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江蘇兩成市民不再吃家禽 禽類銷量少了五成以上

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-02-18  來源:博亞和訊  作者:旭日  瀏覽次數:186

1月禽流感疫情的再次擴散,讓活禽市場總體銷量明顯減少

今年以來,江蘇已累計確診13例人感染H7N9禽流感病例,死亡4例,目前常州未發現確診病例。近日,國家統計局常州調查隊開展禽流感對市場影響的快速調查,在隨機訪問的100位市民中,兩成表示不再購買或食用家禽類食品。此外,市場上禽類銷量驟減五成以上,但價格基本保持不變。

市民對禽流感關注度下降

調查顯示,僅8%的市民對禽流感疫情表示“很擔心”,大部分市民對其關注程度下降。85%的受訪者知道出現H7N9禽流感,但對其傳播途徑存在誤解。當被問及“禽流感的主要傳播途徑有哪些時”,有54%的人認為“主要在飛鳥和家禽之間傳播”,16%的受訪者誤認為“會在人與人之間互相傳染”,另有25%的人不清楚其傳播途徑。

同時,市民對主要癥狀和危害程度了解也不夠。當問及是否知道禽流感的主要癥狀時,31%的市民“不知道”,僅35%的市民對癥狀比較了解。

兩成市民不再吃家禽

禽流感疫情對市民生活有哪些影響?從訪問的100位市民來看,大家在消費家禽類食品時比較謹慎,有43%的市民選擇“食用處理得當的禽類食品”;有22%的市民“不再購買或食用家禽類食品”。

疫情對市民出游并未出現明顯影響,有78%的市民表示“出游計劃和心情不會受到疫情的影響”,僅6%的市民會“因為疫情而臨時取消旅游計劃”。

雖然市民對疫情表示坦然,但在預防傳染方面仍然會采取一些措施。28%的人會“經常開窗通風”;26%的人“比以往更加注意個人衛生”;14%的人會“出門時戴口罩”,還有7%的居民會按照專家建議適當吃些預防藥。

禽類銷量少了五成以上

禽流感對市場銷售也造成一定影響。據悉,批發、農貿市場禽類產品的銷量銳減,但價格相對平穩。

據凌家塘批發市場相關負責人介紹,目前家禽銷售主要以飯店訂單為主,直接配送,家禽產品基本不進場。年前,銷量出現一波上漲,春節一過銷量急速下降。2月10日,草雞進場量僅500只,較1月25日的1300只下降超60%;三黃雞進場量5000只,也不足節前的一半。

隨著1月份禽流感疫情的再次擴散,本已回暖的活禽市場再次陷入寒冬,部分農貿市場的活禽攤位節后都沒人入場,即使入場,銷量也大不如前。但是,受家禽大量撲殺、養殖戶生產積極性受挫的影響,家禽類貨源較之前偏緊,零售價格基本保持不變。

據調查,2月10日,每斤草雞、白條雞均價分別為15元、7元,價格基本不變。雞蛋價格出現小幅下降,每斤洋雞蛋零售均價為4.5元,較節前下降6.3%。

 
 
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