近日，國家統計局河南調查總隊發布數據顯示，自去年12月中下旬以來，生豬價格持續走低，已從去年12月中旬的15.53元/公斤一路跌到今年2月初的12.37元/公斤，降幅達20.3%。

事實上，生豬價格遭跌的不止河南。按照計算養殖戶盈虧的“豬糧比”來判斷，2月17日全國平均豬糧比為5.46∶1，跌破盈虧平衡點6.0∶1，安徽、黑龍江、吉林等地更跌破國內平均豬糧比。

數據顯示，生豬收購價的下跌趨勢在去年12月下旬即已顯現，然而為了等待元旦、春節、元宵三大傳統節日可以幫助抬起豬價，生豬養殖戶在“跌賣漲捂”的傳統經營邏輯與對節日提價的期許之間苦苦博弈，最終滿盤皆輸。

生豬價格連跌十周

河北深州生豬養殖戶韓平告訴記者，與往年不同，春節、元宵這兩大節日并未抬起生豬收購價，節后豬價反而節節走低，“我家一個月前該出欄的豬，因為要等等看價格能否漲起來，結果等到現在收購價反而更低了”。

“2011年豬價最高到了每斤9塊錢，但從2012年下半年開始，豬價從每斤9塊，跌到7塊、6塊爬不起來了！”提及眼下一片慘淡的豬價，韓平語調有些顫抖。一個月前，有“豬經紀”提出每斤6.5元的價格收購他家育肥豬，沒有把握住這個“機會”的韓平，現在只好眼睜睜看著現在每斤6.1元的收購價格發呆。

一籌莫展的不止韓平，養豬散戶多數哀嘆豬價“跌聲”一片。

養豬已逾20年的河南原陽縣農民魯顯彬告訴記者，“從去年12月到現在，短短3個月時間，我已經虧了十多萬”。十多萬的虧損額對于這個養豬散戶而言，已是“蝕了本”的買賣。

春節前在東北地區，生豬價格更是經歷大跳水，一周創下10%跌幅。搜豬網首席分析師馮永輝告訴記者，這是史上首次出現生豬價格在春節前跌破成本價格，“12月上旬生豬價格還在每斤7.8元左右，現在每斤均價6元，也就意味著出欄一口豬平均虧損200元”。

馮永輝認為，此次異乎尋常的十周連跌與因暖冬原因南方消費者對豬肉需求較晚、同時大量生豬按照既定時間集中出欄較早密切相關。

養殖戶利益分割最小

記者了解到，在河南原陽縣，因此番豬價十周連跌導致家庭破產的農戶不在少數，而在河北，豬價連跌同時遭遇疫情來襲，農戶損失更加慘重。

而在生豬養殖——生豬屠宰——加工——商貿終端這條涉及多個環節的豬肉消費產業鏈上，生豬養殖戶承擔了最大的風險，卻得到最小的利益分割，因政府扶持與補貼較少，其中又以生豬養殖散戶在遭遇風險時最為損失慘重。

據了解，養殖生豬可以得到來自政府的若干種補貼扶持措施，國家發改委每年投入25億元補貼當年新建規模化豬場，另外，生豬調出大縣、良種豬場以及國家生豬技術產業體系都可得到補貼。

但韓平、魯顯彬這樣的生豬養殖散戶所能得到的補貼只有一種：每年每頭母豬100元的能繁母豬補貼。

而面對節節拔高的生豬養殖成本，100元的補貼略顯單薄。

“從2011年開始到現在，每頭母豬100元的補貼沒有變過。”韓平告訴記者，“但是生豬養殖的成本卻漲了至少三成，四年前育成一頭小豬到出欄只需不到800元，現在1000元都打不住”。

馮永輝也對記者表示，走規模化養殖道路可以較好地中和生豬養殖散戶無定價權、勢單力薄、養殖成本過高的缺陷，但是另一方面，“生豬養殖本身就處于整個產業鏈條風險最大且缺乏風險轉移能力的環節，像屠宰場、飼料廠等都具備強大的成本轉移能力，生豬養殖卻集中了整個產業鏈的風險”。

馮永輝認為，可以借鑒國外經驗，完善養殖環節合理的風險共擔政策， 。