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同心協(xié)力,攜手推動中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-01-08  來源:國際畜牧網(wǎng)  作者:一天  瀏覽次數(shù):462

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、專家、媒體朋友,各位同仁、各位來賓:

大家上午好!

首先,感謝大家對中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)給予的關(guān)注和關(guān)心,感謝大家在2014年春節(jié)即將來臨之際,在百忙之中光臨本次成立大會。

中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)從上世紀(jì)80年代初開始起步,以高效率低成本的優(yōu)勢在中國立足,以國際、國內(nèi)兩個市場為目標(biāo),現(xiàn)已發(fā)展成為農(nóng)牧業(yè)領(lǐng)域中產(chǎn)業(yè)化程度最高的行業(yè),產(chǎn)量居世界第二位。白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,使雞肉成為了中國第二大肉類消費(fèi)品。

盡管取得了重大的成績,但現(xiàn)在中國肉雞行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)到了一個非常重大的瓶頸期,這個瓶頸能不能有效突破,將影響這個行業(yè)未來數(shù)十年的發(fā)展格局。

2013年,中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的各位同仁都深有同感,這個行業(yè)正在經(jīng)歷一場浩劫。H7N9和“速生雞”事件,給我們的行業(yè)造成了嚴(yán)重?fù)p失,國家的財(cái)產(chǎn)損失也相當(dāng)巨大。造成這種局面,既有天災(zāi),也有行業(yè)作為不足的因素。因此,大家都有這樣一個愿望:需要一個產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,整合利用中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)各方面的力量和資源,發(fā)揮行業(yè)的合力,帶領(lǐng)中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)走出陰霾,走向快速、健康和穩(wěn)定發(fā)展的新階段。

一、中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大,前景廣闊

(一)中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,在中國農(nóng)業(yè)中占據(jù)重要地位

1984年,中國的雞肉總產(chǎn)量是139萬噸,到了2012年,已經(jīng)增長到1370萬噸,產(chǎn)量增長了8.86倍,相當(dāng)于年均增長31.6%;其中1984-1994年增長2.71倍,1994-2004年增長84.1%,2004-2012年增長44.5 %。2012年中國雞肉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量16.6%,僅次于美國的1647.6萬噸,是世界第二大雞肉生產(chǎn)國。

中國雞肉消費(fèi)量從1984年的 139萬噸增至2012年的1375萬噸,增長了10倍;雞肉年人均消費(fèi)從1984年的1.03公斤增長到2012年的10.1公斤,增長了9倍。中國雞肉產(chǎn)量在中國肉類的比重不斷提高,由1984年的6.2%增至2012年的16.3%,增加了10.1個百分點(diǎn)。

中國雞肉及其制品的出口不斷增長,由1984年的 2.7 萬噸增至2012年的42萬噸,增長了 15倍;出口額由0.35億美元增至16多億美元,增長了45倍。中國雞肉出口創(chuàng)匯排肉類產(chǎn)品出口第一位,是中國第100個出口創(chuàng)匯超過10億美元的品類,為國家農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯發(fā)揮了重要作用。

(二)中國肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?/strong>

由于雞肉有利于健康,世界許多國家積極發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)。從世界肉類結(jié)構(gòu)看,雞肉和豬肉所占比重已經(jīng)相差很小,分別為34.6%和36.6%。但中國雞肉在肉類的比重與豬肉相比仍有很大差距,兩者分別為16.3%和63.6%。中國雞肉在肉類結(jié)構(gòu)所占比重比世界平均水平低18.3%,若達(dá)到世界平均水平,中國肉雞總產(chǎn)量可翻一番,超過2700萬噸,中國將成為世界雞肉生產(chǎn)第一大國。

由于我國肉類消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣偏重豬肉,中國雞肉的人均消費(fèi)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界發(fā)達(dá)國家和國際水平,增長潛力巨大。2012年我國雞肉人均消費(fèi)量只有10.1公斤,而世界平均水平為12.7公斤,若達(dá)到這一水平,則可增產(chǎn)25%,總產(chǎn)量可超過1700萬噸,相當(dāng)于美國水平。美國人均雞肉消費(fèi)量為44.3公斤,巴西36.5公斤,我國臺灣34公斤,若我國未來10年達(dá)到人均消費(fèi)20公斤,我國雞肉消費(fèi)可達(dá)到2700萬噸,中國也將成為世界雞肉消費(fèi)第一大國。

