發展畜草產業是調整農業內部結構、轉變發展方式的重大舉措。近年來，隴西縣加快發展畜草產業，切實提高農業比較效益、增加農民收入。一是示范帶動擴規模。培育龍頭企業42家(其中：省級龍頭企業2家、市級龍頭企業10家、縣級龍頭企業30家)，建成500頭(只)以上養殖企業30個、1000噸以上肉制品加工企業5個、3萬噸以上飼草料配送中心1個，發展適度規模戶2120戶，引進基礎母牛1423頭、基礎母羊10720只，存欄分別達2.5萬頭和14.07萬只。二是招商引資抓項目。先后爭取到各類大項目19項，總投資6653.4萬元，其中財政資金2866萬元。積極引進建成隴原中天公司、百綠草業公司等省市龍頭企業10個，引進資金達3.5億元，向社會提供良種肉牛1.2萬頭、良種肉羊3.5萬只。三是建立基地重研發。建成集中連片種草點20個，引進紫花苜蓿、飼用甜高粱、高蛋白飼用玉米為主的優質牧草，人工種草累計留床面積28萬畝，年產優質牧草18萬噸，玉米秸稈100多萬噸，秸稈綜合利用率達60%以上。四是注重科技優品種。先后從山東、陜西、河西等地引進純種小尾寒羊6萬只、種公羊1000只、二元和三元雜交母羊1.8萬只，生產二元三元肉雜羊20萬多只，新建家畜改良點、授精點44個，年人工授配家畜30200頭，改良5.13萬只，改良率達到91%以上。五是加強合作推品牌。鼓勵金華福利肉制品公司、隴原情肉制品公司等一批規模大、起點高、帶動力強的養殖加工企業強強合作，形成集屠宰、分割、冷凍、加工、包裝為一體的現代化作業模式，注冊“足赤”、“隴原情”“牧趣天鄉”等產品商標，年加工各類肉制品達1萬噸，實現加工增值5000多萬元。六是狠抓培訓保安全。實施以二十名畜牧專家、百名畜牧科技推廣骨干、千名養殖能手為載體的“十百千”技術推廣行動計劃，舉辦各類動物疫情防治培訓班10期，現場培訓班90期，參訓群眾達2萬多人次。縣財政每年投入20萬元的動物防疫經費，利用縣、鄉、村三級防疫網絡體系，對動物疫情進行監測、預報和防治。