從今年3月起，商務部將對生豬定點屠宰企業實行資質等級認定試點工作，河南省成為全國7個試點省份之一。

河南省屠宰辦有關負責人表示，資質等級認定是指商務主管部門依據《生豬屠宰企業資質等級要求》，并按照規定程序對生豬定點屠宰企業的基本資質、環境和建設、屠宰檢驗、衛生控制等方面進行審查，確認其資質等級的活動。河南省本次資質認定范圍將依照《生豬屠宰管理條例》批準設立的生豬定點屠宰企業。

認定過程中，四星級以上企業的資質等級認定將由商務部統一組織，三星級以下的企業則由省商務廳來組織。生豬定點屠宰企業若因喪失相應資質條件，不具備生產經營能力，以及屠宰和出廠注水肉的，將被撤銷企業資質等級認定證書。