中國雞肉產(chǎn)量位居世界第二,但出口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于美國、巴西、荷蘭和法國。2012年巴西出口雞肉375萬噸,占世界出口總量的38%,占其國內(nèi)總產(chǎn)量的29.4%;美國出口321萬噸,在世界出口總量和其國內(nèi)生產(chǎn)總量中分別占32.6%和19.5%,而我國出口只有42萬噸,僅占世界出口量的4.3%和國內(nèi)雞肉總產(chǎn)量的3.1%,出口市場潛力巨大。中國肉雞出口有能力超過100萬噸,甚至300萬噸。

(三)中國發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)意義重大

1、雞肉安全營養(yǎng)能有效促進(jìn)國民健康

雞肉作為白肉,具有高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇的營養(yǎng)優(yōu)勢,所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,在保障人體健康方面相比紅肉有著不可比擬的優(yōu)勢。

雞肉中各種功能性營養(yǎng)素種類均衡,富含牛磺酸、肌苷酸、丙氨酸 、鵝肌肽 、肌肽,對保障人體健康具有重要意義。同時,雞肉中的不飽和脂肪酸占脂肪酸總量的24.7%,更有益于人類健康。

雞肉還是理想的減肥食品。有報告稱,目前我國的肥胖人口規(guī)模已高達(dá)3.25億,肥胖與不科學(xué)的肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。我國城鄉(xiāng)居民目前的肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)大體上是豬肉占64%、禽肉占21%、牛羊肉及其他占15%,相關(guān)的科學(xué)研究證明,這樣的肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)導(dǎo)致肥胖的發(fā)生幾率很高,提高雞肉在肉類消費(fèi)中的比例可有效降低肥胖的發(fā)生。

2、雞肉飼料轉(zhuǎn)化率高,能大幅度降低糧食消耗

雞肉的飼料轉(zhuǎn)化率最高,就料肉比而言,在我國雞肉為1.8:1、豬肉為3.0:1 、牛肉為6:1。在發(fā)達(dá)國家,雞肉料肉比已達(dá)到1.5:1,成本優(yōu)勢非常明顯。同時大大降低了糧食消耗。若我國將肉雞占比提高到34.6%,即可節(jié)約糧食1846萬噸。

3、雞肉成本低,價格便宜,是其他肉類的有效替代品

優(yōu)秀的生產(chǎn)效率,使雞肉的生產(chǎn)成本低,價格便宜。長期以來,雞肉價格比牛肉價格低109%以上,比豬肉價格低61%以上。在大眾肉類消費(fèi)中,雞肉作為便宜的肉類蛋白正成為我國消費(fèi)者的重要選擇。

4、可有效緩解“畜地”矛盾和“人糧”矛盾

在人口繼續(xù)增長、民生不斷改善的大背景下,畜地矛盾和人糧矛盾將變得更加突出。在耕地資源硬約束條件下,如何做到既要讓百姓吃飽(發(fā)展種植業(yè)),又讓百姓吃好(發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)),是各級政府面臨的一個重大難題。破解這一難題的關(guān)鍵在于走出一條“節(jié)糧型”的畜牧業(yè)發(fā)展道路。加快發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)是破解這一難題的有效途徑,因?yàn)槿怆u的飼料轉(zhuǎn)化效率明顯高于生豬。在我國目前科技水平下,肉雞的料肉比為1.8:1,而生豬的料肉比為3.0:1。換言之,同樣生產(chǎn)1千克肉,肉雞比生豬可節(jié)省40%的糧食。2012年我國豬肉產(chǎn)量為5335萬噸,如果其中的30%轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)雞肉,就可節(jié)省糧食589萬噸。如果把節(jié)約下來的糧食折算成耕地,按我國目前玉米每畝350公斤的單產(chǎn)水平計(jì)算,可節(jié)約耕地1637萬多畝。

