通威股份副總裁、技術(shù)總監(jiān)兼市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)王尚文
回顧:中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在經(jīng)歷了2012年的高速發(fā)展后,進(jìn)入2013年以來(lái),全國(guó)主要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的終端價(jià)格持續(xù)下滑,其中尤以北方地區(qū)的鯉魚(yú)、華南華中地區(qū)的草魚(yú)和羅非魚(yú)、華中華東地區(qū)的鳊魚(yú)價(jià)格下滑最為嚴(yán)重。由于行情的持續(xù)低迷,再加上養(yǎng)殖成本的上漲,養(yǎng)殖盈利空間被壓縮,導(dǎo)致了大面積養(yǎng)殖虧損現(xiàn)象。
除了低迷行情的影響,2013年復(fù)雜多變的水產(chǎn)疫情也一直困擾著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。比如草魚(yú)新、老三病仍然是影響全國(guó)草魚(yú)產(chǎn)量大幅提升的主要因素之一;比如河南洛陽(yáng)吉利地區(qū)鯉魚(yú)病毒性爛腮,短短一個(gè)星期之間導(dǎo)致死魚(yú)數(shù)百萬(wàn)斤;比如江蘇鹽城地區(qū)鯽魚(yú)大紅鰓、鰓出血病的持續(xù)爆發(fā),導(dǎo)致該地區(qū)養(yǎng)殖模式由鯽魚(yú)精養(yǎng)逐步轉(zhuǎn)向草鯽混養(yǎng);比如四川眉山地區(qū)溝鯰的腐皮病導(dǎo)致該地區(qū)無(wú)人敢再養(yǎng)該品種;比如華南地區(qū)的蝦病致使成品蝦產(chǎn)量大幅下降……
由于行情和疫情雙重不利因素的影響,養(yǎng)殖戶的積極性受挫,部分養(yǎng)殖戶選擇退出水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè),而大部分養(yǎng)殖戶選擇了降低養(yǎng)殖密度、減少投喂量來(lái)應(yīng)對(duì),這也直接導(dǎo)致了自2000年以來(lái)全國(guó)水產(chǎn)飼料總產(chǎn)量的首次下降。
展望:在2013年水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)低谷之時(shí),大部分養(yǎng)殖戶盲目跟風(fēng),所采用的降低密度、減少投喂的方式并沒(méi)有從根本上改變虧損的現(xiàn)狀。未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)將走向何方?是行業(yè)所有從業(yè)人員需要關(guān)注和思考的問(wèn)題。我們認(rèn)為,養(yǎng)殖觀念的革新、養(yǎng)殖模式的改變、養(yǎng)殖規(guī)模化的形成將會(huì)是未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然方向。
我國(guó)適合水產(chǎn)養(yǎng)殖的水域遼闊,適合養(yǎng)殖的品種也眾多,但由于消費(fèi)能力和習(xí)慣的差異,加上缺少及時(shí)的市場(chǎng)信息,所以在各地區(qū)的主要養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖模式相對(duì)較固定,從而導(dǎo)致了市場(chǎng)供需矛盾,引發(fā)了終端產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)。因此,唯有持續(xù)跟蹤、關(guān)注市場(chǎng)信息,結(jié)合市場(chǎng)需求合理調(diào)整養(yǎng)殖品種并采用新型養(yǎng)殖模式(比如:通威365養(yǎng)殖模式等),才能從根本上解決市場(chǎng)供需矛盾,將終端產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)對(duì)養(yǎng)殖效益的影響降低至最小。