“目前市場(chǎng)中最受傷的是養(yǎng)殖人,而屠宰企業(yè)、肉制品加工商均獲利。”這句話被傳遞了許久,為什么豬市跌落,獲利的就是屠宰和肉制品加工企業(yè)?生豬產(chǎn)業(yè)鏈中,蘊(yùn)含了上游的飼料業(yè)、下游的屠宰企業(yè)、肉制品加工企業(yè)以及生豬養(yǎng)殖企業(yè)。是什么理由告訴了我們“目前市場(chǎng)中最受傷的是養(yǎng)殖人,而屠宰企業(yè)、肉制品加工商均獲利”?一方面是老牌養(yǎng)豬人的淳淳告誡,一邊上以偏概全的言論,跌落的生豬市場(chǎng),該如何傳遞正能量呢!摸尋市場(chǎng)規(guī)律的脈搏市場(chǎng)規(guī)律一般可以從價(jià)值規(guī)律以及競(jìng)爭(zhēng)規(guī)律中窺見(jiàn),即通過(guò)生豬產(chǎn)品的價(jià)格觀察消費(fèi)者的消費(fèi)情況,以及發(fā)現(xiàn)在生豬市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中各個(gè)不同利益的企業(yè),為了獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益,互相爭(zhēng)取有利的投資場(chǎng)所和銷售條件時(shí)所存在的必然性質(zhì)。比如溫氏集團(tuán)所做的“公司+農(nóng)戶”模式的生產(chǎn)規(guī)模效應(yīng)和物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
把握市場(chǎng)內(nèi)在的因素
1、價(jià)格
價(jià)格的形成和調(diào)節(jié)是產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中與供求變動(dòng)之間產(chǎn)生相互聯(lián)系和制約的關(guān)系,價(jià)格能表現(xiàn)市場(chǎng)的調(diào)節(jié)力度,商品的供求結(jié)構(gòu)以及市場(chǎng)的消費(fèi)方向。
2、供求
供求受價(jià)格和競(jìng)爭(zhēng)等因素的影響,同時(shí)供求的變動(dòng),又能引起價(jià)格的變動(dòng)和競(jìng)爭(zhēng)的開(kāi)展。養(yǎng)殖戶與消費(fèi)者關(guān)系會(huì)通過(guò)生產(chǎn)、交換、分配、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的聯(lián)結(jié)反應(yīng)出供求關(guān)系。因?yàn)閮r(jià)格、競(jìng)爭(zhēng)、貨幣流通等要素的變化都會(huì)反應(yīng)在供求上,所以充分利用市場(chǎng)需求調(diào)整自身的經(jīng)營(yíng)方向、戰(zhàn)略、產(chǎn)品、技術(shù)、營(yíng)銷等是企業(yè)及養(yǎng)殖戶抓住機(jī)遇,避開(kāi)威脅的重要內(nèi)容。
3、競(jìng)爭(zhēng)
競(jìng)爭(zhēng)是商品經(jīng)濟(jì)活動(dòng)優(yōu)勝劣汰的手段和方法,且有利于改善經(jīng)營(yíng)管理,提高生產(chǎn)率。它反映出供求關(guān)系、價(jià)格變動(dòng)、資金和勞動(dòng)力流動(dòng)等市場(chǎng)活動(dòng)之間的有機(jī)聯(lián)系。
合理利用資源有效配置
生豬產(chǎn)業(yè)資源是生豬產(chǎn)業(yè)運(yùn)作所擁有的各種資源要素,包括有形資源和無(wú)形資源。地理環(huán)境、養(yǎng)豬技術(shù)、人才管理、養(yǎng)豬知識(shí)、文化程度等等,都是生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的資源,如果資源的利用效率降低,某些豬必須飼養(yǎng)更長(zhǎng)的時(shí)間。比如“天價(jià)豬”對(duì)自然資源的利用。生豬價(jià)格是市場(chǎng)規(guī)律在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的反應(yīng),是供求關(guān)系的反應(yīng),也是競(jìng)爭(zhēng)后的結(jié)果,它不能從單一的下游企業(yè)的獲利或者損失中體驗(yàn)出市場(chǎng)的行情,它是綜合了所以內(nèi)外因素得到的結(jié)果。2013年已經(jīng)過(guò)去,養(yǎng)豬的路還要繼續(xù)!對(duì)暴露出的問(wèn)題我們養(yǎng)殖戶不是忐忑恐懼而應(yīng)該積極面對(duì)規(guī)避,我們相信沒(méi)有永恒跌價(jià)的市場(chǎng),也沒(méi)有長(zhǎng)久漲價(jià)的規(guī)律,正因?yàn)槲覀兛吹搅说涞纳i市場(chǎng)一直在以它的方式傳遞著正能量。想想:為什么還有許多人抱怨今時(shí)的肉沒(méi)有往昔的香;為什么死豬肉還有市場(chǎng);為什么當(dāng)許多人退出市場(chǎng)時(shí),溫氏集團(tuán)卻實(shí)現(xiàn)了年上市肉豬突破1000萬(wàn)頭及上市量位居世界第二的目標(biāo)。看看:豬價(jià)跌價(jià)時(shí),養(yǎng)豬人你是否忐忑的拋售;豬疫病傳播時(shí),你是否恐懼的四處尋找秘方;沒(méi)有行情預(yù)測(cè)時(shí),你彷徨從眾以至于市場(chǎng)表現(xiàn)集中出欄。2013年失利時(shí),我們養(yǎng)殖戶有很多借口可以來(lái)解釋,但真正的理由相信只有一個(gè):你真的夠努力嗎?