5、可有效減少溫室氣體排放

減少溫室氣體排放,減緩全球氣候變暖已成為全球共識。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)的報告,畜牧業(yè)溫室氣體排放量占全球總量的18%,根據(jù)國外碳足跡專家研究,在集約化動物飼養(yǎng)體系中,按照生產(chǎn)每千克肉排放的二氧化碳當(dāng)量的溫室氣體計(jì)算,生產(chǎn)1千克牛肉和豬肉產(chǎn)生的二氧化碳當(dāng)量溫室氣體分別為14.8千克和3.8千克,而生產(chǎn)1千克雞肉只產(chǎn)生1.1千克二氧化碳當(dāng)量溫室氣體。因此,如果將目前我國豬肉產(chǎn)量的30%轉(zhuǎn)變?yōu)殡u肉生產(chǎn),那么,每年可降低近4000萬噸的二氧化碳當(dāng)量。此外,肉雞產(chǎn)業(yè)還能提供大量優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,可以替代化肥使用,為發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)提供必要條件,進(jìn)而形成資源再利用的循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系。因此,發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)有助于促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)。

6、可有效帶動就業(yè),增加農(nóng)民收入

目前我國肉雞產(chǎn)業(yè)解決了2286萬人就業(yè),提高農(nóng)戶、產(chǎn)業(yè)人員收入500億元,創(chuàng)造產(chǎn)值超過3000億元,同時也促進(jìn)了包裝、運(yùn)輸、餐飲、防疫、獸醫(yī)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對解決“三農(nóng)”問題,促進(jìn)城鎮(zhèn)化建設(shè)做出了積極貢獻(xiàn)。

7、雞肉消費(fèi)方便、快捷,適宜現(xiàn)代化的生活節(jié)奏

城市居民消費(fèi)性支出中,用于在外就餐的支出逐步增加。其中,對快餐的消費(fèi)占據(jù)了很大的比重,肯德基、麥當(dāng)勞兩家以雞肉為主要原料的快餐企業(yè)在近十年始終保持著每年20%的增長速度。洋快餐的流行加上對健康營養(yǎng)飲食的注重,讓越來越多的年輕人選擇了雞肉的消費(fèi),他們的消費(fèi)習(xí)慣正在變成龐大的市場潛力。

隨著生活節(jié)奏的加快,方便快捷成為居民選擇食品的重要依據(jù)。雞肉加工食品因方便食用的特點(diǎn)受到消費(fèi)者的歡迎;雞肉生產(chǎn)企業(yè)也在不斷推出美味快捷的雞肉調(diào)理食品來迎合消費(fèi)者的需求。2012年我國雞肉加工制品所占比重約為19 %,比2001年的5.8%提高了13.2個百分點(diǎn)。

二、成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟有助于解決中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的諸多問題

1、缺乏發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃

白羽肉雞行業(yè)缺少一個專業(yè)組織進(jìn)行長遠(yuǎn)的研究和規(guī)劃,對整體發(fā)展缺乏認(rèn)識。長期以來,白羽肉雞行業(yè)發(fā)展都以各自企業(yè)戰(zhàn)略作為發(fā)展指導(dǎo),產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了盲目擴(kuò)張和惡性競爭。肉雞企業(yè)由于沒有形成合力,在國際市場上,不能與國外利益團(tuán)體分庭抗禮、出口舉步維艱。而大量進(jìn)口尤其是走私嚴(yán)重沖擊肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2、消費(fèi)者急需行業(yè)知識普及和引導(dǎo)教育

肉雞行業(yè)屬于新興行業(yè),由于白羽肉雞是我國從國外引進(jìn)的品種,其品種特點(diǎn)和飼養(yǎng)方式與中國農(nóng)村家養(yǎng)土雞完全不同,中國絕大多數(shù)消費(fèi)者不知道肉雞育種知識,不了解肉雞45天出欄的正常性,不清楚雞肉的營養(yǎng)根據(jù)。消費(fèi)者對雞肉及其制成品仍然停留在小農(nóng)消費(fèi)模式的概念化感知中,對于肉雞產(chǎn)業(yè)化、科學(xué)化養(yǎng)殖一無所知。因此,“肉雞有激素”、“肉雞怪雞論”的傳言才會甚囂塵上,嚴(yán)重地影響了雞肉的市場消費(fèi)。

