2013年，是生豬業跌宕起伏的一年。這一年，拆違治污，讓養豬成了過街老鼠;這一年，并購投保，讓強者愈強、弱者有望;這一年，多少新規條例落地，為2014埋下希望……

2013生豬業十大關鍵詞之豬漂流

2013年3月，上海松江黃浦江水域暴發"豬漂流"，截至3月18日下午3點，上海市累計打撈死豬共達9795頭。打撈工作于3月24日基本結束，但直到4月初，上海水域中仍不時漂來死豬。上海市農委表示，經過對打撈死豬采樣分析，90%來自浙江嘉興。原因是：2013年年初浙江嘉興對死豬進入市場采取最嚴厲的打擊措施，導致農戶將死豬直接扔到河里，最后漂到了黃浦江。

黃浦江死豬事件引起公眾、媒體、政府對病死豬處理的極大關注，此后不時有"豬漂流"事件傳出。網絡曝光除了浙江、上海，湖南、湖北、陜西、廣東等多地也出現"豬漂流".不少地區表示，不能保證不再出現豬漂流，只能確保出現死豬后及時清理并進行無害化處理。生豬養殖戶的病死豬無害化處理的意識還很缺乏。

2013生豬業十大關鍵詞之病死豬無害化處理

黃浦江死豬事件發生后，病死豬無害化處理問題引起社會廣泛關注。2013年9月，浙江首推熱解炭化病死動物處理新技術，將死豬炭化成黑色炭化物用于保溫、土壤改良、燃料等用途，以解決死豬隨意丟棄的困境。

同月23日，農業部印發《建立病死豬無害化處理長效機制試點方案》。方案要求，年出欄10000頭以上的生豬規模養殖場、養殖小區、合作社及龍頭企業必須對養殖過程中的病死豬做無害化處理。而年出欄5000頭-10000頭的生豬規模養殖場，必須建設一座存放病死豬的小型冷庫;年出欄1000頭-5000頭的生豬規模養殖場，必須配備一臺存放病死豬的低溫冰柜;鄉鎮或村根據生豬飼養情況設立1個或幾個病死動物集中收集點，建設冷庫，購置冰柜以及短途運輸設備等，作為生豬散養戶病死豬的臨時存放點。

此次試點時間從2013年10月至2014年12月。試點范圍包括北京、上海、天津等大型城市的全部區域;河北、黑龍江、江蘇、浙江、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、重慶、四川、陜西等省的部分地級市、部分生豬調出大縣;遼寧、吉林永吉、海南等經農業部評估認可的無規定動物疫病區。

2013生豬業十大關鍵詞之拆豬場

當養禽業被H7N9、H10N8、H9N2等轟炸時，養豬業也被戴上了"拆遷"的緊箍咒。 2012至2013年，增城這一場跨年度的豬場大清拆事件震驚了業界，讓不少養豬人愕然。截至2013年8月19日，增城全市累計清拆豬場7252家，占總數99.5%.在養豬人還未緩過神時，2013年5月，惠州博羅又開出巨額罰單逼遷豬場。而隨著黃浦江事件的持續發酵，全國拆豬場事件更是到了一個頂峰，位于死豬事件風口浪尖的浙江嘉興各地紛紛打出"無豬村"的口號，拆豬場勢不可擋。在拆豬場的風暴中，連羅牛山這等大豬企也難逃磨難。2013年12月，羅牛山股份有限公司發布公告，關停5家養殖場，同時對4家養殖場進行環保改造。此次風波造成直接損失3100余萬元，未來生豬出欄將減少65000余頭。

為免豬業反彈，各地政府通過禁限養、環評等手段提高養豬準入門檻，浙江更是采取了"持證上崗"的舉措。2013年11月19日，嘉興平湖區發出了浙江首張《生豬養殖證》，養殖戶持證養豬，每戶只能養殖1頭母豬，肉豬年出欄量控制在10頭以內。

在拆豬場風波中，我們也可以看到，小豬場被不斷清掃出門的同時，大豬場在雄起。2013年11月，增城首家現代化大型養殖場——廣州德盛現代農牧發展有限公司一期項目建成投產。豬場計劃總投資2.27億元，占地630畝，全部建成預計年出欄生豬30萬頭。

