抓項目就是抓發展。石家莊市發揮本地養殖規模大的資源優勢和毗鄰京津的區位優勢，實施項目帶動戰略，大力招商引資，以項目建設促進畜牧產業化轉型升級。去年，全市在建擴建500萬元以上的畜牧項目31個，其中億元以上項目7個。

眼下，河北宏恩唯圣清真食品有限公司定點屠宰牛羊項目建設工程已完工。在藁城市九門村的施工現場，記者注意到屠宰車間內都安裝著滑道，公司副總經理李越鋒解釋稱：“整個過程，我們全部采用吊掛屠宰，同時安裝監控設備，可以更大程度保證肉品安全。”據了解，春節后公司將安裝設備，調試后進行試生產，將有效解決私屠濫宰現象。

市畜牧水產局相關負責人介紹，石家莊市全力推進畜牧項目建設。去年，全市在建擴建500萬元以上的畜牧項目31個，總投資37.62億元，同比增長42％，其中億元以上項目7個，總投資32億元，同比增長67％。

同時，圍繞畜牧主導品種，加速建設一批經營規模大、整合資源能力強、市場占有率高的龍頭企業。市、縣兩級重點在奶業、蛋雞、生豬三大主導產業上，完善升級22個產業化鏈條，探索上檔升級新的切入點和突破口，通過更新改造、鏈條延伸，做大做強龍頭企業，以龍頭帶動牧漁業發展。