2013年H7N9禽流感的暴發(fā),消費(fèi)者對“禽”業(yè)的誤解達(dá)到頂峰——人鬧病,雞遭殃;人恐慌,行業(yè)受傷。在國人“談禽色變”急劇發(fā)作過后,農(nóng)業(yè)部發(fā)出第1950號公告表示:H7N9禽流感病毒對家禽屬低致病性禽流感病毒。根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》有關(guān)規(guī)定,將H7N9禽流感調(diào)整為按二類動物疫病管理。同時,H7N9肆虐期間,國外進(jìn)口中國家禽及其加工制成品的企業(yè)也淡定如初,中國家禽業(yè)出口甚至逆勢增長。

2012年,墨西哥暴發(fā)H7N3高致病性禽流感,墨西哥采取疫病防控措施,撲殺了2200萬肉雞,結(jié)果終端消費(fèi)上表現(xiàn)為雞肉和蛋類產(chǎn)品供不應(yīng)求,價格不斷上漲。墨西哥消費(fèi)者并沒有因?yàn)镠7N3高致病性禽流感對雞肉和雞蛋望而卻步。

3、急需與大眾媒體溝通,進(jìn)行科學(xué)和理性宣傳,提高行業(yè)透明度

2013年,受速生雞、特別是H7N9禽流感影響,消費(fèi)市場嚴(yán)重受創(chuàng),全行業(yè)損失超過600億元。大眾媒體鋪天蓋地的報道,“禽流感”和“人感染禽流感”成為新聞媒體的關(guān)鍵詞,消費(fèi)者“談雞色變”、對雞惶恐時,肉雞企業(yè)和行業(yè)則寂寞無聞,噤若寒蟬。雞肉的消費(fèi)市場遭受重大打擊,消費(fèi)者對雞肉消費(fèi)喪失了信心,白羽肉雞產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)受到打擊。

現(xiàn)在的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)對于媒體來說,是相當(dāng)陌生的產(chǎn)業(yè)。我們行業(yè)自身平時就缺乏與大眾媒體的互動,沒有借助媒體這個渠道提升行業(yè)透明度;缺乏與消費(fèi)者的互動,沒有與消費(fèi)者建立起互信機(jī)制。因此在災(zāi)難事件面前,行業(yè)嚴(yán)重缺乏危機(jī)公關(guān)和對媒體的溝通宣傳,更沒有集體發(fā)聲的平臺。

4、肉雞行業(yè)重要性被低估,不能反映出本行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位

公開數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析差異大,2006—2012年中國白羽肉雞生產(chǎn)增長了34.8%,但在此期間,中國白羽肉雞祖代引種量卻增長了1.5倍。這個數(shù)字差距也充分反映出統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)與行業(yè)發(fā)展的差異。同時肉雞產(chǎn)業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)中重要組成部分,在國家統(tǒng)計(jì)公開數(shù)據(jù)中也肉雞尚未列入名錄當(dāng)中。這從一個側(cè)面反映出,白羽肉雞作為一個新興產(chǎn)業(yè),行業(yè)重要性被忽視,其重要地位還沒有得到社會的認(rèn)可。

5、行業(yè)市場、消費(fèi)、生產(chǎn)能力等信息不透明,產(chǎn)銷失衡

近些年來,中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。規(guī)模化養(yǎng)殖比重快速發(fā)展,肉雞合同化、一體化養(yǎng)殖快速提升,產(chǎn)業(yè)集中度提高,白羽肉雞出欄量快速增加。

極速的發(fā)展并沒有帶來產(chǎn)業(yè)的繁榮。相反地,行業(yè)市場信息、消費(fèi)狀況、生產(chǎn)能力不透明,造成企業(yè)盲目投資擴(kuò)張,過度的生產(chǎn)與市場需求不匹配,產(chǎn)銷失衡。2012年底“速生雞”、2013年“H7N9禽流感”事件影響,消費(fèi)者消費(fèi)信心受到打擊,市場需求量降低,雞肉庫存量暴增,雞肉產(chǎn)品價格極度下滑。白羽肉雞產(chǎn)業(yè)跌入谷底。

