近年來,為培育壯大山羊特色產(chǎn)業(yè),將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收,我市以山羊產(chǎn)業(yè)龍頭為依托,不斷創(chuàng)新山羊基地建設(shè)模式,完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,著力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)龍頭與專合組織、養(yǎng)殖大戶深度融合、一體化發(fā)展。在實(shí)踐中,大哥大等公司為拓展種源基地,擴(kuò)大選育群體,降低擴(kuò)繁成本,做大市場份額,創(chuàng)新了“公司+合作社+農(nóng)戶”聯(lián)養(yǎng)雙贏模式,推動了養(yǎng)殖基地建設(shè),實(shí)現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展與農(nóng)戶增收的雙贏。預(yù)計(jì),2013年全市出欄肉羊229萬只,同比增長0.6%,農(nóng)民人均養(yǎng)羊現(xiàn)金收入達(dá)750余元,占農(nóng)民人均牧業(yè)現(xiàn)金收入的30%。
一、經(jīng)營模式。聯(lián)養(yǎng)雙贏模式是以種羊企業(yè)為依托、以合作社為平臺、以養(yǎng)殖農(nóng)戶為主體、以利益聯(lián)結(jié)為紐帶、以互利雙贏為目標(biāo)的一體化經(jīng)營模式。具體做法是:企業(yè)主導(dǎo),農(nóng)戶參與;圈舍改造,公司補(bǔ)貼;飼養(yǎng)種羊,公司配送;物資統(tǒng)購,成本供應(yīng);技術(shù)指導(dǎo),全程服務(wù);保底回購,品牌統(tǒng)銷;經(jīng)營獲利,二次返還;產(chǎn)業(yè)發(fā)展,互利雙贏。
——企業(yè)主導(dǎo),農(nóng)戶參與。公司根據(jù)自身的發(fā)展規(guī)劃和市場定位,選擇資源環(huán)境好、養(yǎng)殖基礎(chǔ)好的區(qū)域,布局產(chǎn)業(yè)基地。企業(yè)動員農(nóng)戶自愿參與,組建合作社,企業(yè)與農(nóng)戶之間實(shí)行雙向選擇、責(zé)權(quán)對等、產(chǎn)權(quán)明細(xì)、合同約束。
——圈舍改造,公司補(bǔ)貼。公司負(fù)責(zé)提供統(tǒng)一的不同規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化高床圈舍設(shè)計(jì)圖紙,并派員進(jìn)行實(shí)地選址規(guī)劃,指導(dǎo)農(nóng)戶按照要求建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)。公司根據(jù)不同規(guī)模給予相應(yīng)補(bǔ)貼,先建后補(bǔ)、驗(yàn)收兌現(xiàn)。能繁母羊20頭以下補(bǔ)助0.6萬元,20-30只0.8萬元,30-50只1萬元,50只以上1.2萬元。
——飼養(yǎng)種羊,公司配送。在農(nóng)戶自愿申請的基礎(chǔ)上,合作社根據(jù)其飼養(yǎng)能力和條件,確定具體品種、數(shù)量,與公司簽訂聯(lián)養(yǎng)合同,明確權(quán)責(zé),公司統(tǒng)一配送25公斤以上健康、標(biāo)準(zhǔn)的簡州大耳羊種羊,并登記重量、系譜、價(jià)值等相關(guān)信息,凡約定期內(nèi)羊只發(fā)生死亡,公司負(fù)責(zé)更換。
——物資統(tǒng)購,成本供應(yīng)。公司負(fù)責(zé)統(tǒng)一采購合作社養(yǎng)殖農(nóng)戶所需疫苗、藥品、微量元素及添加劑等生產(chǎn)資料,按成本價(jià)格供應(yīng),并免費(fèi)提供優(yōu)質(zhì)草種。
——技術(shù)指導(dǎo),全程服務(wù)。公司定期對合作社社員開展防疫、飼養(yǎng)、保健等技術(shù)培訓(xùn),并派專業(yè)技術(shù)人員巡回指導(dǎo),免費(fèi)提供配種、診療服務(wù),建立統(tǒng)一的繁殖、飼養(yǎng)、防疫等檔案記錄。
——保底回購,品牌營銷。聯(lián)養(yǎng)農(nóng)戶飼養(yǎng)生產(chǎn)的母羊達(dá)40~60斤、公羊達(dá)60~80斤時,公司按照合同價(jià)和最低保護(hù)價(jià)回購,集中開展培育選育,組織專業(yè)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一品牌營銷。當(dāng)市場價(jià)格高于40元/公斤,按市價(jià)收購;當(dāng)市場價(jià)格低于40元/公斤,按最低保護(hù)價(jià)40元/公斤收購。合同期滿,回收原配送種羊,增重的部分按市場價(jià)格計(jì)算。
——經(jīng)營獲利,二次返還。公司在加工、營銷環(huán)節(jié)獲得的收益,按一定比例提取風(fēng)險(xiǎn)金和積累,每年根據(jù)合作社聯(lián)養(yǎng)農(nóng)戶所交售山羊的數(shù)量和質(zhì)量,實(shí)行二次返利。
——產(chǎn)業(yè)發(fā)展,互利雙贏。2013年,由該公司牽頭,簡州大耳羊順利通過國家遺傳資源委員會新品種審定和命名,品牌價(jià)值猛增,種羊供不應(yīng)求,市場覆蓋西部,產(chǎn)品走出國門。公司開發(fā)的“香尬尬”系列羊肉休閑食品,榮獲四川名牌稱號。2013年,公司銷售收入過億。目前,該公司在簡陽已建成核心場1個,擴(kuò)繁場6個,15個養(yǎng)殖基地遍布全川,引領(lǐng)山羊合作社7個,發(fā)展聯(lián)養(yǎng)農(nóng)戶1000余戶,存欄優(yōu)質(zhì)種羊1.2萬只,戶平增收3萬元以上。
二、模式意義
