家禽養殖業舊傷未好，又遭“禽流感”來襲。

2月13日，在長沙參加湖南省兩會的省人大代表、石門縣家喻戶曉的“養雞大王”——湖南湘佳牧業股份有限公司董事長喻自文還心系著常德活雞屠宰入冷庫的事，“為了把損失降到最低，現在唯一能做的就是減少種雞的量，降低仔雞的孵化量，并將大部分的活禽宰殺后立即冷凍。”喻自文說，“即使這樣，每天還要虧損30萬-50萬元。”

　　“目前尚未明確病毒是否源于禽類，沒有從家禽養殖場中檢測到H7N9病毒。”湖南省畜牧水產局相關專家告訴記者，也許這個流感并不姓“禽”。不過，相比2013年4月那場禽流感，消費者變得更為理性。雖然在零售市場上，人們并未恐慌性地遠離禽類消費，但對于批發市場和廠家來說，銷量和價格都大幅下降。“目前暫時的影響沒有去年那么大，但是這次持續的時間較長，我們擔心問題會嚴重。”喻自文說。

批發企業銷售量大降

截至2月12日，湖南省內人感染禽流感的數量增加到了9人，但這似乎并未降低人們去零售市場購買雞肉的熱情。2月13日下午，紅星農副產品大市場的禽類交易區域內像以往一樣正常營業，由于長沙并沒有出現人感染H7N9禽流感的病例，所以活禽市場并未關閉。老板們樂呵呵地聲稱對他們的銷量影響不大，“和以前差不多啊，一天能賣個200只呢。”

不過，對于批發企業來說，這次禽流感的影響卻是極大的。據長沙三大家禽批發市場數據顯示，1月27日，批發家禽數量為6.23萬羽；2月7日，家禽批發數量為3.13萬羽。

每出欄一只雞虧損10元左右

“活禽賣是賣出去了，但卻是虧著賣的。”喻自文說。據湖南湘佳牧業股份有限公司的數據顯示，1月28日出欄家禽5.2萬羽，價格10.6元/kg，2月7日出欄2.32萬羽，價格為7.6元/kg。寧鄉溫氏公司的價格跌幅則更大，1月28日出欄價格為11.20元/kg，2月7日出欄價格為6.92元/kg。每出欄一只雞虧損10元左右，公司每天虧損達60萬元以上。

“相比往年，春節后我們公司銷往超市的白條雞銷量下降了40%左右。”2月11日，湖南湘佳牧業股份有限公司食品事業部經理劉友國介紹，“按照去年春節后的銷量，我們一般要銷出1400-1500只，而這幾天只有800只，最多1000只。”但相比去年4月，今年禽流感對家禽行業的影響并沒有那么大。劉友國回憶，2013年5月初，白條雞每天只能賣到200-300只。

禽類養殖戶補貼政策暫未知

　　面對公司的損失，劉友國非常希望能得到政府的補貼，“對于商戶的損失，全國各省都還沒有具體的扶持政策。”湖南省獸醫局局長鄧云波介紹道，“目前地方政府要求撲殺禽類的，按地方政府的政策辦。”但他在一次內部會議上獲悉，目前湖南地方政府有的給了，有的沒給，“將來國家、省級是否有補貼，還不得而知。”

記者翻閱文件發現，2013年5月22日，湖南省人民政府辦公廳發布了《關于積極應對H7N9禽流感扶持家禽業持續健康發展的通知》，省財政曾安排了2000萬元專項資金支持禽流感防控與扶持家禽產業。

企業期盼政府伸出援手，但也有人對財政補貼持有保留態度，長沙一位不愿透露姓名的畜牧部門人士稱，“扶持資金不是好事，一切產業都應該回歸到市場調節。”

專家建議禽流感去掉“禽”字

“目前尚未明確病毒是否源于禽類。”湖南省畜牧水產局相關專家告訴記者，H7N9病毒首先在人身上發現，而后僅從市場上極少數家禽樣品中檢測到，全國去年檢測上百萬份樣品，沒有從家禽養殖場中檢測到病毒，也沒有發現基層獸醫工作人員感染病毒，全國家禽養殖場從業人員更沒有發現一例感染病毒。“該病毒對家禽不致病，命名為‘禽流感’不合適。根據1980年WHO公布的流感病毒新的統一命名法，H7N9主要宿主為人且對人有很強的致病性，正確的命名應為甲型H7N9流感病毒。”

農業部獸醫局局長、中國駐世界動物衛生組織的代表張仲秋公開指出，“沒有足夠的證據證明H7N9流感病毒是由雞直接傳染到人的。關于人感染H7N9流感病毒的來源問題，從監測結果看，目前養禽場還沒有檢出H7N9流感病毒。”