淮安市儲備肉計劃日前正式啟動，此次儲備肉任務(wù)由蘇食集團(tuán)淮安公司承擔(dān)。節(jié)日前后，蘇食集團(tuán)淮安公司60多家鮮肉店將同時降價銷售。目前，該公司已與相關(guān)養(yǎng)殖場及省內(nèi)外信譽(yù)良好的養(yǎng)殖公司簽訂活豬寄養(yǎng)合同，按“統(tǒng)一收購、按時運(yùn)輸、及時加工”的原則，確保節(jié)日期間豬肉供應(yīng)不脫銷。