從發生H7N9禽流感病例后，國內優質雞產業受到嚴重打擊。2月16日，第十一屆優質雞的改良生產暨發展研討會在海口召開。有專家學者表示，海南是無疫島，有發展優質雞產業的優勢，目前，海南活雞供應香港地區不受影響。

來自大陸、臺灣、香港三地的150多名專家學者和產業界的代表參加了此次研討會。會議代表圍繞優質雞的遺傳育種、飼養管理、產品加工與疾病防控等進行了廣泛交流。海南省農業廳總畜牧師李萬有指出，海南養禽業還需走產業經營道路，養殖污染問題還存在，應加大對有機肥利用的研究。中國科學院院士、中國農業大學教授吳常信表示，所謂優質雞，就是要好吃、健康。海南是無疫島，環境好，在養雞方面有優勢。

臺灣中興大學教授余碧說，臺灣雞肉安全性高，大部分是企業規模化養雞，飼養管理會和外界隔離，污染環境和傳染疾病的情況很少。雞的品質好不好，飼養管理的技術很重要，海南有好的雞種，臺灣的技術比較成熟，希望兩地之間能多多交流。研討會副主席、香港專家陳汝旭告訴記者，文昌雞的品牌是很好的，目前供應香港不受禽流感的影響，供港主要為冰鮮雞，但海南（潭牛）文昌雞股份有限公司每周仍有4000只活雞供港。

據了解，該研討會每兩三年召開一次，由香港、臺灣和大陸輪流舉辦，宗旨是讓兩岸三地的專家之間和從事優質雞產業的從業者，有相互觀摩和進行學術交流的機會，共同促進優質雞產業的發展。