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監(jiān)管土雞蛋不妨用“土辦法”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-01-06  來源:江南晚報  作者:晨曦  瀏覽次數(shù):169

外觀相差無幾,但土雞蛋售價比養(yǎng)殖蛋高近一倍。記者調查發(fā)現(xiàn),市場上超過70%的雞蛋都自稱是“土雞蛋”,但賣家無法說出雞蛋到底“土”在哪里。

雞蛋一旦標上“土雞蛋”的標簽,價格立馬翻一倍,而顧客卻并不買賬。對商家而言存在逐利之嫌,對顧客而言有被騙之憂。

盡管專家說土雞蛋和養(yǎng)殖蛋相比,營養(yǎng)成分并無區(qū)別。但無數(shù)的口感經驗告訴我們,土雞蛋的味道確實要好得多。雖說目前國際、國內都沒有土雞蛋的檢驗標準,但有些基本達標指數(shù)還是可以測試監(jiān)控的。2012年8月,湖北省家禽業(yè)協(xié)會根據(jù)國際上對高端禽產品產銷的通行做法,結合國內實際,出臺了國內首個地方生態(tài)養(yǎng)殖辦法――“湖北省生態(tài)養(yǎng)雞生產方式認定實施辦法”。而且,在網(wǎng)上可查詢產品認定信息。為防止首次認定后改變生產方式造成產品品質下降,該省認定證書和公告只對一個批次的生產有效。消費者只要認準購買公告上認定單位生產的土雞、土雞蛋,就可以明白放心消費,這也不失為一個幫助消費者鑒別的“土辦法”。

同時,對于以假亂真,亂貼土雞蛋標簽的現(xiàn)象,工商部門有義務追根溯源,對侵害消費者利益的欺詐行為追責處罰。期待多管齊下的措施能夠讓土雞蛋的銷售實至名歸,亂象歸治提升。

 
 
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