香港“禁雞令”今日凌晨解禁，超過60萬只本地活雞明起陸續推出市場，部分雞農預料會有減價戰。不過，香港政府仍未覓得內地活雞分隔暫存地點，據了解，香港政府傾向在暫存地點運作前，繼續停止內地活雞供港，香港食衛局常任秘書長17日就此赴京陳情，料今日返回香港開會后宣布結果。

報道，長沙灣臨時家禽批發市場18日凌晨開始恢復運作，預料香港明天起復售活雞。今次“禁雞令”是因為內地活雞被驗出H7流感，但雞只已被送到批發市場與本地雞同處，變相令批發市場停止運作，本地雞農無辜被禁雞。政府就此表示在文錦渡附近找地方，暫時存放等候檢疫結果的內地活雞，避免悲劇重演。

有消息指，港府仍然未決定內地活雞的暫存地點，初步考慮虎地坳、打鼓嶺前政府農場等地方，不過仍有技術問題，例如野鳥會否接觸到雞只，污水處理，通風等等。香港內地活雞專用的暫存地點未運作前，港府傾向繼續停止內地活雞供港，由于事件需要內地方面同意，故此食衛局常任秘書長（食物）黎陳芷娟昨日在北京就事件與內地有關部門商討。

新界養雞同業理事長鄧煒麟表示，現時本港積存有約六十萬只活雞可推出市場，若每日推出一至兩萬只，需要一、兩個月方可全數推出。他指現時對活雞出售價格仍然抱觀望狀態，他指未知道市民進食活雞的信心如何，市場未必可全數消化，即使肯減價，零售商也不愿取貨。如果同時有內地活雞供港，相信對業界打擊更大，他形容是“雪上加霜”。

有報道指嘉美雞會推出“買一送一”優惠，但董事郭銘祥表示只是曾經考慮此促銷方法，17日晚已經取消此想法。他解釋指部分商戶不想要太多活雞存貨，不同意這個方法，公司改以優惠價促銷，但不肯透露優惠多少，只說買得多折扣多。至于另一品牌的粵皇雞董事鄭展強就表示無意減價促銷，但會考慮把雞只送給志愿機構。

另外，本地雞農組織新界養雞同業會有限公司，上周四入稟高等法院申請司法復核及申請臨時禁制令，要求漁護署在18日“禁雞令”屆滿時，停止安排內地供港活雞由運往長沙灣臨時家禽批發市場，并于日后實施中港活雞分隔措施，高等法院原定18日處理臨時禁制令的申請，但聆訊已經取消。據悉申請人于上周五的指示聆訊結束后，通知法庭決定放棄申請臨時禁制令，但仍會繼續進行司法復核，案件有待排期。

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長達21日的“禁雞令”明天結束，本港將恢復活雞供應，不過雞農對銷情不感樂觀，對?20萬隻超逾最佳食用年齡的“老活雞”尤為“頭痛”。有雞農為吸引零售商，或會以每斤售價可能不足6元的賤價出售“超齡雞”，但求清貨；嘉美雞集團更會以買一送一價錢賣給批發零售商。不過有食肆稱，市民已習慣食冰鮮雞，“超齡雞太大隻，肉質又‘?’，煲湯都未必適合。”

每斤售價或低于6元

政府因應上月檢出有內地供港活雞帶有H7禽流感病毒，封鎖長沙灣臨時家禽批發市場21日，明天凌晨正式解封，市民明早即可在各大零售點買到活雞。新界養雞同業會理事長鄧煒麟表示，農歷新年過后，市民對活雞已是“食又得，唔食又得”，加上內地H7N9疫情尚未平息，港人對活雞態度持續冷淡，估計復市后活雞銷情不佳，會出現滯銷情況。

他又說，現時本港已囤積50萬隻可供售賣的活雞，當中超過80日大的“老雞”約有20萬隻，擔心難以在短期內銷清。由于超齡雞較重較大，而且肉質較差，一般不受零售商青睞。他指，政府禁雞前，每隻約6斤重的超齡雞批發價最低只有每斤6元，比普通適齡雞在禁雞前已有每斤22元相差甚遠，若零售商不愿買超齡雞，或需進一步割價。至于明天市面超齡雞和適齡雞的數量和售價，視乎零售商需求而定，需待今晚才可估算得到。嘉美雞集團表示，預計會以買一送一價錢賣給批發或零售商，但求清貨。

食客已習慣吃冰鮮雞

預計最快明日可以恢復銷售活雞，但本港不少食肆及零售點均表示，不愿購入超齡雞。餐飲聯業協會會長黃家和表示，今次禁售期正處于農歷年的活雞需求高峰期，不少食客均表示已習慣吃冰鮮雞，加上成本比活雞至少便宜25%，令大部分食肆都已改為購入冰鮮雞。協會曾跟雞農及食肆代表開會，食肆稱除非“超齡雞”價錢非常吸引，否則都不會入貨。他續說：“大廚普遍覺得超齡雞太大隻，肉質又‘韌’，煲湯都未必適合啦。”