從昨天晚上到今天中午，由商務部、農業部、衛生部等六部委組成的、聯合檢查小組、對北京的豬肉市場、進行了專項檢查，隨后全國各地、也都將陸續地開展、豬肉質量安全的、專項整治行動。

　　檢查小組還對批發市場、食品企業和餐飲企業進行了專項檢查，從檢查結果看，北京正規市場的豬肉供應量恢復性上漲了50%左右，而且都是來自定點屠宰企業的放心肉。

　　北京二商大紅門肉類食品有限公司經理李淑英表示，(定點屠宰的)基地豬保證沒有禁用類獸藥，每天我們自己，不管是用多么大的成本，肯定都是要進行最少5%到20%的檢測率。

　　商務部部長助理黃海說，從檢查結果看，形勢還是很好的，沒有發現這種注水肉或者是非定點屠宰企業肉進入北京市場。

　　商務部表示，下一步將聯合各執法部門打擊私屠濫宰、場外注水等違法行為，到今年年底，縣城以上城市所有市場、超市、餐飲單位等銷售和使用的豬肉100%要來自定點屠宰企業。商務部特設了舉報投訴電話010-65124304，您還可以登陸商務部網站查詢各地舉報電話和相關信息。