2013年10月底，作為肯德基最大雞肉供應商的圣農發展對外公布：2013年1—9月業績虧損超2億元。11月12日再發公告，表明已終止發行股票購買大股東資產并完善產業鏈的計劃，公司負債率達到上市以來的最高水平。

“我們養的白羽雞，羽毛白，長得快，一般40天左右出欄……”、“肯德基選用的白羽雞，是全球廣泛使用的雞種，不添加激素，請消費者放心……”

2013年11月起，肯德基最新系列主題廣告席卷全國280余家電視臺，密集搶占觀眾視線。包括百勝餐飲集團中國事業部主席蘇敬軾在內的肯德基各層代表集體亮相廣告片，簡潔的鋪陳、直白的口述，皆在為肯德基原料雞——白羽雞驗明正身。

廣告呈現出濃厚的媒體公關意味，不由引人揣測：肯德基斥重金向公眾洗腦式地宣傳白羽雞，是否在為擺脫“速成雞”、“H7N9禽流感”等風波洗白？號稱45天出欄的白羽雞，是否如廣告詞說的那般純正健康？高頻度的播出，是否透露著白羽雞肉業行情不佳的信號？

對此，經歷了2013持續慘跌的福建圣農發展股份有限公司（以下簡稱“圣農發展”），或許最有發言權。

雞市寒冬2013

2013年10月底，作為肯德基最大雞肉供應商的圣農發展對外公布：2013年1—9月業績虧損超2億元。11月12日再發公告，表明已終止發行股票購買大股東資產并完善產業鏈的計劃，公司負債率達到上市以來的最高水平。

同時，恩帛源信息咨詢（上海）有限公司（NPD）發布于2013年12月的一份“中國消費者外出就餐行為研究報告”顯示：2013前三季度，全國八個主要城市西式快餐店的人流量和消費者花費均出現負增長，幾乎所有西式快餐品牌的業務都有不同程度的下跌。

2012年底，央視曝光了山東六和集團對養殖中的白羽雞違規濫用藥品事件。隨后，作為肉雞養殖行業重要利潤來源的雞苗價格便呈“跳水”式下跌，令整個白羽雞產業鏈陷入尷尬。

禍不單行。不久后的2013年3月，H7N9禽流感在全國范圍內爆發，再度使肉雞養殖深受重創，直接波及以雞肉為 主打產品的洋快餐品牌。肯德基的母公司百勝總部曾如此形容當時的處境——這是一個非常令人失望的挫折，我們比以往任何時候都更致力于恢復客戶對我們的信心。

身為百勝賴以支撐的上游供應商，圣農的危機更迫在眉睫。圣農發展2013年三季報稱，公司賬面資金12.57億元，但其中大部分來自于銀行借款，截至三季報期末，公司短期借款為23.85億元，而半年報期末此項數據為14.19億元，其它流動負債有9.99億元，以及6.9億元的應付債券。截至9月30日，公司的資產負債率達到57.90%，創下圣農發展2010年上市以來的最高值。

而今進入2014年，擁有“福建養殖業龍頭企業”、“國內規模的最大的白羽雞生產企業”等煊赫頭銜的圣農發展，接下來似將面對更為慘淡的年報答卷。

投產熱潮冷遇多事之秋

碰巧的是，這場行業風波來襲之前，圣農發展剛剛完成了幾筆大額投資擴建項目。從2012年年初起，圣農發展便陸續在浦城、松溪、政和3縣投資建廠，以及建設位于光澤的圣農冷鏈物流項目，共計總投資超百億元。

圣農發展由閩商傅光明創立于上世紀80年代，從養雞場發家，致力打造全中國最安全的雞肉供應鏈。之后，圣農發展幸運地遇上了肯德基，自90年代初就建立起密切的合作關系，并逐漸成為我國規模最大的自繁自養自宰白羽肉雞生產企業。截至2012年底，公司產能約為年產肉雞2.1億羽、年屠宰加工肉雞2.5億羽。待到2015年，總投資59億元的浦城圣農肉雞全產業鏈項目正式完成，總體產能將大幅提升。

可以說，圣農發展的新一輪擴建正契合了肯德基針對“雞肉安全”問題而采取的新供應鏈選擇方案。2013年3月，肯德基中國總部在上海舉行新聞發布會，宣稱未來將消減分散養殖的“公司加農戶”模式，擴大一條龍養殖企業的肉雞采購量，并在發布會現場與圣農發展就浦城項目簽署雞肉采購意向書。至此，本就作為肯德基最大雞肉供應商的圣農發展進一步穩固了產業下游鏈，同樣地，肯德基也是圣農最大的單一雞肉客戶。

不料投產熱潮過后，圣農發展不但沒有迎來計劃中的上升收益，反倒接連遭遇多重經營困境。

事實上，雞肉價格在2011年底就開始下跌，原料價格卻相反一直在高位盤旋。2012年玉米、豆粕價格暴漲，把整個行業都漲虧損了，誰知緊接著又撞上“速成雞”事件和禽流感。圣農發展副總經理陳劍華告訴記者：“圣農發展2012年的業績已不理想，2013年更是持續不振。”

圣農發展本身標榜的是“祖代種雞—父母代種雞—商品代肉雞苗—肉雞養殖—肉雞屠宰”的全產業鏈經營模式。這種經營模式主要投入就是土地投入，需要大量資金支持，實際上是一種重資產模式。市場萎靡致使公司現金回流速度放緩、資金壓力加大、負債率攀升，作為曾經的險資最愛、王亞偉概念股，圣農發展一夜間走下神壇。

“探秘之旅”收效幾何

2013年5月，圣農發展發布公告稱，擬以非公開發行股份的方式購買圣農食品100%的股權，交易后的圣農食品將成為圣農發展的全資子公司。圣農食品近年業務發展迅速，完成收購或將對圣農發展的業績產生提振效果。

然而，2013年11月13日，圣農發展卻宣布撤銷此次重組計劃。原因無他，依然是深受我國肉雞行業低迷現狀的影響。

縱然在此之前的7月份，肯德基為化解先前的食品安全危機，曾在全國范圍內啟動了一項名為“探秘之旅”的大型活動。活動中，全國各地媒體記者與消費者代表組成訪問團，前往圣農發展的養雞場內，直面白羽雞養殖全過程，且得到圣農方面對白羽雞的“權威”解釋：“白羽肉雞引自歐美，是全球第一大肉禽來源，世界人民都在吃。”隨后，各重要媒體均公開發表探訪報道，為白羽雞正名，贏得參與探秘的諸多消費者肯定。

這不啻為一次相當成功的品牌公關，但不景氣的行情并未就此扭轉。在發布終止重大資產重組計劃的前一天，圣農發展公告“公司2013年度第二期短期融資券4億元人民幣于2013年11月8日發行”，公司2013年度第一期短融也為4億元，并已經于2013年3月28日發行完畢。某不愿具名的知名券商分析師表示：“公司8個月的時間之內就用完了短期融資券的注冊額度，說明現在確實資金比較緊張。”

根據圣農發展2010年業績報告，中金公司證券分析師曾預計：6年后圣農白羽雞的出欄量將超過6.6億羽，凈利將達20-25億元，市值將超500億元。按照20億凈利計算，年均增速在37%。僅僅3年后的今天，持續的虧損已經讓上述美妙的數字蒙上了灰影。誰都沒敢再如此斷言，白羽雞的市場將何去何從。