養豬業正面臨著一次空前的大洗牌，而"拆豬場"在不斷催化養豬業規模化時代的到來。

2013生豬業十大關鍵詞之條例

養殖業的發展在解決農村農民生存問題之時，帶來的污染問題也日益嚴峻，飽受公眾詬病，養殖場面臨生存危機。為謀求養殖業發展與環境保護之間的契合點，自2012年7月5日，國務院法制辦公室官方網站全文公布《畜禽養殖污染防治條例(征求意見稿)》，公開征求意見。歷經一年時光，條例最終在2013年成功落地。

2013年10月8日，國務院總理李克強主持召開國務院第26次常務會議，審議通過《畜禽規模養殖污染防治條例(草案)》。2013 11月26日，中華人民共和國中央人民政府網正式公布國務院第643號令——《畜禽規模養殖污染防治條例》，自2014年1月1日起施行。條例的出臺，意味著治理農業所造成的環境污染問題上升到國家層面。

2013生豬業十大關鍵詞之保險

黃浦江死豬事件從側面反映了散戶養殖模式所蘊含的巨大風險，而保險或是降低此風險的關鍵。育肥豬養殖保險和能繁母豬保險是當前我國與養豬有關的兩大險種，其中能繁母豬保險已基本普及。

對于育肥豬養殖保險，財政部兩度擴大扶持力度。2013年2月22日，財政部發布消息，自2013年起，在地方財政至少補貼30%的基礎上，中央財政育肥豬保險保費補貼比例由10%提高至中西部地區50%、東部地區40%.2013年8月20日，財政部再次發布消息，調整育肥豬養殖保險政策規劃，擴大補貼區域，增加福建、河南、廣東、廣西、新疆、大連、新疆生產建設兵團、中央直屬墾區。

在育肥豬養殖保險的基本上，又衍生出育肥豬價格指數保險，2013年8月13日在四川省首次推出。育肥豬價格指數保險以育肥豬價格為保險標的，在保險期間內育肥豬平均價格指數低于保險責任約定價格指數時，視為保險事故發生，保險人按保險合同約定負責賠償。理賠周期為一個月，即每月計算當期出欄育肥豬生長期間的平均豬糧比，當豬糧比低于承保時約定的豬糧比時，公司對當期出欄育肥豬數量按條款計算賠償。

相類似的保險還有生豬價格指數保險。2013年5月24日，北京簽出全國生豬價格指數保險第一單。生豬價格指數保險是以生豬為保險標的，以生豬價格指數為保險責任的一種保險，并以"豬糧比"為參照。我國目前生豬生產盈虧平衡點為"豬糧比"6∶1，低于6∶1時，視為保險事故發生。

但不管是舊保險的落實，還是新保險的出現，其能否打破養殖戶面對市場的被動局面，給養戶實實在在的保障還有待考驗。

2013生豬業十大關鍵詞之生豬期貨

生豬期貨叫喧多年，以期能解決三年一輪回豬周期帶來的困撓。然而，當雞蛋期貨已獲批上市，被奉為盤活生豬市場至關重要的一顆棋子——生豬期貨卻被腰斬。

2013年10月24日，證監會官方微博"證監會發布"表示，生豬期貨還不具備上市條件。原因有：產品不易標準化，也無國家標準;生產標準化、規模化程度不高，存在質量、疫情等突出風險。條件不成熟時上市或沖擊現貨市場，加大價格波動。生豬期貨將在條件具備、時機成熟時尋機上市。

2013生豬業十大關鍵詞之并購

2013年9月26日，世界最大豬肉生產商——史密斯菲爾德從交易所退市，成為雙匯國際全資子公司。從2013年5月，雙匯國際與史密斯菲爾德的董事會一致同意，雙匯國際以47億美元收購史密斯菲爾德已發行的全部股份開始，到交易結束，歷時半年之久。雙匯國際終于如愿以償，以并購方式華麗升級為"世界第一屠夫".在吞下美國豬之后，2013年12月24日，雙匯國際又傳出將聯手墨西哥阿爾法集團(AlfaSAB)旗下冷凍食品公司SigmaAlimentos，以大約7.05億歐元收購西班牙肉制品巨頭Campofrio食品集團。

