浙江省湖羊產業(yè)發(fā)展迅速
提到綿羊，人們大多會聯(lián)想到北方草原上“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊”的粗獷場景，但很少有人知道，在浙江，有一個初具規(guī)模的綿羊產業(yè)。浙江省農業(yè)廳公布的數(shù)據(jù)顯示，我國特有地方優(yōu)良品種—湖羊在全省飼養(yǎng)量已經突破230萬只，成為特色農業(yè)的一個響亮品種。
近日，湖羊產業(yè)振興計劃在太湖長興啟動，湖羊又面臨著一次大發(fā)展的機遇，也讓筆者有機會了解這種“美羊羊”。
“北方客”戀上江南
湖羊是一種稀有白色羔皮羊品種。據(jù)研究，歷史最早可以追溯到三國時代，距今已有近1800年歷史。在湖羊發(fā)源地之一——長興東南的呂山鄉(xiāng)，筆者見到了這種羊。湖羊通體雪白，耷拉下來的兩只長耳朵，配上滴溜溜的黑眼睛，又呆又萌，十分貌美。因為湖羊公、母均無角，頭狹長，鼻梁隆起，從長相上很難辨出公母。
長興呂山鄉(xiāng)是傳統(tǒng)的湖羊養(yǎng)殖區(qū)，飼養(yǎng)湖羊是呂山人世世代代賴以為生的一份事業(yè)，一直延續(xù)至今。據(jù)介紹，該鄉(xiāng)共有3500多戶農戶養(yǎng)殖湖羊，全年存欄量3.8萬頭，年出欄4萬頭，年產值4300多萬元。
近年來，湖羊產業(yè)發(fā)展勢頭強勁，目前已突破傳統(tǒng)太湖養(yǎng)殖主產區(qū)，跨過錢塘江，向全省發(fā)展。現(xiàn)在杭州、金華、紹興、寧波等地都已經實現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖。湖羊養(yǎng)殖給全省養(yǎng)殖戶帶來了很好的經濟效益，據(jù)調查數(shù)據(jù)顯示，2013年每只成年湖羊可以帶來500元以上收入，全省湖羊養(yǎng)殖業(yè)產值可達13億元。
經濟羊變身生態(tài)羊
當前，因為畜禽養(yǎng)殖排泄物污染等問題，許多地方對畜禽養(yǎng)殖避而遠之。如何探索走出畜牧業(yè)生態(tài)發(fā)展路子，對正處于畜牧業(yè)轉型期的浙江來說顯得尤為緊迫。湖羊養(yǎng)殖因為本身就具有節(jié)省糧食、綠色、低排放的優(yōu)點，被浙江各級政府視為生態(tài)產業(yè)。
呂山鄉(xiāng)長興永盛牧業(yè)有限公司就給筆者展示了湖羊生態(tài)養(yǎng)殖的優(yōu)勢。走進該公司的湖羊養(yǎng)殖場，輕柔的“咩咩”聲不絕于耳，飼養(yǎng)員正穿著工作服，推著手拉車給湖羊喂食。原本印象中臟亂且還充斥著一股膻味的羊舍，在這里，變得干凈整潔。
自身的干凈還不夠，湖羊也是農業(yè)廢棄物的清道夫。因為湖羊是草食性、反芻動物，主要糧食是青草和秸稈，解決了當?shù)胤N植業(yè)一個大難題。
“呂山蘆筍種植面積在不斷增加，蘆筍秸稈處理是個大難題，如亂丟棄會污染環(huán)境，焚燒處理也會帶來廢氣。”永盛牧業(yè)公司總經理施秋芬說，“當時我們就想，如果這些秸稈作為湖羊飼料的話，是個一舉兩得的辦法。”
在專家的指導下，公司技術人員掌握了蘆筍秸稈青貯技術，進一步解決了湖羊冬春季節(jié)飼料缺乏的問題，也實現(xiàn)了當初生態(tài)養(yǎng)殖的初衷。永盛牧業(yè)一年就能消化1800畝左右的蘆筍秸稈，其余1200多畝蘆筍秸稈也能被其他規(guī)模養(yǎng)殖場消化。原本讓農民頭疼的蘆筍秸稈，如今成了增收的新來源。
現(xiàn)在，湖羊幫助全省各地許多種植戶解決了大豆秸稈、玉米秸稈、小麥秸稈、水稻秸稈等處理難題，甚至連桐鄉(xiāng)市菊花稈也被湖羊們變廢為寶。
打造全國領頭羊
湖羊具有早熟、四季發(fā)情、多胎多羔、繁殖力強、泌乳性能好、生長發(fā)育快、有理想產肉性能、肉質好、耐高溫、高濕等優(yōu)良性狀，而且適合圈養(yǎng)，日益受西北傳統(tǒng)放牧區(qū)的青睞。
由于新疆、甘肅、寧夏、內蒙古等西北部省區(qū)大力實施退耕還草工程，需要引進優(yōu)良畜禽品種，湖羊就成為首選之一。省畜牧獸醫(yī)局高級畜牧師周一新說，目前浙江省湖羊開始批量引入這些地區(qū)，每年引入量超過5萬頭，其中新疆建設兵團已累計引入3萬頭。
對良種湖羊的大量需求大大加速了湖羊產業(yè)的品種保護和開發(fā)步伐。周一新說，省農業(yè)科研院所和農業(yè)龍頭企業(yè)一起，從湖羊的產肉性狀、羔皮質量、繁殖能力等方面進行了不斷選育，使湖羊育成率、出欄率不斷提高。目前，全省擁有一級種羊場3個、二級種羊場24個，年供應優(yōu)質種羊1.5萬只以上。
良種繁育作為農業(yè)產業(yè)的制高點，為養(yǎng)殖戶帶來了可觀的經濟效益。“一般農戶種羊和肉羊的銷售價格基本持平在每斤18元左右，而我們這里種羊銷售的價格連公母都不一樣。”施秋芬表示，“留種公羊論個賣，價格在2000元至2500元一頭，種母羊價格每斤28元至30元，均大大高于普通羊。”
“下一步，我省還要突出湖羊種業(yè)發(fā)展，堅持品種保護和開發(fā)利用并舉，健全湖羊選育體系，全力打造具有浙江特色的國家級良種供應基地。”省農業(yè)廳有關負責人表示，“力爭到2015年，浙江省湖羊供種量占全國總量的80%以上，真正做好全國領頭羊。”
