2013年春節(jié)生豬價(jià)格十年來(lái)首次跳水下跌，大出養(yǎng)殖戶(hù)意外。春節(jié)前后3周，全國(guó)生豬市場(chǎng)先是在節(jié)前跌至階段性低點(diǎn)，豬糧比價(jià)一度跌至5.3：1左右，瘦肉型豬價(jià)格跌至5.9元/斤，節(jié)前止跌企穩(wěn)，節(jié)后小幅反彈。全國(guó)各地瘦肉型豬價(jià)大部分在6.1-6.4元/斤左右。春節(jié)前1個(gè)半月左右開(kāi)始的暴跌一直持續(xù)至春節(jié)，期間南方做臘肉、北方殺年豬均為扭轉(zhuǎn)局面，與我們之前的分析預(yù)測(cè)走勢(shì)完全相反，而且是近10年來(lái)首次出現(xiàn)春節(jié)前需求旺季養(yǎng)豬跌破成本線且跌至深度虧損。其主要原因在于需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于預(yù)期，恐慌性?huà)伿邸⑼涝灼髽I(yè)壓價(jià)共同導(dǎo)致出欄量大且集中。

受生豬價(jià)格影響，豬肉價(jià)格同步波動(dòng)。受流通影響正常情況下豬肉價(jià)格會(huì)略滯后于豬價(jià)1-2周。但自2013年12月中旬開(kāi)始豬價(jià)下跌至春節(jié)，共歷經(jīng)了1個(gè)半月6周左右時(shí)間。連續(xù)下跌的6周期間。瘦肉型豬價(jià)格從12月10日的15.6元/公斤跌至1月30日的11.9元/公斤，累計(jì)下跌了23.7%。而豬肉價(jià)格則從24.3元/公斤跌至20.5元/公斤，僅下跌了15.6%。這種情況反映出的是屠宰企業(yè)每逢生豬供大于求虧損期間均會(huì)采取的“壓價(jià)逼量”策略，并以此來(lái)獲取利益。豬價(jià)跌3成肉價(jià)只降2成的情況2006年虧損期、2010年虧損期均出現(xiàn)過(guò)。這也是為何有媒體報(bào)道居民對(duì)豬價(jià)明顯下跌而肉價(jià)依舊平穩(wěn)，并未從豬價(jià)下跌中獲益的主要原因。

我們之前曾多次分析認(rèn)為，2013年虧損期并未淘汰掉的過(guò)剩產(chǎn)能將在2014年完成，時(shí)間點(diǎn)可能出現(xiàn)在春節(jié)旺季過(guò)后，之后開(kāi)啟下跌通道，并進(jìn)入虧損期，養(yǎng)豬業(yè)再次迎來(lái)寒冬。這一現(xiàn)象較我們之前分析預(yù)測(cè)的整整提前了2個(gè)月，在本應(yīng)最后一次反彈機(jī)會(huì)的春節(jié)前需求旺季便已開(kāi)始暴跌，并進(jìn)入虧損期。距離需求淡季結(jié)束的9月份前后還有半年時(shí)間。因此，今年全行業(yè)淘汰過(guò)剩產(chǎn)能、淘汰母豬、減少補(bǔ)欄，完成洗牌的概率幾乎接近100%。建議全行業(yè)盡早調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)。