2013年，畜牧行業整體景氣度低迷，我國畜牧業先后接連遭遇黃浦江死豬事件、H7N9禽流感突襲家禽業、奶牛養殖效益低下導致散養戶退出等一系列打擊，同時也迎來了首個畜牧業品種——雞蛋期貨上市、國家出臺相關政策，加大宏觀調控力度的積極利好。畜牧業涵蓋肉禽蛋奶等多個品類，事關國計民生。年關之際，不如來看一看今年畜牧行業發生了哪些值得關注的新聞?
　黃浦江死豬漂浮事件東方之珠變“東方之豬”
　　2013年3月5日，上海黃浦江松江段水域和金山區胥浦塘等部分河道上游陸續發現死豬漂浮的現象,據調查已打撈的死豬數量超過了13000頭。死豬事件暴露出生豬養殖有些區域已遠遠超過環境的承載能力、養殖方式落后、養殖行為不規范、死豬處理措施不足等多種弊端。
　H7N9流感卷土重來家禽業遭受重創
　　2013年3月在人體上首次發現的H7N9亞型禽流感病毒尤為引人關注，不僅造成了人類的傷亡，同時重創了家禽養殖業。在禽流感疫情出現的省份，禽產品價格暴跌，銷售基本停滯，苗雞無人問津，中小養殖戶深度虧損，行業穩定發展面臨嚴峻挑戰。而未出現疫情的省份，也出現禽類消費銳減、養殖戶產品無人問津的情況。據不完全統計，今年禽業損失超600億元。
　首個畜牧期貨品種——雞蛋期貨上市
　　2013年3月18日，大連商品交易所發布雞蛋期貨合約草案。2013年9月25日，中國證監會批準大連商品交易所上市雞蛋期貨合約。2013年11月8日，雞蛋期貨在大連商品交易所上市。雞蛋期貨作為國內首個生鮮品種，其推出上市豐富了國內期貨市場品種體系，并給蛋雞業提供了規避“雞飛蛋打”市場風險的工具。
　WTO裁定美贏得雞肉貿易官司中美雞肉爭端硝煙未散
　　世界貿易組織(WTO)8月2日裁定美國在與中國的一項長期貿易爭端中獲勝，認為中國征收反傾銷關稅的不公正做法限制了美國禽肉出口。9月25日，WTO正式采納了該裁決，美國呼吁中國向美國雞肉產品重新開放市場。
在過去四年間，由于中國對美國雞肉征收高額反傾銷關稅，美國銷往中國的雞肉產品出口量減少90%，估計導致出口商損失10億美元。
中美兩國雞肉紛爭由來已久。2004年，中美兩國同時暴發了禽流感，雙方均停止進口對方禽肉產品。之后，中美商談后同意同時解除各自的禁令，約定在履行相關程序后，美方向中國出口冷凍禽肉產品，中方則對美出口熟制禽肉產品。但是，美方在保證履行承諾的前提下，希望先開始向中國出口。中方即提前對美國禽肉產品開放了市場，而美國政府百般阻撓，將我國禽肉制品拒之門外。曠日持久的中美雞肉爭端就此展開。
　雙匯71億并購史密斯菲爾德進階全球最大肉企
　　2013年9月26日，雙匯和史密斯菲爾德并購交易正式完成。雙匯國際以71億美元完成了對史密斯菲爾德收購，成為全球最大的肉制品企業。目前，雙匯正計劃聯合聯手墨西哥Sigma競購西班牙肉制品巨頭Campofrio食品集團公司。
　　“奶荒”襲來國內乳企上演兼并重組大戲
　　今年的中國乳業可謂多事之秋。恒天然“毒奶粉”一波未平，多美滋“第一口奶”又刺痛民眾神經。而8月以來席卷我國南北的國產牛奶漲價潮再度引發了民眾對“奶荒”的擔憂。近兩年來，奶牛養殖成本持續增大，但奶源價沒有相應跟漲，造成奶牛養殖積極性受挫;同時國內規模化養殖推進的速度較慢，跟不上奶農退出的步伐，造成奶源供應短缺。全國各地袋裝奶、液態奶紛紛大幅度提價，創下今年之最。
為了規范國內嬰幼兒奶粉行業標準，2013年6月工信部召集127家奶粉企業開會發布“雙提”行動方案，要求對嬰幼兒乳粉參照藥品管理，并鼓勵乳粉企業兼并重組。此后，工信部編制上報《推動嬰幼兒配方乳粉行業企業兼并重組工作方案》至國務院，《方案》提出，力爭五年后，我國嬰幼兒配方乳粉行業企業總數整合到50家左右，前10家國內品牌企業行業集中度超過80%。這意味著，六成乳業企業將被兼并。2013年12月25日，國家食品藥品監督管理總局發布了《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)》，被稱為“史上最嚴”的奶業標準。
