近年來，遼寧大連瓦房店市積極發展肉雞產業，大力推進雞肉制品加工產業結構調整和產業化經營，使肉雞產業突破一百五十億元規模，居全國之首。

在發展肉雞產業上，瓦房店市除了優越的自然條件和便利的交通運輸條件外，市政府在政策、資金和技術保障等方面都給予了大力扶持，從而使瓦房店市現代肉雞加工業以每年增加2500萬只的超常速度發展，延長了產業鏈，增加了附加值。此外，龍頭企業的帶動以及強大的品牌效應也有力助推了瓦房店市肉雞產業的發展。目前，瓦房店市共擁有10家肉雞屠宰加工龍頭企業，居全國縣級市之首。擁有國家級龍頭企業2家，相關配套企業100多家，規模以上企業21家；屠宰加工能力3.9億只，年屠宰量2.5億只；擁有標準化規模養殖場195個，國家級標準化示范場3處，年肉雞養殖2億只；目前，瓦房店市肉雞加工企業已經在香港、澳門和省會城市建立了22個省級營銷網點，產品銷往東南亞、西亞、中東、東歐和香港、澳門等國家和地區，出口創匯6600多萬美元；各家企業所生產的產品，全部具有自主知識產權。“嘉士德”、“欣城”等品牌商標已在國家注冊，并被評為遼寧省名牌產品、著名商標，全市共有5個肉雞產品分獲國家、省、大連市名牌產品；各家肉雞加工企業全部通過ISO22000質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證。

目前，瓦房店市已成為遼寧省肉雞養殖加工銷售的重要集散地，已形成集種雞飼養、雞雛孵化、飼料加工、肉雞飼養、屠宰加工、產品銷售于一體的肉雞產業化經營鏈條，以肉雞為主的食品加工產業集群已突破一百五十億元規模，產業鏈帶動就業20多萬人，農民僅從肉雞養殖一項中，就獲得純利潤2.23億元。屠宰加工超出的產能，又極大地帶動了普蘭店、莊河、蓋州、旅順等周邊地區更多的農民致富，成為拉動當地乃至周邊農民致富的重要支柱產業之一。