近年來，不少市民都有這樣的感受：飯量小了，餐桌上的肉蛋奶和水產品越來越豐富了。南國早報記者從1月24日召開的全區水產畜牧獸醫工作會議獲悉，2013年，全區肉蛋奶人均占有量逾90公斤，各類水產品逾60公斤，雙雙超出全國平均水平20公斤左右。

廣西肉多魚多，得益于廣西山好水好。近年來，水產畜牧業穩步發展，除傳統的豬、牛、羊及羅非魚、對蝦等水產畜牧養殖外，奶水牛、對蝦、貝類、龜、鱉等優勢特色養殖已成規模。2013年，全區水產品產量319.07萬噸，同比增長5.14%；肉類總產量420萬噸，同比增長2.19%；禽蛋產量22.71萬噸，同比增長4.08%；奶類產量9.56萬噸，同比增長2.14%。養殖戶人均純收入超過1萬元。

水產畜牧產品產量提高了，質量能否得到保證？自治區水產畜牧獸醫局局長梁雨祥披露：去年，全區水產畜牧產品監測樣品合格率99.82%，高于全國平均水平；獸藥抽檢合格率87.20%，飼料和飼料添加劑抽檢合格率98.98%，獸藥殘留抽檢合格率99.97%。農業部在我區產地抽樣水產品合格率100%。各市共抽檢豬尿樣品22.9萬份，“瘦肉精”檢測結果全部為陰性。全區產品質量安全穩中趨好，全年沒有發生重大產品質量安全事故。

會議提出，今年廣西將繼續全面推進“菜籃子工程”，到2014年底，努力實現全區水產品產量333萬噸，增幅4%以上；肉類總產量430萬噸，增幅2%以上。做好“山上水上”文章，大力發展以優質雞和牛羊等草食動物為主的林下生態養殖，以及海洋漁業和特色水產養殖業，調整優化品種結構，推廣優良的生豬、奶牛、肉牛、水產品等品種，全力打造優質、安全、高附加值的水產畜牧產品。