坐落于即墨市段泊嵐鎮的青島奧特奶牛原種場，500多頭毛色鮮亮的奶牛正香甜地享用著用玉米秸稈制作的“青貯飼料”，雖然當地的最低氣溫降到了零下8度，但吃飽喝足了的奶牛似乎感受不到冬天的寒冷。去年玉米收獲以來，即墨市為奶牛儲備了35.4萬噸“青貯飼料”，帶動全市農民增收8000多萬元，帶動奶牛養殖場增收1.6億元。

即墨市奶牛存欄2.1頭，以前一到冬季奶牛養殖場總為奶牛越冬的飼料發愁。近年來，該市采取了政府引導、財政扶持、科技支持、畜牧部門服務等多項措施，鼓勵奶牛養殖場應用農作物秸稈青貯技術，大搞秸稈青貯飼料，發展秸稈養牛，并以此作為增收致富的一條重要渠道。

往年玉米收獲后，農民對秸稈的處理是個老大難，既不能焚燒，砍下也無處堆放，往往壓在地里很長時間，有時候還耽誤土地耕種。現在秋季玉米收獲季節，以往地頭、排水溝里堆放的玉米秸稈不見了，都銷售給了奶牛養殖場，鍘切封存，成為奶牛越冬的好飼料。“青貯飼料”推廣以來，玉米秸稈價格年年上漲，去年每噸玉米秸稈的收購價提高到15０多元，比上年又增加5０多元，農民既省掉了處理秸稈的麻煩，又增加了一筆額外收入。

利用玉米秸稈制作的“青貯飼料”，氣味糊香，適口性強，營養價值高，喂奶牛比干草每頭奶牛可日增產奶量6公斤左右。青島奧特奶牛場去年就制作“青貯飼料”2300多噸。另外，該場附近段泊嵐、移風店、劉家莊、普東等鎮農副產品加工的下腳料資源豐富，這些利用率極低、扔了可惜的下腳料，也成了奶牛場的“寶貝”。這些農副產品下腳料摻入“青貯飼料”之中，也成了奶牛飼料中的美味食品。奶牛場一年就可以吃掉果渣1500噸、啤酒渣1000噸、豆渣400噸、胡蘿卜皮1200噸。奶牛場每年也可以向當地農民提供1300多噸的牛糞，作為種植蔬菜和水果的優質肥料，改良了當地的土壤，培植了地力，促進了農牧業生產的良性循環。奶牛場受益，農民歡喜。

（即墨市畜牧獸醫局：展福生）