為保障節日期間畜產品安全供給,維護人民群眾的身體健康和生命安全,按上級文件要求,沈陽市動物檢疫所加大力度對外埠入沈動物產品集中檢疫,強化節日期間畜產品檢疫分銷工作,
一是查證驗物嚴格做到七個“一致”,確保省外入沈動物產品檢疫證明及輸入程序合法,即申報單號與省所受理號碼一致;檢疫證與申報單貨主名一致;檢疫證與申報單的產品名稱一致;檢疫證與申報單產品數量一致;檢疫證與申報單產品來源一致;申報單的指定通道與檢疫證所蓋的檢查站章一致;檢疫證所寫的運載工具號牌與實際一致。
二是按照農業部六項禁令要求堅決做到見物出證。官方獸醫對所有動物產品均進行開箱檢驗,確保了產品物證相符。在開箱驗貨的過程中,官方獸醫不但對產品有無異味和腐敗變質現象進行查驗,還重點核對產品外包裝箱的生產日期與包裝內的合格證的生產日期是否一致,杜絕了不法業戶私自將過期產品重新包裝而流通上市的情況。對于加工的肉制品,官方獸醫會重點查驗產品的配料成分表,對于復合肉等二次加工產品按省文件要求堅決不予受理檢疫。
三是加強對“瘦肉精”的監管力度。對每一批的生鮮豬、牛、羊產品都進行“瘦肉精”抽檢工作。官方獸醫抽取一頭作為采樣樣本,并采取約600g樣本的肌肉組織并平均分為3份。登記被檢測貨主的名稱、聯系電話、樣本基數、產品來源及檢疫證號等基本信息,并要求被檢單位簽字。樣品及抽樣單一式三份,檢測單位、抽樣單位及被檢貨主各一份。若檢出可疑樣本可在最短時間內進行復檢和對產品流向及來源進行追溯。
在節日期間,官方獸醫將恪盡職守,盡職盡責,嚴格依法、依規、依程序實施檢疫分銷工作,用實際行動保障節日期間畜產品安全供給,維護人民群眾的身體健康和生命安全,將各類違法違規行為消滅在萌芽狀態。