安徽九德農業(yè)科技有限公司是一家專門從事“豬場托管”的企業(yè)。董事長吳義師是獸醫(yī)博士生,從事養(yǎng)豬行業(yè)已有十余年時間。他一直看好托管市場的商機:“全國養(yǎng)豬業(yè)正處于千家萬戶的分散飼養(yǎng)向規(guī)模豬場轉型時期。提高生豬的產量、質量,大力發(fā)展規(guī)模豬場成為必然選擇。而為規(guī)模豬場提供全程專業(yè)服務的市場則是空缺,這塊蛋糕真的很誘人?!笨冃Э己朔諆?yōu)劣有獎懲青陽五星豬場老板吳成培是九德公司的第一個客戶。吳成培說:“我雖然投了幾千萬養(yǎng)豬,但自己對養(yǎng)豬一竅不通。九德公司正好給我提供技術和管理,每年母豬年出欄上市數(shù)從以前的14.1提高到17.8,同時,通過他們的管理降低了養(yǎng)豬場的用工數(shù)。”“管理出效應。
養(yǎng)豬場70%的成本都投在飼料上,通過專業(yè)化科技管理能降一個百分點,都讓我們省了好幾十萬?!卑霾喊舜蠹i場老板曾祥明說,他的養(yǎng)豬場雖然是個老場,可是發(fā)展想上一個臺階就很難。通過九德公司托管后,解決了制約豬場發(fā)展的“技術和管理”兩大難題。他們派一名場長協(xié)助管理。公司技術中心根據(jù)豬場的生產現(xiàn)狀,制定生產計劃、流程安排、飼料配方、免疫程序、保健方案、飼養(yǎng)員考核辦法等,然后派臨床經驗豐富的技術經理常駐該場,進行日常生產技術管理,同時要求技術經理定期向技術中心反饋該場的生產情況,技術中心根據(jù)反饋情況對原方案不斷進行優(yōu)化。托管后該場生產成效顯著提高,其中成活率提高了5%,飼料利用率提高了9.5%,托管當年經濟效益提高了30萬元。現(xiàn)在接受九德托管的萬頭豬場,在安徽省已有7家?!拔覀円步佑|過一些其他托管公司,但大多是飼料、獸藥企業(yè)的營銷式托管。九德公司只提供技術和管理,考核指標主要是每頭母豬年均提供出欄豬數(shù)和藥費額度兩項?!焙戏蕱|瑞豬場的負責人介紹說。 比較吸引豬場的是九德公司對目標未完成還進行一定的理賠。吳成培介紹說,以他們公司為例,九德公司保證在合同期內平均每頭存欄生產母豬提供上市商品豬合計要達到16頭。若低于16頭,將對差額部分按每頭豬160元給予賠償;若超過16頭,將對超過的所有出欄豬按每頭160元提取獎勵。托管公司每場每年收取托管費6萬元,派駐的技術員工資按市場領取工資。困難挑戰(zhàn)并存讓市場檢驗“我們認為,豬場托管比較適合在中小養(yǎng)豬場進行合作。特別是那些缺人缺技術的養(yǎng)豬場。”曾專題調研過九德托管模式安徽省農委副主任周世其介紹說,這種發(fā)展模式有利于加強不同形式的技術推廣服務體系之間的溝通聯(lián)系,提升養(yǎng)殖水平。 安徽省畜牧局局長董衛(wèi)星表示,專業(yè)的養(yǎng)殖托管服務有利于母豬繁殖率提高、疫病防控等,將標準化養(yǎng)殖和管理模式介入企業(yè)生產管理中。同時,讓豬場所有者從日常的技術性管理中解放出來。安徽農業(yè)大學經濟管理學院副院長張士云說,豬場托管是規(guī)?;洜I、社會化服務的必然產物。未來還可以從技術、管理托管向市場、信息等全產業(yè)鏈延伸。豬場與公司的合作建立在彼此充分信任的基礎上,否則很難實現(xiàn)?!拔覀冋块T關注和引導,但絕不用行政的力量去推動。豬場托管通過市場檢驗不斷摸索完善自身服務?!焙戏适行竽辆志珠L夏倫平說,越來越多的工商資本也投身養(yǎng)殖行業(yè),對豬場托管是個利好消息,期待豬場托管模式發(fā)展成為典型養(yǎng)殖企業(yè)生產的管理模式?!肮景l(fā)展當務之急最缺的就是人才。我們企業(yè)要對人才實施培訓才能上崗。”九德公司的總經理葉明說,他們希望政府能夠對人才培訓進行貼補或者是提供貸款。如果能夠把這些培訓放到新型職業(yè)農民培訓里面就太好了。吳義師說,豬場托管看起來很美,但實施過程中需要大量細致工作要做,與養(yǎng)豬場不斷進行磨合。他們公司的合同從最初的兩三頁紙擴充到今天的七八頁紙便可略見一斑。即便如此,他還是對這個行業(yè)充滿了信心?!皟H僅在安徽,年出欄5000頭以上的豬場就有400多家。我們才只做7家。我們未來的市場還很大很大。”