1月15日至17日，農(nóng)業(yè)部副部長于康震赴廣東省佛山市、云浮市等地督導(dǎo)生豬定點(diǎn)屠宰管理和病死動(dòng)物無害化處理工作。于康震強(qiáng)調(diào)，要認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院機(jī)構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變要求，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，積極推進(jìn)生豬定點(diǎn)屠宰管理職責(zé)調(diào)整，扎實(shí)做好病死動(dòng)物無害化處理工作,確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。

于康震先后到佛山市南海區(qū)合誼肉聯(lián)有限公司、云浮市溫氏集團(tuán)聯(lián)營分公司、益康生環(huán)保科技有限公司檢查指導(dǎo)工作。他詳細(xì)詢問了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況，仔細(xì)檢查生豬屠宰臺(tái)帳管理和檢驗(yàn)檢疫情況；查看了病死家禽處理車間運(yùn)行情況，要求繼續(xù)帶動(dòng)簽約養(yǎng)殖戶做好病死動(dòng)物無害化處理工作；詳細(xì)詢問了無害化降解處理機(jī)的研發(fā)和生產(chǎn)情況，要求進(jìn)一步在養(yǎng)殖企業(yè)病死動(dòng)物無害化處理中做好示范和推廣工作。

于康震指出，春節(jié)將至，畜產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)入旺季，各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門要進(jìn)一步加強(qiáng)與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合，嚴(yán)格畜禽屠宰質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物質(zhì)等違法犯罪行為，及時(shí)處置畜禽屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全突發(fā)事件。嚴(yán)格落實(shí)病死動(dòng)物無害化處理各項(xiàng)措施，努力確保不發(fā)生群體性亂拋病死動(dòng)物現(xiàn)象，對(duì)零星拋扔的病死動(dòng)物要做到及時(shí)有效處理，努力確保病死動(dòng)物不進(jìn)屠宰場、不流入市場、不上餐桌。各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門要積極與有關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)，確保生豬定點(diǎn)屠宰管理職責(zé)調(diào)整無縫連接，履職盡責(zé)不留空檔。

督導(dǎo)期間，于康震還聽取了有關(guān)省市縣領(lǐng)導(dǎo)、畜牧獸醫(yī)專家、家禽業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)代表對(duì)當(dāng)前H7N9禽流感防控和養(yǎng)禽業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的意見建議。于康震強(qiáng)調(diào)，要堅(jiān)持兩手抓，既要扎實(shí)做好H7N9禽流感防控，嚴(yán)防病毒從活禽市場和環(huán)境向養(yǎng)殖場擴(kuò)散傳播，也要充分發(fā)揮政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)和專家學(xué)者各方面的作用，加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)配合，把握正確輿論導(dǎo)向，科學(xué)引導(dǎo)禽肉消費(fèi)，千方百計(jì)穩(wěn)定和保護(hù)家禽業(yè)生產(chǎn)。