前天,江蘇省衛生廳通報,泰州新增1例人感染H7N9禽流感確診病例,這是江蘇今年的第12例病人。另外,南京出現了今年首例人感染H7N9禽流感死亡病例,這也是我省今年死亡的第2例。雖然我市尚未發現人感染H7N9禽流感,但禽流感已受市民關注,我市家禽市場該何去何從?
【市場走訪】
家禽批發量下降六成 農貿市場價格平穩
昨天,記者分別走訪了市區部分農貿市場和家禽批發市場,農貿市場受禽流感影響甚微,家禽價格平穩,而家禽批發市場影響較為明顯,日批發量同比下降2.5倍。不過,新年許多家禽販子還未開市,要么還在春節休息中,要么處在觀望中。
農貿市場:家禽正常銷售,價格平穩
昨天,記者走訪了市區幾家大型農貿市場,相比去年受禽流感影響各家家禽銷售點休市,今年表現要淡定得多,幾乎每家農貿市場都有家禽出售,并且生意還算平穩。昨天下午,在四季園農貿市場,記者看到,5家家禽銷售點開了3家。一中年婦女正在挑選3只老母雞,并要求攤主幫忙處理。“只要燒熟了就沒事,何況揚州現在又沒有禽流感患者。”這位婦女表示,購買3只老母雞主要是讓即將離家的子女帶走,平時工作繁忙之余,也可以燉湯補補身體。
采訪中,和這名婦女有一樣想法的市民并不在少數。一些市民表示,今年春節遇上了禽流感,但是過年準備年貨,圖的就是豐富和喜慶,雞鴨鵝統統要有,只要燒熟了就沒問題。
“生意好得很。”當記者詢問攤主是否受到禽流感影響時,四季園農貿市場家禽區一攤主杜立和介紹,揚州并未出現禽流感患者,加上去年禽流感總結了經驗,今年他們的生意并沒受到太大影響。據了解,杜立和目前每天可以賣出200—300斤家禽,與平時相差無幾。
家禽價格有無因“禽”下調?杜立和告訴記者,目前市場家禽價格比較平穩,與往常相比并無浮動,三黃雞6.5元/斤、老母雞22元/斤、小公雞12元/斤、老鵝11元/斤、麻鴨13元/斤。
批發市場: 日批發量下降6成,城區僅1/4家禽販子開工
隨后,記者走訪了揚州市聯誼家禽批發市場,目前與往常相比,這里的家禽保有量似乎少了不少,是不是受到禽流感影響?聯誼家禽批發市場相關負責人孔鵬介紹,禽流感影響肯定有,往年同一時期批發量7-8噸,而目前僅有2-3噸,下降了6成。
“我們市場從臘月廿九開始關門休市,直到初八才開門營業,主要不是受禽流感影響,而是春節正常休息。”孔鵬表示,目前市場家禽保有量的確不多,畢竟剛過完年,市民對家禽需求不是太高。
另外,面對全國禽流感大形勢,影響肯定存在。孔鵬告訴記者,由于目前仍處于春節休息階段,加上大部分販賣家禽的攤主正在觀望,到底市場受到禽流感影響有多大,還不得而知。據介紹,目前揚州城區出售家禽的攤主僅有1/4。
目前家禽批發價格有無浮動?孔鵬表示,家禽價格整體處于下降趨勢,如老母雞春節前批發價為13元/斤,而目前僅為9—9.5元/斤。既然批發價下調了,為何農貿市場的零售價和銷量依然“堅挺”?孔鵬分析,如今販賣家禽的攤主認為,即使銷量和批發價再往下降,零售價也一定不調,何況目前出售家禽的“競爭者”不多,銷量自然也不會低。