山羊產(chǎn)業(yè)是我市特色產(chǎn)業(yè),是現(xiàn)代畜牧業(yè)重要組成部分,是促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。長期以來,丘區(qū)山羊規(guī)模養(yǎng)殖受建圈成本高、引種投入大、技術(shù)要求高、秸稈利用差、勞動強(qiáng)度大等因素的制約,基地建設(shè)滯后、組織化程度低、品牌優(yōu)勢不明顯、龍頭企業(yè)與基地農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)不緊密、用行政手段推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方式已不適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)科學(xué)發(fā)展、加快發(fā)展的內(nèi)在要求。大哥大牧業(yè)有限公司探索的“公司+合作社+農(nóng)戶”聯(lián)養(yǎng)雙贏模式,具有以下重要意義:
——發(fā)揮了企業(yè)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的引領(lǐng)作用。龍頭企業(yè)處于市場前沿,根據(jù)市場對優(yōu)質(zhì)化、特色化、生態(tài)化、品牌化的需求,確定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和布局,企業(yè)發(fā)動農(nóng)戶直接對接,能夠很好的把握市場需要什么、企業(yè)能提供什么、農(nóng)戶能干成什么,確定布局多少基地、建成多大規(guī)模、提供什么產(chǎn)品。既符合市場規(guī)律,又具有操作性;能保證產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步推進(jìn),又避免了產(chǎn)業(yè)盲目發(fā)展;既保證了企業(yè)原料所需,又保證了市場有效供給。
——發(fā)揮了農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的主體作用。“公司+合作社+農(nóng)戶”聯(lián)養(yǎng)雙贏模式是將農(nóng)民作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體,企業(yè)圍繞農(nóng)戶開展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各類服務(wù),既實(shí)現(xiàn)了優(yōu)勢互補(bǔ),又實(shí)現(xiàn)了互利共贏。發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)是要培育更多專業(yè)化、職業(yè)化的新型現(xiàn)代牧人,不是發(fā)展多少龍頭企業(yè)來取代農(nóng)民,而是要把分散的養(yǎng)殖農(nóng)戶引入現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)鏈,由專合社有機(jī)的組織,與龍頭企業(yè)緊密聯(lián)結(jié),走入開放、多元、萬變的市場,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的無縫對接,實(shí)現(xiàn)效益的最大化。
——促進(jìn)了資源優(yōu)勢向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變。大哥大牧業(yè)有限公司在資本、人才、科技、管理、品牌、市場等方面具有資源優(yōu)勢,農(nóng)戶在勞動力、土地、生產(chǎn)等方面具有成本優(yōu)勢。“公司+合作社+農(nóng)戶”的一體化經(jīng)營模式,龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)農(nóng)戶干不了,而產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須的育種、技術(shù)、管理,創(chuàng)建品牌和拓展市場等要素保障,農(nóng)戶負(fù)責(zé)提供符合公司要求的產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量,既細(xì)分了產(chǎn)業(yè),又整合了資源;既做大了基地,又壯大了龍頭;既創(chuàng)立了品牌,又提升了效益,實(shí)現(xiàn)了優(yōu)勢互補(bǔ)、互利共贏。
——實(shí)現(xiàn)了要素驅(qū)動向創(chuàng)新驅(qū)動轉(zhuǎn)變。在現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展中,如何發(fā)揮政府和市場兩個作用,做到協(xié)調(diào)配合,相得益彰,必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的行政命令式的推進(jìn)方式,必須創(chuàng)新模式和機(jī)制來激活產(chǎn)業(yè)鏈各經(jīng)營主體的內(nèi)生動力。簡州大耳羊新品種培育和審定,建立了政府主導(dǎo)下的企業(yè)主體、專家指導(dǎo)、部門服務(wù)、市場運(yùn)作、以獎代補(bǔ)的工作機(jī)制,在較短時間內(nèi)成功通過了新品種命名,市場影響力和競爭力劇增。山羊聯(lián)養(yǎng)雙贏模式促進(jìn)了財(cái)政支農(nóng)方式的轉(zhuǎn)變,龍頭企業(yè)將基地布局到哪里,合作社將農(nóng)戶組織到哪里,各類涉農(nóng)項(xiàng)目就跟進(jìn)到哪里,重點(diǎn)支持公共服務(wù)和農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。極大的調(diào)動了企業(yè)和農(nóng)戶兩個主體的積極性,山羊產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出區(qū)域化布局、一體化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營的新格局,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)增值、企業(yè)增效、農(nóng)民增收。大哥大山羊聯(lián)養(yǎng)雙贏模式可以復(fù)制,值得行業(yè)借鑒。