作為中國最具朝陽的行業(yè),白羽肉雞產(chǎn)業(yè)在面對發(fā)展與溝通不足的困境下,亟待有一個行業(yè)專門的組織,整合整個行業(yè)的力量,發(fā)揮肉雞產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,揚(yáng)長避短,推動產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展。

三、白羽肉雞聯(lián)盟籌備情況及聯(lián)盟的宗旨和主要工作

(一)白羽肉雞聯(lián)盟的籌備情況

在農(nóng)業(yè)部及有關(guān)司局領(lǐng)導(dǎo)、中國畜牧業(yè)協(xié)會尤其是禽業(yè)分會領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、關(guān)注和幫助下,行業(yè)內(nèi)幾大龍頭企業(yè)多次召開碰頭會議,大家對當(dāng)前的市場和產(chǎn)業(yè)面臨的形勢進(jìn)行深入地分析和思想碰撞,處于白羽肉雞行業(yè)內(nèi)的每個企業(yè)不管規(guī)模大小、主營方向如何不同,大家的利益訴求是一致的,那就是要生存、要發(fā)展!產(chǎn)業(yè)的問題,我們產(chǎn)業(yè)內(nèi)解決。

2013年7月19日,由萊伽傳媒李丁丁總經(jīng)理發(fā)起的首輪成立白羽肉雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的可行性碰頭會議,在北京召開,華都、大成、正大三家企業(yè)率先積極響應(yīng)。大家根據(jù)當(dāng)前行業(yè)的現(xiàn)狀,做了初步的可行性分析。共同認(rèn)為,促進(jìn)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展必須整合行業(yè)資源,凝聚行業(yè)力量。成立行業(yè)聯(lián)盟勢在必行。

8月19日,由華都、益生、民和、美國安偉捷及萊伽傳媒參會的第二次會議,在北京召開,大家對成立聯(lián)盟達(dá)成進(jìn)一步共識,并制定了召開行業(yè)龍頭企業(yè)會議及向畜牧業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)匯報的詳細(xì)計(jì)劃,以期獲取更多企業(yè)及協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)的支持。

9月5日,在《國際家禽》召開的第二屆國際家禽產(chǎn)業(yè)論壇期間,由李希榮站長、何新天書記及中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會宮桂芬秘書長出席的白羽肉雞龍頭企業(yè)座談會上,華都、大成、益生、正大、六和、大用、民和、永達(dá)、春雪、美國安偉捷等企業(yè)正式確定了“中國白羽肉雞聯(lián)盟”成立的思路,這是一次具有決定性的、劃時代意義的會議,也預(yù)示著我們政府對白羽肉雞行業(yè)未來發(fā)展的高度重視和強(qiáng)有力的支持。會后,我們與農(nóng)業(yè)部的于康震副部長、王智才司長、李希榮站長、何新天書記進(jìn)行了多次深入?yún)R報,得到他們的認(rèn)可和支持,并認(rèn)為聯(lián)盟的成立是聚集行業(yè)同類企業(yè)進(jìn)行交流合作發(fā)展的創(chuàng)新嘗試,希望盡早成立聯(lián)盟,推動白羽肉雞行業(yè)相關(guān)工作。王智才司長特別指出,希望繼續(xù)深入研究、聽取專家意見,共同探討行業(yè)發(fā)展對策。

2013年10月開始,在中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會的協(xié)助下,又有圣農(nóng)、九聯(lián)、鳳祥等多家企業(yè)的代表進(jìn)一步研究和磋商成立白羽肉雞聯(lián)盟的必要性和可行性。

2013年12月3日特別邀請了國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家文杰研究員、教育部戰(zhàn)略研究基地—中國開放經(jīng)濟(jì)與國際科技合作戰(zhàn)略研究中心夏友富教授、國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部潘耀國研究員、中國社科院農(nóng)村研究所劉玉滿研究員、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所副所長、國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家王濟(jì)民研究員、中國農(nóng)科院飼料研究所研究員、國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、國家飼料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長蔡輝益、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院、畜產(chǎn)品北京市高等學(xué)校工程研究中心主任任發(fā)政教授、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院副院長、國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家咼于明在華都集團(tuán)召開了專家研討會,各位專家對成立聯(lián)盟都予以支持,并提出了很多寶貴的建議。

