近日，筆者走訪了河南省開封市幾家農(nóng)貿(mào)市場和超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，由于品質(zhì)和品種的差別，雞蛋價(jià)格存在懸殊。在該市翠園市場的一家雞蛋門市部前，堆放著成筐的雞蛋，價(jià)格為每斤4.2元。在大梁門外的一家超市，筆者看到，這里的雞蛋價(jià)格比市場上的普通雞蛋高出許多，而且品種不同，價(jià)格也不同，最便宜的“洋雞蛋”為每斤5.2元，最貴的“蟲子蛋”為每斤12元，柴雞蛋為每斤7.5元。據(jù)了解，現(xiàn)在隨著市民生活水平的提高，在雞蛋消費(fèi)上注重品牌和高品質(zhì)，因此品牌和高品質(zhì)雞蛋越來越受歡迎。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，開封市市場上銷售的無公害和綠色雞蛋是放心安全的保證，由于采用不同的飼料，可以保證這類雞蛋的蛋白質(zhì)、維生素E、鈣等含量都比普通雞蛋高，因此很受該市市民歡迎。