經(jīng)過2013年慘淡的豬市景象，業(yè)界人士更多的向著“2014年可能成為近3年來虧損最為嚴(yán)重的一年”的方向預(yù)測，甚至很多的養(yǎng)豬人也在忐忑中逐漸迷失了方向，那么，2014年的養(yǎng)豬人到底還有沒有希望，他們的春天在哪里呢?

第一、國家政策的扶持

如果養(yǎng)豬真心沒了希望，國家為何要出臺一系列的政策扶持?且近些年來,生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)影響到了市民生活，尤其是在豬肉市場及價(jià)格周期式波動頻繁的時(shí)候。

就比如在春節(jié)期間受消費(fèi)提振，全國部分肉類價(jià)格小幅上漲，但不改整體趨弱態(tài)勢的情況下，發(fā)改委1月26日公示據(jù)《緩解生豬市場價(jià)格周期性波動調(diào)控預(yù)案》規(guī)定將適時(shí)推出收儲政策，緩解了養(yǎng)殖戶的恐慌情緒。

另外，發(fā)改委也建議廣大生豬養(yǎng)殖戶根據(jù)市場價(jià)格變動情況，加快淘汰一部分超齡母豬，促進(jìn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整。

雖然目前發(fā)改委僅僅是建議淘汰母豬調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，但這并不能說明2014年的養(yǎng)豬人就沒有了希望。

第二、中國人的飲食習(xí)慣

據(jù)數(shù)據(jù)顯示2010年中國人均豬肉消費(fèi)達(dá)到38.5千克。通過對中國人飲食習(xí)慣的了解，我們可以客觀、準(zhǔn)確地知道消費(fèi)者對豬肉的消費(fèi)態(tài)度，當(dāng)然，隨著人們生活水平的提高，對豬肉的消費(fèi)量還有待提高。

另外，從營養(yǎng)成分來看，各種肉的營養(yǎng)成分差異不大，只有肥豬肉的脂肪含量比較高。在當(dāng)前飲食健康越來越被重視的情況下，高脂肪的肥豬肉消費(fèi)量會受到影響，瘦肉受到偏好。由于豬瘦肉與其他肉類有相同的低脂特征，豬肉不會被消費(fèi)者拋棄，而影響消費(fèi)比例的主要因素是消費(fèi)習(xí)慣。

根據(jù)USDA 預(yù)測報(bào)告，2013年中國的豬肉消費(fèi)量達(dá)到5261.5萬噸，占全球豬肉消費(fèi)總量50.2%，遠(yuǎn)高于第二大的消費(fèi)地區(qū)歐盟27國和第三大的美國。

第三、豬市的風(fēng)險(xiǎn)

按照往年的一般情況，春節(jié)前生豬價(jià)格較高，導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶將肥豬積壓，準(zhǔn)備在節(jié)前以高價(jià)出售以獲取更大的利潤，造成了集中出欄，生豬市場供大于求。

受季節(jié)氣候影響，節(jié)前仔豬存欄量大，市場需求量明顯減少，致使價(jià)格有所下降甚至滯銷，生豬市場一片低迷。

很大一部分養(yǎng)豬人習(xí)慣了以往的養(yǎng)豬模式，對生豬銷售的概念不是很清晰，而且習(xí)慣遵循管理，而這在2013年的教訓(xùn)才會顯得尤為慘痛，而這是可以規(guī)避的。

第四、養(yǎng)豬成本的節(jié)約

對很多養(yǎng)豬人來說，養(yǎng)豬成本占據(jù)了很大一部分比重。因?yàn)轲B(yǎng)豬成本包括仔豬費(fèi)、死療法、防疫和醫(yī)藥費(fèi)、房屋和機(jī)械設(shè)備折舊費(fèi)、零星用具購置費(fèi)、借款及占用資金的利息、銷售費(fèi)用、運(yùn)費(fèi)、水電費(fèi)和死亡損失費(fèi)等，在成本中不包括大批死亡的意外虧損。在計(jì)算成本時(shí)要把每項(xiàng)費(fèi)用支出均攤到每一頭豬的成本中才能看出這批豬各項(xiàng)費(fèi)用所占成本的比重，否則不易弄清楚這批豬的成本構(gòu)成。

但是，這并不是說養(yǎng)豬成本比重過多就沒有了發(fā)展的空間，而恰恰是了解成本的具體構(gòu)成才能通過一些方法來改善和節(jié)約成本的投入，這難道不是一種效益的回收?

要問養(yǎng)豬人的春天在哪里?可以說在生豬市場里、在養(yǎng)豬政策的環(huán)境里、在人們的日常生活里、在養(yǎng)豬成本里，總之，無論養(yǎng)豬人如何看待2014年的生豬養(yǎng)殖，都需要準(zhǔn)確地把握整個(gè)市場的特點(diǎn)，充分聽取和理解各方意見，包括贊成的意見和反對的意見，順耳的意見和逆耳的意見，特別要注意聽取反面意見，使認(rèn)識更充分更全面更完整，深入學(xué)習(xí)并嘗試科學(xué)的分析而不是片面的否定，畢竟對養(yǎng)豬人來說適合自己的，才是最好的。