禽流雞H7N9襲港,港府認為中央屠宰已不可行,特首梁振英昨促港人考慮放棄吃活雞的飲食習慣與習俗......

禽流雞H7N9襲港,港府認為中央屠宰已不可行,特首梁振英昨促港人考慮放棄吃活雞的飲食習慣與習俗。

據悉,當局長遠擬取締本地養殖及輸入內地活雞,港人未來只能吃內地冰鮮雞;中期考慮要內地雞留在文錦渡有測試結果才放行;當局亦考慮向農民提供恩恤金。

而高永文傍晚見記者時進一步表示,本港不會就活家禽設中央屠宰機制,「上屆政府資料顯示,已做過針對中央屠宰的可行性研究,結果是中央屠宰的模式,在香港現時食活雞比例降至相對低水平的情況下,中央屠宰的可持續性成疑。」

高又對于設立多一個批發場有保留,但稱會探索一個可避免中港活雞同處一地的機制。

政府消息人士解釋,港府早年曾研究中央屠宰,但最終擱置,原因是深圳與香港接近,當地加工的冰鮮雞質素與在香港作中央屠宰相若,加上港人食用活雞的市場已萎縮,故難以支持設立中央屠宰場;有見于每隔數年就出現禽流感襲港威脅市民健康,亦打擊業界,故當局認為社會要考慮長遠本地不再有活雞,意味不再會有農場及入口活雞,而由于本地不會有冰鮮雞,故只能靠內地供港。

消息人士又說,中期方面,港府認為活雞批發市場不宜有多于一個,但會想辦法令內地雞的測試未有結果前不放行,免與本地雞混合造成污染,方法是改善文錦渡關口,但現時無法做到。另外,港府考慮業界的恩恤訴求,計算后要通過立法會批準,有機會數以千萬元計。有雞農估計目前新界囤積了60萬至70萬只適齡雞。以每只雞每日飼料費約5毫推算,每日便要花費近35萬元,雞農損失或達數百萬。