商務部、財政部等部門今天向內蒙古、西藏、甘肅、青海、寧夏、新疆等6個地區定向投放中央儲備牛羊肉7200噸，以保障春節期間牛羊肉等生活必需品供應，滿足當地各族人民群眾的消費需求。商務部市場運行司副司長李朝勝表示，較之往年，今年牛羊肉投放總量更大，并且突出對少數民族地區需求的保障。

對于牛羊肉價格持續上漲的原因，李朝勝分析認為，目前我國牛羊肉整體生產規模不大，加之牛羊生產周期偏慢，規模化養殖難度高，造成產業整體增長緩慢，同時牛羊肉消費需求持續增長，使得供給和需求形成一定矛盾。