據國家統計局消息，2013年豬牛羊禽肉產量8373萬噸，比上年增長1.8%。其中豬肉產量5493萬噸，增長2.8%；生豬存欄47411萬頭，比上年下降0.4%；生豬出欄71557萬頭，比上年增長2.5%。而居民消費價格比2012年上漲2.6%，其中豬肉價格上漲0.3%。