雙匯收購案在業界引起了廣泛的關注和各式各樣的猜想，這其中凸顯了越來越多的中國企業希望通過并購獲取技術和品牌，實現優勢資源整合和互補，提升自己的核心競爭力。

無獨有偶，2013年8月22日，天邦股份自曝秘密，公司擬通過全資子公司益輝國際收購納斯達克上市公司艾格菲國際持有的艾格菲實業100%股權。若此次收購成功，天邦股份在擴大飼料業務規模的同時，也將增加在生豬養殖領域的市場份額。

并購或將成為一種時尚和潮流，引領產業快速轉型和升級。

2013生豬業十大關鍵詞之家庭農場

2013年一號文件是新世紀以來連續第六個姓農的1號文件，并首次提出"家庭農場"的概念。2013年3月，農業部首次對全國家庭農場發展情況開展了統計調查。數據截至2012年底，全國30個省、區、市(不含西藏)共有家庭農場87.7萬個，已被有關部門認定或注冊的共有3.32萬個，其中農業部門認定1.79萬個，工商部門注冊1.53萬個。從事養殖業的有39.93萬個，占45.5%.廣東省農業廳廳長鄭偉儀認為，家庭農場是畜牧業的必然發展方向。家庭農場的專業化水平、生產技術水平和經營管理能力水平比普通專業戶、家戶高。關于家庭農場規模，廣東農村政策研究中心副主任賴作卿認為，養殖業家庭農場規模應該比專業戶大，即生豬出欄量>500頭。

中國農業銀行還于2013年7月23日發布《中國農業銀行專業大戶(家庭農場)貨款管理辦法(試行)》，這是國內銀行業金融機構首次針對專業大戶和家庭農場等新型農業經營主體出臺專項貨款管理辦法。

2013生豬業十大關鍵詞之假獸藥

飼料中添加瘦肉精已不再是什么新聞，但在獸藥中發現瘦肉精卻是件罕事。2013年2月，浙江省海鹽縣警方接到農業部門通報，該縣多家養殖戶飼養的生豬尿樣中檢出含有國家明令禁止的"鹽酸氯丙那林"成分，即瘦肉精。這讓檢驗部門及養殖戶大為震驚。2013年8月，公安部指揮浙江、江西等21地公安機關，搗毀了制造這一離奇事件的幕后黑手——江西海聯動物藥業有限公司，為我國首例獸藥非法添加瘦肉精等違禁物質案畫下句號。

從江西海聯假獸藥事件中折射出獸藥生產、流通、監管等多環節還存在很大紕漏。據筆者粗略統計，2013年農業部開展共十一批假獸藥查處活動，經抽樣確認假獸藥共1847批。

為更好的規范獸藥使用環節，2013年8月1日，農業部第7次常務會議審議通過《獸用處方藥和非處方藥管理辦法》，自2014年3月1日起施行。2013年10月10日，農業部官網正式公布《獸用處方藥品種目錄(第一批)》。辦法的公布和實施是否會讓養豬用藥更加規范科學，不僅需要監管部門密切監督，也需要養殖戶、經銷商自我規范。

2013生豬業十大關鍵詞之丁家豬

相比褚橙柳桃的贊譽，丁家豬卻慘遭各種非議。從網易CEO丁磊放言養豬開始，至2013年已有5個年頭，丁家豬一直被稱作一個"笑話". 2013年，丁家豬可謂命途多舛的一年。從攤上70萬工程勘察費官司到養豬三人組散伙，從7月"網易從未養豬"到11月丁磊直言"網易豬可以吃了"，丁家豬一直被戲謔在大家的輿論中。直到2013年11月16日，網易自曝豬場內部照，才真正把丁家豬推到銀屏面前。

丁家豬難產5年，丁磊也坦言"我們確實高估了自己，也低估了養豬中所面臨的問題。"丁磊跨行業養豬的舉動從某種層面上講有利于推動養豬行業，但養豬業處于轉型期，產業規模化和組織化程度低，這也意味著很多新的東西應用比較慢。丁磊想用互聯網的快思維來改變慢步調的養豬業，是一件極不容易的事。

舊年已逝，新年伊始。2013的興衰榮辱都成過去，2014的希望和夢都在。新的一年，華夏豬網愿生豬業能煥發新生，讓希望的種子開花結果。