專家研討會后,華都、大成抽調(diào)專門人員組成籌備小組,籌備聯(lián)盟成立工作。

2014年1月2日,在中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會召開了成立大會前的籌備工作商討,確定了成立大會流程和人員分工等諸多工作安排。

在白羽肉雞聯(lián)盟成立進(jìn)入籌備階段,起草了章程和聯(lián)盟工作計(jì)劃等多個文件,得到了中國畜牧業(yè)協(xié)會殷成文常務(wù)副秘書長、禽業(yè)分會宮桂芬秘書長、仇寶琴副秘書長、白羽肉雞工作部腰文穎女士的指導(dǎo)和大力支持。大成李景輝資深副總裁,益生曹積生董事長、對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)夏友富教授始終積極投入到聯(lián)盟的組建籌備等工作。

多次召開碰頭會,并邀請專家一起商討各項(xiàng)成立工作的細(xì)節(jié)。隨后并向行業(yè)內(nèi)五十家企業(yè)發(fā)出意見征求和邀請函,得到了眾多企業(yè)的熱烈回應(yīng)。

值此聯(lián)盟即將揭牌之際,向支持聯(lián)盟成立的領(lǐng)導(dǎo)、專家和各位企業(yè)家及所有來賓表示衷心的感謝!

(二)聯(lián)盟的性質(zhì)與宗旨

本聯(lián)盟名稱為:中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會白羽肉雞聯(lián)盟(簡稱中國白羽肉雞聯(lián)盟)。

本聯(lián)盟的性質(zhì):由白羽肉雞養(yǎng)殖、加工等龍頭企業(yè)、下游大型企業(yè)及其他相關(guān)企業(yè)或機(jī)構(gòu)組成的非營利性社會團(tuán)體。

聯(lián)盟的宗旨是:積極開展產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究,推動科技創(chuàng)新,加強(qiáng)溝通與科學(xué)宣傳,開拓國內(nèi)外市場,促進(jìn)白羽肉雞消費(fèi),加強(qiáng)行業(yè)自律,規(guī)范行業(yè)發(fā)展,服務(wù)成員單位,共同抵御行業(yè)風(fēng)險,共同保障食品安全,推動白羽肉雞產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

(三)聯(lián)盟擬開展的主要工作

1、制定中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃

組織專家學(xué)者和企業(yè)界代表和官員通過調(diào)研,對肉雞產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、解決“三農(nóng)”問題、保障糧食安全、促進(jìn)生態(tài)建設(shè)的重要性和巨大發(fā)展前景統(tǒng)一認(rèn)識,并對肉雞產(chǎn)業(yè)5年、10年甚至20年發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行研究,在此基礎(chǔ)上制定規(guī)劃。我們的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)中國肉雞產(chǎn)量翻番和力爭世界第一,促進(jìn)聯(lián)盟內(nèi)企業(yè)的發(fā)展壯大,提升大家的國際競爭力,成為世界級跨國公司,實(shí)現(xiàn)合作共贏,并提出政府應(yīng)為此創(chuàng)造良好的環(huán)境和保障措施;聯(lián)盟將作為行業(yè)整體利益的代表,爭取把肉雞產(chǎn)業(yè)列入國家農(nóng)業(yè)重點(diǎn)支持產(chǎn)業(yè),從行業(yè)發(fā)展角度為政府提供信息和建議,為政府決策提供依據(jù)。我們要統(tǒng)計(jì)、匯總、分析成員企業(yè)的各項(xiàng)數(shù)據(jù),創(chuàng)建數(shù)據(jù)庫,使之成為政府對白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展做決策最準(zhǔn)確和權(quán)威的依據(jù),并列入農(nóng)業(yè)部和國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

2、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,推進(jìn)肉雞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和科技進(jìn)步

