自今年7月1日起，針對芽菜及發芽用種子中微生物控制，歐盟正式實施了（EU）No208/2013、（EU）No209/2013、（EU）No210/2013和（EU）No211/2013法規，明確要求輸歐發芽用種子實施從田間種植環節到消費環節全過程微生物控制和產品追溯，并由CIQ出具官方證書。

根據歐盟要求，輸歐發芽用種子生產經營企業應建立和完善輸歐發芽用種子種植、收購、加工、出口各個環節的衛生控制和追溯制度。一是加強田間種植環節衛生控制，輸歐發芽用種子生產經營企業要建立輸歐發芽用種子種植基地，并向檢驗檢疫部門備案；二是加強生產加工環節衛生控制，建立基于HACCP原理的微生物污染控制體系；三是輸歐發芽用種子出口前，企業需按照歐盟指定的抽樣規則（CAC/GL50-2004）抽樣實施致病性微生物項目（含產志賀毒素大腸桿菌、沙門氏菌等）自檢；四是要建立與完善產品追溯體系，確保每批輸歐發芽用種子從原料收購、加工、出口各個環節追溯信息的完整性與真實性。