我國家禽成活率不高，平均死亡率高達20%左右，比發達國家高出1倍以上，每年經濟損失百億元以上，疫病引起的生產性能下降、防控開支和其他損失則更為嚴重，有資料顯示，我國飼養1只雞平均的疫苗和藥物費用是美國的10倍。由此可見，制定科學合理的疫病防控策略是當前發展養禽業的關鍵。

一我國禽病防制現狀

1我國禽病防制研究取得的重要進展

(1)病原學研究較深入

在利用傳統的血清學方法研究病原基本特性的同時，在病原的分子生物學方面也進行了廣泛研究。如病毒核酸基因組序列或主要免疫原基因序列的測定，使人們能較清楚地認識到病原發生遺傳變異的分子生物學基礎，為預測疾病的演化發展奠定了基礎；編碼結構蛋白氨基酸序列的推導，為主要免疫原性蛋白的確定和進行特異性診斷試劑或基因工程疫苗的研制提供了途徑和依據。目前為止，影響我國養禽業健康發展的主要疾病如禽流感、新城疫、馬克立氏病、傳染性法氏囊病、傳染性支氣管炎等病原的主要基因序列或其基因組序列已被測定，而且從分子水平上進行了某些病原的野毒株和疫苗株的核酸結構差異比較，這些都為疾病演化發展揭示出一定的分子遺傳變異規律。但對病原的致病機理和免疫機理研究的廣度和深度都有待發展，病原體重要分子的功能研究仍不夠深人，跟蹤性工作偏多，獨創性或特色性成果偏少。

(2)疾病診斷技術發展較快

血清學、免疫學、病理形態學結合臨床癥狀等診斷學技術和方法幾乎深入到整個禽病防治研究領域，而且某些血清學方法已發展成為初步的診斷試劑(盒)，如揚州大學的新城疫強毒快速ELISA診斷試劑盒、沙門氏菌ELISA一PcR聯合檢測試劑盒以及H5、H9亞型禽流感病毒多重RT—PcR快速檢測試劑盒等；河南農科院IBD膠體金診斷試劑盒；中國農業大學動物醫學院的淋巴白血病ELISA診斷試劑、北京市農林科學院畜牧獸醫研究所的傳染性鼻炎ELISA診斷試劑等，這些初步的診斷試劑(盒)都大大提高了診斷的速度，且操作方便，準確性高，為我國禽病診斷試劑的商品化發展開辟了道路。但禽病診斷研究中，重技術輕產品的現象普遍，自主研發真正適用于臨床需求的新型診斷試劑(盒)不多，更不用說形成品牌產品。

(3)新型疫苗研制步伐力口快

傳統疫苗對保障家禽業的健康生產和發展起到了巨大的作用，目前疫苗免疫幾乎用于所有主要的家禽傳染病。但隨著現代免疫學、分子生物學技術的快速發展及禽病免疫預防實踐需要，新型疫苗不斷出現。如重組病毒疫苗、重組細菌疫苗、基因缺失疫苗、多表位疫苗、可飼疫苗以及DNA疫苗等，這些疫苗在實驗室研究中有一定免疫效力，但如何在臨床上廣泛應用仍有許多工作要做，不過這給人們在疫苗研制和開發中提供了新的觀念和思路。值得注意的是，新型疫苗研究中經驗型研究模式仍占相當比例，疫苗理性設計的新模式雖已有雛形，但理論和技術積累嚴重不足。

(4)疾病機理的研究不斷深化

家禽疾病發病機理一直是禽病研究的重點，常規方法是從眼觀和顯微鏡下組織器官細咆水平上研究和常規微生物與免疫學細胞水平上研究，隨著分子生物學及電子顯微鏡的普及應用，禽病研究者能從分子水平上進行疾病發生機理的研究。這方面的研究在病原體和宿主相互f乍月規擘方面將大有作為。

2我國禽病防制存在的主要問題

(1)非標準化的養禽模式給疫病防控帶來難度

家禽生產單位所有制形式多樣，規模大中小散并存，設施工藝水平高、低、簡同在，尤其是高密度的養殖小區建設、養殖專業村、養殖合作社等的建設對推動禽業規模化生產不無裨益，但“高密度”所暴露的禽病問題則更為突出；各自為陣的產業發展體系導致生物安全防疫體系不健全、不系統、不可持續，商業化的疫苗、獸藥、飼料濫用嚴重，小規模、小群體的養殖結構缺少具有處方權的高水平的執業獸醫，導致疫病難以從大區域內整體控制。

(2)外來疫病多，嚴重影響家禽業生產

隨著引種及疫苗進口頻率的增加，一些不被認知或已知的國內未發生的禽病也同時被帶進來，如T—AL、cIA、HPAI、R置等，對養禽業造成的影響很大。

(3)家禽及其產品流通不規范

活禽交易市場遍布城鄉，人人有權殺雞宰鵝的習慣已習以為常，家禽及其產品只收費不檢疫、不檢疫不收費、私自販賣、收購、運輸病死家禽及其產品的違法違規現象普遍存在。

(4)相關法律法規不健全

我國與動物疫病和食品安全有關的主要法律法規有《食品衛生法》、《傳染病防治法》、《進出口商品檢疫法》、《進出口動植物檢疫法》、《動物防疫法》、《飼料藥物添加劑使用規范》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《農產品質量安全法》、《食品安全法》、《農產品質量安全信息發布管理辦法(試行)》、《獸藥經營質量管理規范》等，這些法律法規大都是以部門起草立法，帶來很多弊端，存在不少法律空白，有的相互抵觸，有的與國際的法律不接軌，有的可操作性差等等。