聯(lián)盟將與行業(yè)專家、學(xué)者建立長期而穩(wěn)定的合作關(guān)系,將大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)的學(xué)術(shù)智慧與產(chǎn)業(yè)化、商業(yè)化運(yùn)作深度結(jié)合,使“學(xué)有所用,產(chǎn)有所托”,將學(xué)術(shù)創(chuàng)新通過產(chǎn)業(yè)口徑落到實(shí)處,推動產(chǎn)學(xué)研一體化發(fā)展,提升中國白羽肉雞的產(chǎn)業(yè)價值,特別是推動祖代雞的研發(fā)。并借助專家顧問團(tuán)的智慧,推動行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的建立健全。編制白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度白皮書,為行業(yè)發(fā)展進(jìn)行前瞻指導(dǎo)。

3、促進(jìn)科學(xué)宣傳,積極引導(dǎo)健康消費(fèi),積極維護(hù)產(chǎn)業(yè)合法權(quán)益

以“科學(xué)、健康、安心、經(jīng)濟(jì)”為核心理念,聯(lián)盟將作為企業(yè)利益同盟,共同發(fā)聲,主動與大眾媒體互動,借助媒體的平臺長期而持續(xù)地宣傳,提高產(chǎn)業(yè)的公眾透明度,強(qiáng)化廣大消費(fèi)者對我們這個產(chǎn)業(yè)的感知。建立危機(jī)公關(guān)機(jī)制,在有損害行業(yè)利益的不實(shí)言論時及時做出反應(yīng),維護(hù)行業(yè)正面形象,保護(hù)產(chǎn)業(yè)不因輿論而受傷。

聯(lián)盟要建立與消費(fèi)者溝通透明的機(jī)制,以設(shè)立參觀基地或教育基地的方式,長期而持續(xù)地進(jìn)行白羽肉雞相關(guān)科普知識的宣傳,使消費(fèi)者對白羽肉雞產(chǎn)業(yè)有科學(xué)、客觀而真實(shí)的了解。引導(dǎo)消費(fèi)者正確的雞肉消費(fèi)觀,將雞肉的“科學(xué)、健康、安心、經(jīng)濟(jì)”的理念深深植入消費(fèi)者心中,要努力培養(yǎng)忠實(shí)的雞肉消費(fèi)群體,帶動國民健康水平的提高,提升雞肉消費(fèi)空間。我們的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)人均雞肉消費(fèi)20公斤,使中國成為世界肉雞消費(fèi)大國。

4、大力促進(jìn)出口,反對走私,規(guī)范進(jìn)口

聯(lián)盟將組織專家研究大力開拓國際市場之道,提升我國肉雞在國際市場的份額,將積極要求國家通過談判促使他國向我國開放市場,改變歧視性做法。我們的目標(biāo)是中國肉雞出口量超過200萬噸,占世界市場20%。同時要求政府部門堅(jiān)決禁止雞類產(chǎn)品走私,對歧視我國出口產(chǎn)品和依靠不公平競爭進(jìn)入我國市場的產(chǎn)品采取反傾銷、反補(bǔ)貼和保障措施等救濟(jì)性措施,積極規(guī)范進(jìn)口。

5、加強(qiáng)行業(yè)自律,保障食品安全

聯(lián)盟要通過制定規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)行業(yè)自律和自我管理,各成員企業(yè)都能夠以整個行業(yè)的健康良性發(fā)展為前提,按照行業(yè)整體利益和市場需求規(guī)范發(fā)展生產(chǎn)規(guī)模,大力推廣白羽肉雞產(chǎn)品,加強(qiáng)國內(nèi)外行業(yè)交流與合作。特別是加強(qiáng)科學(xué)防范疫情,聯(lián)合上下游相關(guān)企業(yè),通過行業(yè)約束提升產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全,承擔(dān)起肉雞行業(yè)的社會責(zé)任。與盟內(nèi)企業(yè)共同打造:中國肉雞產(chǎn)品安全、企業(yè)社會責(zé)任強(qiáng)的新形象和新品牌。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、媒體朋友、各位同仁和在座的來賓朋友們,

中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,離不開政府的大力支持。

中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,離不開各位專家的辛勤工作。

中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,需要各位媒體朋友的大力宣傳和報導(dǎo)。

中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,需要得到消費(fèi)者的認(rèn)同和理解!

長風(fēng)破浪會有時,直掛云帆濟(jì)滄海。讓我們著眼現(xiàn)實(shí),面向未來,大家共同攜手帶領(lǐng)中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)走向更加璀璨輝煌的明天!

 
 
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