春節期間是畜禽岀欄，畜產品集中上市的高峰期和老百姓消費的旺季，也是畜產品安全事件高發期。畜產品質量安全事關廣大人民群眾身體健康，生命安全，關系到社會穩定，是構建和諧社會基礎之一。舒洪所對溶江鄉的一個生豬屠宰場和四個畜禽養殖場在1月6日-7日作重點排査。

一、從嚴查“瘦肉精” 等違禁藥品的使用，加強對養殖場戶的監督檢查，嚴把源頭生產關，經常抽檢“痩肉精” 等違禁藥品的檢測力度。

二、嚴格按照檢疫程度和步驟進行檢疫，突岀抓好畜禽和畜禽產品產地、屠宰、市場三項檢疫，嚴把“三關”， 確保各項檢疫監督工作落實到位。一是嚴把屠宰檢疫關，確保畜禽屠宰率達100％。在動物入場前要進行査證驗物，實施群體和個體檢查，并認真做好登紀紀錄。對所有動物檢疫證明，標識及時進行回收登記。對檢岀的病害動物及其產品進行無害化處理。做到不屠宰、不食用、不岀售、不轉運，從源頭上絕了病豬、死豬肉品流入市場。二是嚴把市場入市關，確保上市肉品合格率達到100％。三是嚴把產地檢疫關，確保內外調的動物100％無染疫，并給予嚴格消毒。

通過排查，進一步堤升了轄區內畜產品質量安全以及生產經營單位的安全防護意識和法律意識，為春節期間的畜產品安全質量與安全生產奠定了基礎，確保節目期間畜產品生產和消費安全。