(5)獸醫管理體制存在問題

我國的養殖和加工出口企業中有不同部門的獸醫在實施獸醫衛生的監管工作，其中既有國家畜牧獸醫主管部門派駐的獸醫，也有出入境檢驗檢疫機構的獸醫以及企業的獸醫，但從實踐中看，只有國家獸醫主管部門派出的官方獸醫，才能對生產和加工企業的家禽及其產品實施合法的獸醫衛生監管，其他獸醫在法律上均無監管的資格。企業的獸醫作為企業的雇員，為企業利益服務，其對生產過程中的檢驗檢疫工作，不能代表國家的獸醫衛生監管程序。目前國家正在全力推進執業獸醫師制度建設，推行執業獸醫師國家考試認證，但目前擁有執業獸醫師資質的人數遠遠不能滿足禽業生產和禽病防治的需要，2014年3月1日開始執行的《獸醫處方藥和非處方藥管理辦法》的運行將會在實際生產實踐中存在操作難度，養禽場的處方藥和禽病防控的獸醫執業合法性面臨違法和生產實踐需求的重大挑戰。

二規模化養禽場疾病控制對策

1轉變防治禽病的觀念——貫徹執行十六字方針

轉變防控禽病的觀念，實行健康養禽，增強禽體的體質和天然免疫力，建立全面落實生物安全要求的健康飼養為基礎，樹立“養重于防，防重于治，養防并舉，綜合防疫”的觀念。

2正確診斷和監測疫病發生規律

當前特別要重視和加強實驗室的檢測和病原學的診斷工作，養禽企業、禽料生產企業、禽藥生產企業、禽藥經營企業、禽病診療機構、養禽科教單位等應當深度聯姻，充分發揮各自優勢，形成產學研聯盟，共同解決禽業生產中各種已知和未知的生產難題。

3全方位積極推行生物安全體系

生物安全的中心思想是嚴格隔離、消毒和防疫。規模化養禽場消毒工作的制度化、規范化要認真執行，持之以恒；生物安全的關鍵控制點在于對人和環境的控制，建立防止病原進入養禽場(群)的多層屏障；生物安全體系中的所有生物安全措施，都是針對禽群疫病發生和流行的傳染源、傳播途徑和易感禽群三個基本環節的，封閉式管理是實行生物安全防控疫病的最好模式；提升養禽場生物安全措施的實效性，遵守和執行生物安全的全部規定和措施，防止疫病的傳人，減少或杜絕疫病的感染和發生。

4加強種禽場的疫病凈化工作

充分發揮科研院所的教學科研優勢，強化種禽場的準入審批，實施種禽場特定病種的強制免疫、免疫監測和重大疫病的凈化，確保無疫、無病種禽的市場化營運。防止種禽場成為禽病擴散和流行的來源地，從源頭上保證禽只健康。

5科學合理使用疫苗

根據養禽場所在地傳染病發生現狀確定接種疫苗的種類，避免盲目性。根據各個養禽場的實際情況和抗體檢測水平，制定和實行個性化的免疫程序，不宜隨意改變免疫程序。嚴把疫苗質量關，使用高質量的疫苗，加強免疫監測工作。重視和避免在免疫工作中影響免疫效果的困素發生，做好疫苗的保存、運輸、稀釋和具體操作等。

6制定和建立科學合理的藥物預防方案

重視耐藥菌株的存在、動態，選擇敏感藥物并合理使用(藥物種類、劑量、療程和用藥時機)。開展藥物敏感性的測定(藥敏試驗)。中草藥、微生態制劑、酶制劑等是當前禽類健康養殖過程中一些較好的可供大力選擇的保健藥品。

7嚴把檢疫關口

提高檢疫水平，把好國門關，防止國外禽病傳人我國；加強種禽場的檢疫，防止成為疫病的來源地；防止國內引種、買賣和運輸忽視檢疫的傾向，以免疫病的傳入和擴散。

8科學合理處理家禽糞便

家禽糞便的加工處理有自然干燥、人工干燥、厭氧發酵、氨化、青貯等幾種方法。

(1)自然干燥：將雞糞收集起來，除去雜物，平攤在水泥地上或塑料布上自然風干或曬干，經常翻動，干燥的速度越快越好，以減少營養物質損失和糞中產生有害物質；也可以在水分降至35%左右時加入0.5%甲醛溶液，風干，待水分降至12%左右時粉碎、過篩，裝袋密封備用。

(2)人工干燥：將雞糞放在干燥機中烘干，使水分降至13%以下。此法干燥迅速、滅菌徹底，但能耗大、養分損失大，成本也較高。

(3)厭氧發酵：用缸(池)、塑料袋或堆積發酵等多種方式發酵。為便于清掃收集雞糞，可在禽舍水泥地面鋪以糠麩、草粉、糟渣和切短的秸稈等墊料。將雞糞連同墊料一起加水攪勻，裝入容器中壓實封口發酵，溫度升高到45℃時需攤晾降溫，當溫度恒定不變時發酵結束。

(4)氨化：用切短的秸稈或牧草作墊料。將雞糞連同墊料一起用3.5%尿素溶液處理至含水量30%時堆垛或裝入容器密封，待墊草呈煙色時放氨，風干后儲存備用。

(5)青貯：將雞糞與切短的玉米秸稈混合，雞糞占：30%，青玉米稈占70%，利用青貯窖、塑料袋等青貯30天，待打開窖頂聞到酒香味表明青貯成功。