現代畜牧場是應用現代科學技術和生產方式從事家畜養殖的場所,具有生產專業化、品種優良化、產品上市均衡化和生產過程設施化的特點。這種大規模、高水平的生產過程中,只有采用現代環境管理技術對畜牧場舍內溫度、濕度、光照、有害氣體等實行控制,只有這樣才能生產出合格優質的畜禽產品,獲取牧業生產的經濟效益。在畜牧場選址上科學合理地考慮自然條件的影響,可以節約生產投資,提高勞動效率。
畜牧場規劃場址應考慮的自然條件包括畜牧場的地勢地形、水源水質、土壤地質和氣候環境等4個方面。
1、 地勢和地形
地勢是指場地的高低起伏狀況;地形是指場地的形狀、范圍以及地物(山嶺、河流、道路、草地、樹林、居民點等)的相對平面位置狀況。平原地區一般場地比較平坦,開闊,場址應注意選擇在較周圍地段稍高的地方以利于排水;靠近湖泊河流地帶,場址要選擇較高的地方,以防漲水時受淹;山區應選擇稍平緩的坡上,坡面向陽,坡度不宜過大,選址要注意地質構造情況,避開斷層、滑坡、塌方地段。總體上,畜牧場的場地應選在地勢較高、干燥平坦及排水良好,避開低洼潮濕的場地,遠離沼澤地。地勢要向陽背風,以保持場區氣候溫熱狀況的相對穩定,減少冬春季風雪的侵襲。
2、 水源和水質
水是動物生存極其重要的環境因子,是畜禽機體的基本組成部分,一般水約占體重的60%~80%。畜禽的一切生命活動如養分的消化、吸收與運輸,機體體熱調節、物質代謝等,都必須在水的參與下才能進行,沒有水就沒有生命。因此,加強飲用水的管理,保證畜禽飲用水的供應和飲水衛生,滿足畜禽場水質的需求,對畜禽的健康和生產具有十分重要的意義。在畜牧生產過程中,畜禽飲用、飼料調制和畜舍、設施、畜體的清洗等都需要大量的水。所以必須要有一個可靠的水源,并且水量充足,能滿足場內人畜的飲用和生產、管理用水需要,還需考慮防火和長期發展需要。水質良好,能滿足人畜飲用的衛生要求和建筑施工標準;便于防護,保證水源水質處于良好狀態,不受周圍環境條件的污染;取用方便,人工交貨處理投資少。
3 、土壤和土質
土壤是畜禽生存的重要環境,土壤的透氣性、吸濕性、毛細管特性及土壤化學成分等不僅直接和間接影響畜牧場的空氣、水質和地上植被等,還影響土壤的凈化作用。土質對畜牧場建筑有著重要影響,砂壤土最適合場區建設,但在一些客觀條件限制的地方,選擇理想的土壤條件很不容易,需要在規劃設計、施工建造和日常使用管理上,設法彌補土壤缺陷。
4 、氣候環境
氣候環境的好壞不僅影響到畜禽生產性能,而且影響到畜禽的健康狀況。影響畜禽生產的主要是氣溫、氣濕,氣流和氣壓。寒冷和炎熱都可使畜禽發病,所致疫病往往非某些特效疫苗所能控制,冷、熱應激均可使機體對某些疾病的抵抗力減弱,一般的非病原微生物即可引起畜禽發病。氣溫資料不但在畜舍熱工設計時需要,而且對畜牧場防暑、防寒日程安排,及畜舍朝向、防寒與遮蔭設施的設置等均有意義。風向、風力、日照情況與畜舍的建筑方位、朝向、間距、排列次序均有關系。
控制與改善畜牧場的氣候環境,首先要在一定程度上緩和極端環境對畜禽的影響,以減弱環境應激對家畜的健康和生產力造成的危害,減少飼料的額外消耗和降低發病率和死淘率;其次是通過對溫度、濕度、氣流、光照和空氣質量等全面控制,為畜禽創造適宜環境,以獲取最高的生產效率和最小的經濟損失。