長春毛豬收購價
兩個月降了2元/斤
現(xiàn)在已經(jīng)跌到5.7-5.9元/斤
臨近春節(jié)了，本來應該是豬肉的銷售旺季，但是市場上的豬價卻唱起了“反調”。
記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，不僅是零售市場上的豬肉在降價，養(yǎng)殖戶的毛豬收購價格也跌破了6元/斤，不少等待春節(jié)前豬價上漲好大賺一筆的養(yǎng)殖場，不得不忍痛割“肉”。但對于長春市民來說，這個春節(jié)可以吃到便宜的豬肉了。
表情1
養(yǎng)殖戶愁壞了
毛豬收購價跌破6元/斤
賣一頭賠300元左右
張成福是長春市農安縣一家養(yǎng)殖場的負責人，他的養(yǎng)殖場里，全年保持300頭左右的生豬存欄量，現(xiàn)在臨近春節(jié)，還有四五十頭豬沒有賣掉，他在等待行情。
“最近一段時間豬價跌得太厲害，也就兩個月，毛豬收購價已經(jīng)跌到5.7-5.9元/斤了，跌破了6元/斤。”張成福無奈地說，兩個月前，毛豬的收購價能達到7.7-7.8元/斤，本以為臨近春節(jié)了豬肉行情能起來，沒想到越往后跌得越狠。他表示，如果按照飼養(yǎng)成本計算，一頭豬從豬崽飼養(yǎng)到出欄，賣到6.5-6.7元/斤是保本兒的，現(xiàn)在的收豬價，一斤就賠了近1元錢，如果以每頭豬平均重300斤計算，賣一頭豬，養(yǎng)殖戶就要賠300元左右。養(yǎng)殖場里現(xiàn)在還剩下四五十頭豬，看看年底等到有機會，趕緊就賣了吧。
表情2
經(jīng)紀人忙壞了
節(jié)前接大單
都是來自“囤豬”大戶
顧顯軍是長春的一個生豬經(jīng)紀人，專門在長春和外市縣的養(yǎng)殖場收毛豬。記者采訪他時，他剛剛接完一個養(yǎng)殖戶的電話，打算明后天就到卡倫鎮(zhèn)去收豬。
“看看，這又一戶囤豬賠了的。”顧顯軍說，春節(jié)前這段時間挺忙，不少養(yǎng)殖戶給他打電話，有詢問豬價行情的，有挺不下去了著急賣豬的，之所以這樣，都是最近豬肉價格跌得太狠惹的禍。
“去年八九月份的時候，毛豬收購價一斤最高漲到8塊錢，現(xiàn)在已經(jīng)跌破6塊了，養(yǎng)殖戶能不上火嗎!”他說，“卡倫鎮(zhèn)的這個養(yǎng)殖戶，就是行情高的時候沒賣，本來毛豬養(yǎng)到二百七八十斤時就能出欄，可為了等到春節(jié)前漲價，每頭豬硬是養(yǎng)到了三四百斤，沒想到，毛豬收購價反而降了。這不著急了嗎，讓我明后天就去收豬。”
表情3
市場歡騰了
今年冬天沒漲價
豬肉每斤普遍降1元
生豬收購價下降，長春市場上的豬肉零售價也便宜了。
15日，記者來到長春市近埠街農貿市場，不少豬肉零售攤主都表示元旦以來豬肉價格低了不少。
“2013年11月份的時候，里脊能賣到14-15元/斤，現(xiàn)在13.5元/斤就賣了。還有后鞧和五花肉，以前賣13.5-14元/斤，現(xiàn)在就賣12.5-13元/斤，普遍降了1元錢左右。”豬肉攤主任先生告訴記者，現(xiàn)在豬肉上價便宜了，所以零售價也降了。
不過，長春的消費者反而高興了。“今年豬肉便宜，過年也能省點錢了。”長春市民王女士說。
數(shù)據(jù)
據(jù)長春市價格監(jiān)督檢查局監(jiān)測處1月5日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，與節(jié)前(2013年12月31日)相比，長春市場上豬肉均價下降了0.79%。
另據(jù)吉林省商務廳對全省生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2013年12月28日-2014年1月3日全省豬肉平均零售價格下降0.52%。
新聞分析
“豬糧比”跌破平衡點
供大于求是主因
實際上，不只是吉林省，全國范圍內的豬價形勢也不容樂觀。
記者從中國生豬市場預警系統(tǒng)搜豬網(wǎng)上查詢數(shù)據(jù)了解到，目前全國出欄瘦肉型生豬價格均價至13.28元/公斤，較去年同期17.49元/公斤跌24.07%;豬肉價格均價至22.83元/公斤，較去年同期25.91元/公斤跌11.89%。全國豬糧比價已經(jīng)達到5.76:1，同比下跌22%。
“豬糧比”是養(yǎng)殖戶盈虧的衡量數(shù)值，是指生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值。按照我國相關規(guī)定，生豬價格和玉米價格比值在6：1，生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點。跌破這個點位，養(yǎng)殖戶就會出現(xiàn)虧損。
對此，記者咨詢了東方艾格農業(yè)咨詢專家馬文峰，他表示根據(jù)統(tǒng)計口徑的不同，“豬糧比”在不同機構監(jiān)測的值會有變化。“目前官方公布的最新數(shù)據(jù)是1月1日那周的，豬糧比為6.46：1，如果按照官方的口徑，現(xiàn)在不至于跌到6以下。”不過，馬文峰說，從元旦過后，隨著生豬收購價的走低，“豬糧比”出現(xiàn)了較大幅度的回落，主要原因還是豬肉產(chǎn)量較大，供應充裕，而市場需求卻沒有增加的原因。
“去年8月份開始，豬糧比逐漸達到峰值，不少養(yǎng)殖戶看到利潤擴大存欄量，結果市場上供應大增，而需求卻沒增大，所以到現(xiàn)在豬肉價格反而降了。”馬文峰說，由于市場大部分供應沒有消化，預計春節(jié)豬肉價格上漲的概率不大。
張成福則認為，目前國內不少規(guī)模化集團式的養(yǎng)殖企業(yè)進入市場，帶來了大量市場供應，所以對養(yǎng)殖戶的收購價格造成了沖擊。
