2013年底,察右中旗在全旗范圍內實施了畜禽肉監督抽檢工作，主要對畜禽肉（雞肉、羊肉、牛肉）三個品種進行了監督抽檢。在餐飲單位共抽取生牛肉、生雞肉、生羊肉20批次的樣品，均送往烏蘭察布市食藥檢所檢驗。主要設置有3個檢驗項目，分別是四環素、土霉素、金霉素，檢驗標準按四環素、土霉素、金霉素GB/T5009.116-2003(液相)。經市檢驗所檢驗，生牛肉、生雞肉、生羊肉合格率為100%。