦方邀請20多位滬上名廚燒制“百雞宴”，不僅供市民免費品嘗，而且申請上海吉尼斯紀錄。

　　根據市商務委和市農委發布的公告，從2014年起，每年農歷正月初一至公歷4月30日全市暫停活禽交易三個月左右。不過，記者獲悉，目前，冷鮮雞仍未被市民接受，冷鮮雞近日又調低價格。

　　記者了解到，11月11日，根據農業部“解禁令”，活禽省際調運恢復。自此，暫停了近7個月的外省市活禽交易得以恢復。

　　上海市場，外省市活禽銷量占七至八成。據不完全統計，這兩周，滬上批發市場活禽銷量增加五成左右。

　　市商務委和市農委日前發布公告，根據對禽流感等疫病疫情預測預警和評估，從2014年起，每年農歷正月初一至公歷4月30日全市暫停活禽交易（如遇特殊情況另行公告）。暫停交易期間，如有商販仍舊販賣活禽的，將被處罰，市民也可以向工商、城管、食藥監和農委等多個部門舉報。公告自2014年1月1日起施行，有效期為五年。

　　盡管活禽交易將面臨三個月左右“禁期”，但本市冷鮮雞企業并未感到輕松。

　　上海旺園家禽養殖專業合作社理事長陳印權告訴記者，冷鮮雞在剛推出時相對銷量高一些，但現在，他們中心城區的營銷中心已經撤掉了，因為銷售上不去，房租也付不起。“市民觀念轉變需要時間，而且非法攤販的沖擊實在太大。”

　　據介紹，近日，陳印權又調低店內冷鮮雞的價格。“冷鮮雞的成本很高，我們現在的價格，基本就比批發價略高一點點，每只毛利基本只有三毛三分。我們算過，每家店，每天賣掉60-80只冷鮮雞，我們才能收支平衡，但現在實際情況是每天賣不到10只。完全就是苦撐。”陳印權說道。（來源：東方早報 記者：鄒娟）