大閘蟹遇冷高檔陽澄湖蟹淪為地攤蟹
　　往年，大閘蟹一向是人們走親訪友，政府送禮的優選，但是今年大閘蟹卻遭遇前所未有的“滑鐵盧”。有網友戲言，今年可能是吃陽澄湖大閘蟹最便宜的一年。受中央限制三公消費影響，今年作為禮品的大閘蟹身價大降，為求生路只好降價銷售。原先僅在專賣店里銷售的陽澄湖大閘蟹如今也淪為地攤貨，降到40~50元/斤左右。
蟹農告訴記者，往年每到這個時候，自己已經接到幾百份來自企業和政府部門的訂單，很多都是用來送禮的，可今年到現在還沒有收到一份訂單，銷售基本上靠散客。
　“牛魔王”“羊貴妃”頻現江湖想說愛你不容易
　　據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，牛羊肉價格已創下了自2008年監測以來的價格新高。監測數據顯示，截至1月6日，牛腱肉、去骨鮮羊肉價格已突破去年春節最高價，相比去年同期分別上漲13.3%、8%。
近年來，隨著各地生態保護和建設工程實施，退牧還草、禁牧減畜等措施的出臺導致商品牛數量減少。今年以來，很多小型的牛肉供應廠商倒閉，全國牛肉的供應主要集中在幾個大的品牌公司手中，但這些巨頭的供應也遠遠跟不上市場的需求。隨著近些年人們健康意識的提高，對牛肉的需求不斷增長，市場上長期處于供不應求的狀態，出現76元一公斤的天價牛肉也就不足為奇了。
時值隆冬，羊肉火鍋等成為人們飯桌上的“主角”，消費者需求增大是影響羊肉價格上漲的一個主要因素。此外，養殖成本和人工成本的提高也助推了“羊貴妃”的價格上漲。
這個冬天，想說愛你著實不容易!
劉永好：首度爆料新希望飼料含有轉基因成分
　　12月11日，2013央視財經論壇在北京隆重舉行。新希望集團董事長劉永好在接受記者關于新希望的豬肉飼料中是否含有轉基因成分的提問時，他首次向外界坦誠回答：“現在我們主要是生產肉蛋奶，而這塊中國直接的轉基因并不多，而用這些飼料的原料、玉米轉基因的很少，因為中國可能進口的玉米并不多，主要是國產的。”
劉永好稱，對于轉基因食品的界定還沒有一個準確的定論，而新希望集團飼料中含有轉基因成分的問題，他只是籠統的回答數量不大，但存在。而對于轉基因食品是否安全的問題，他表示，轉基因究竟是好不好，這個東西得用時間來檢驗。
　卡梅倫來華推銷豬精液價值4500萬英鎊
　　2013年12月，英國首相卡梅倫在中國進行了為期三天的出訪。這次出訪，卡梅倫還為英國的養豬業當起了推銷員。據悉，英國與中國達成了一筆價值4500萬英鎊(約合7360萬美元)的豬精液出口協議。
根據協議，來自英國的豬精液將用于在中國對生豬進行人工授精，以改良其基因組成。目前就中國而言，其生豬養殖量占到世界總量的一半，同時也是世界最大的豬肉消費國，但中國政府卻日益擔心本國豬肉的質量。借助英國出口的豬精液，中國的農民可以提高養殖效率，增加產量，并且不會對環境造成危害。從2014年開始，至少將有四家英國人工授精中心開始出口豬精液。根據協議，英國將參考中國市場的需求出口新鮮的或冷凍的豬精液。
另外，英國政府表示，他們正在與中國討論豬蹄出口的事宜。英國政府估計，倘若能在中國開辟豬蹄出口市場，每年可能帶來750萬英鎊的價值。
《畜禽規模養殖污染防治條例》出臺實現農業資源可持續發展
　　2013年10月8日國務院第26次常務會議通過《畜禽規模養殖污染防治條例》，2013年11月11日國務院總理李克強簽署國務院令，公布《畜禽規模養殖污染防治條例》，自2014年1月1日起施行。
專家們普遍認為，條例的頒布將大力提升我國畜禽養殖廢棄物綜合利用的整體水平及畜禽養殖業的環境保護水平，有利于從根本上突破農業可持續發展面臨的資源和環境瓶頸。